きっしいのオムライス日記2022年9月-きっしいのオムライス大好き!?

きっしいのオムライス日記（2022年10月） 10オム+卵フェス出店

2022年10月31日（月）14時　晴れ　今年１０６オム目
　神田駅すぐのオムライス専門店。26種類以上、日本一オムメニューの多いお店。昼終わりギリギリに訪問しました。

＜きっしい＞★★★★　（東京最高価格級、極上牛タン煮込みのせオムライス）

東京最高価格級、3300円のオムライス！

極上牛タン煮込みのせオムライス3300円。ソースがうまい、牛タンが柔らかい。フワトロタマゴとケチャップライス。

　スプーンに加え、フォークとナイフが出されます。でも、柔らかいのでスプーンでも牛タン切れます。

黒板に書かれているのが、期間限定メニュー。

　ココの卵スープは絶品！　追加100円でお代わりできます。

　一番右端の席。通常はメニュー表で調理場を覗けないのですが、私はどかして調理の様子を眺めます。

　外で、記念撮影。左、将人まさひと(次男)、右、大介だいすけ(長男)店主と。

昼は弟が厨房、夜は兄が厨房と入れ替わります。

A Votre Sante Endo[ア　ヴォートルサンテ　エンドー]（銀座）

2022年10月30日（日）12時　晴れ　　今年１０５オム目
　日曜のランチに行きました。12時からは銀座通りが歩行者天国に、人が戻ってきていました。

＜きっしい＞★★★★★満点　（なぜ、こんなに美味しいのだろうか？）
＜はなえさん＞　（スプーンを入れると、しっとりとした卵とケチャップライスが顔を出します。口に含むと、オニオンをやさしく炒めて甘みを引き出したような香りが広がり、ケチャップの味わいがよく沁みたしっとりとしたご飯と、それを引き立てる程よい大きさのマッシュルームと鶏肉が味わい深さに奥行きを加えて、食欲をそそられました。
銀座の街を眺めながらいただくオムライスは、幸せの味でした！）

今日も美人すぎるオム！

こだわりのオムライス2000円（サラダつき）。
今日も一口食べて、「美味い！！どうやって作っているんだろう？」と口に出してしまった。作り方はお店の方に聞いていますが、どうしてこんなにおいしくなるのかは、109回目の訪問でも謎です。

　私の特等席、窓際の半円テーブル席。

ケチャラーのための、おいケチャップ用。

「イキスギさん」を見たというお客さんと写真を撮りました。オムシールをプレゼントしました。

お店を出る時には、行列が階段下まで。

　食後に、日比谷公園に行きました。

上野精養軒本店　レストラン(上野）

2022年10月26日（水）11時半　秋晴れ　今年１０４オム目
　明治の初めの上野公園開設からある超老舗レストラン。雲一つない秋晴れの日です。

＜きっしい＞★★★☆　（ハヤシ。タマゴがフワフワ。歴史あるお店の雰囲気はステキ。）
＜かほさん＞　（ケチャップ。落ち着いた雰囲気の店内で、テラスから見える景色も素敵でした。
オムライスはバターの風味がふんわりと感じられ、ケチャップの酸味ととてもよく合っていました。中はシンプルなケチャップライスですが、最後まで美味しくいただけました。フォルムもtheオムライスという感じでテンションが上がります！また機会があれば食べに行きたいです。）

明治生まれの老舗レストランのオム！

オムライス（ハヤシソース）1980円。たっぷりハヤシソース、やわらかタマゴ。中はケチャップライス、具は玉ねぎ。

　連れは、オムライス（ケチャップソース）1780円。
精養軒の文字が右から左へ。

昔の絵と写真。明治５年創業。

　かはくに行きました。フタバスズキ竜、初めて見ました。

【終了】『10/21-23 卵フェスin池袋にオムライス研究所が出店♪』

●１日目

●２日目

●３日目

●数多くの皆さんに手伝っていただきました！
スタッフの皆さんの感想です。全13名。

＜ききさん＞（一番ハッピーだったこと）
何だかんだ、動画編集など間に合って良かった
卵好きな人達と絡めた
オムスタグラマーや、お店の方にも会えた
沢山の方にオムライスアンケート協力してもらえた
（うまくできたこと）
めちゃ楽しんだ ꒰^ > ·̫ < ^꒱

＜しょこさん＞（ハッピー）（できた）
初めて卵やオムライスのイベントに携わることができて、新しいことがいろいろわかったこと！
オムスタグラマーの皆さんと交流できたこと！です✨

＜あやのさん＞（ハッピー&できた）
・卵好き、オム好きの方がたくさんいることを知れたこと
・オムスタグラマーさんと交流できたこと
・ブースに来た方に直接オムライスの魅力を伝えられたこと
・最後まで全力で楽しんだこと　←一緒に踊ってくれる方もいました🍳笑　未だに「君と食べたいTKG」が頭の中で流れます笑

＜きえさん＞（ハッピー）
オム会以外で他のオムライス好きの方とお話できたこと。

＜りさえさん＞（ハッピー）
オムスタグラマーさんとオムトークできたこと！
（できた）
イベント全体が活気があり、めちゃくちゃ楽しかったです。
お持ち帰りのブランド卵もTKGで美味しくいただいています。

＜こころさん＞
クリアファイル買ったという報告がdmやリプライで届いていてハッピー！！！！
このようなグッズを作るのは初めてだったのでできてよかった！！！

＜オムチさん＞
ハッピー＆できた
○久々のオムスタグラマーさん、初めましてのオムスタグラマーさんに会えた事
○TKG食べ放題
○欲しかった可愛いクリアファイルゲット出来た

＜あやねさん＞（ハッピー&できた）
初めてイベントに参加し、お久しぶりな方や初めましての方と交流できたこと！
オムライス屋さんも来てくださり、他店の店主さん同士を繋げられたこと！
そこからオム会の企画ができて、一緒にスタッフをした方とオム会できること！

＜ふうかさん＞(ハッピー)
おムスタグラマー、お客さんふくめたくさんのオムライス好きに出会い、お話できたこと！
→改めてオムライスっていいなぁって思いました🤭
(できた)
半日でしたが、思いっきり楽しむことができました！(逆に楽しみすぎたくらい!?笑)
そしてスイーツやTKGを食べ…お土産(自分への😏)もゲットできてたくさん満足できました！！

＜しまこさん＞
離島在住で前準備作業を重点に関わらせてもらいましたが、デザインやデザインレイアウトを自宅でしていた為、子供達にも興味が移り、黄色＝オムライスという認識になったり、家庭での会話がより楽しいものになるなど、黄色いハンカチーフとはまた違うハッピーが我が家に私に舞い込みました^_^
次はブースに入って一緒にやれたなと思ったり、離島でオムライスを提供してみたいなという夢もふくれました^_^

＜Ｓａｏｒｉ⭐さん＞
（一番ハッピーだったこと）
美味しい食材をお土産で持ち帰れたこと⭐️
幻の卵屋さん　生卵、イゲタ醤油　木まじめ、東京鶏卵事業共同組合　タマゴャのマヨネーズ、ナガノトマト　オムライス好きのケチャップ　など
（うまくできたこと）
バルーンアートでオムライス研究所の飾り付けと、初めてオムライスバルーン帽子を作ったこと！

＜さとみさん＞
（ハッピー）
みんなが楽しそうにしてたことが1番です！

＜きっしい＞（一番ハッピーだったこと）
・皆さんが協力してくれた
・初めて会えたオムスタグラマーさん
・友だちも来てくれた
（うまくできたこと）
・楽しいが一番大事

会場限定缶バッチ

オム用語クリアファイル

ダッキーダックサンシャインシティ・アルパ店（池袋）

2022年10月23日（日）15時半　晴れ　今年１０３オム目
　オムライス、パスタ、ケーキ、気楽に入れるカフェ。卵フェス出店中、ランチに行きました。

＜きっしい＞★★★　（きのこミートソースはタマゴと合う）
＜メリーさん＞　（まずオムライスの種類が豊富で迷ってしまいます。オムライス以外のメニュー、ケーキ等もとても美味しそうでした。3種きのこのデミグラスオムライスを注文しましたが、定番のふわふわたまごとデミグラスソースで、何度も食べたいお味でした。私にはちょうど良い量だったのと、きのこがたくさん入っているのが嬉しいです。）

　チェーンのカフェのオム！

　きのこミートオム1300円＋スープセット500円（サラダ、スープ、ドリンク）。たっぷりきのこミートソース、フワトロタマゴ。中はケチャップライス。

　同行者は、きのこデミオム1230円。

　オムライス、パスタ、ケーキ、気楽に入れるカフェ。ケーキのテイクアウトもあります。
同じフロアに、卵と私もあります。

カフェラウンジ（久が原）

2022年10月19日（水）11時半　晴れ　今年１０２オム目
　ますの湯の２F。ランチにオム食べました。

＜きっしい＞★★☆（タマゴはトロトロ。デミソースはしょっぱいので半分残した）

　　

銭湯2Fのカフェのオム！

　オムライス1100円。デミソース、フワトロタマゴ、ケチャップライス。具は鶏肉、細長玉ねぎ。

オムライスは単品のみで、ランチメニューにないそうです。女性の店員さん感じよかった。

　照明が暗めの店内。窓際席は明るく、久が原駅が見下ろせる。以前カフェで一度利用。

　駅からすぐ、ますの湯の2F。

ステーキ＆ワイン大澤（赤坂）

2022年10月17日（月）11時半　小雨　今年１０１オム目
　ステーキとワインの店。ネットでランチだけオムがあるのを見つけて、打合せの後に訪問しました。

＜きっしい＞★★★☆　（鉄板焼きのオムは見ていて楽しい。）

　　

鉄板焼きのオム！

　（ランチ）ガーリックライスオムレツかけ（サラダ、スープ、おしんこ、コーヒー）1368円。ケチャップ、フワフワたまご、ガーリックライス。逆にケチャップはいらないかもしれません。

お支払い、現金なら1300円です。

中は、ガーリックライスです。

　サラダ、ス＾プ、おしんこつき。

　見事な手さばきで作っていきます。

油使ってない卵、カリカリガーリックライス、しそづけ。

　鉄板焼きやさんぽい、お店の入口。

奥のお客さんが食べていた、和牛ランチおいしそうだった。結婚記念日に来ようかな。

　近くのお寺でお参り。江戸時代の力士、雷電為衛門のお墓。

リトルプールコーヒー [little pool coffee]（表参道）

2022年10月3日（月）１4時　晴れ　今年１０１オム目
　表参道の女子高生が行列するお店。用あってオムハシゴの２軒目です。

＜きっしい＞　★★★★（お店でとろとろ、おうちでふわふわ！）

オムライス　とろとろ！

　相変わらず客層は女子ばかりですが、最近は高校生からもうちょっと上に上がったそうです。

　中はケチャップライス、ハム入り。

紙ナプキンの文字は手書き。

　左写真の小さな店内でも食べられます。

右写真の右側がオム注文場所。右側のフルーツサンドやさんは、めいっこのお店。

　優子さんとバイトさんで、「ハッピーオムライス❤」動画を撮影しました。

手が空いた優子さんが外に出てきてくれて、お話を。
私のオム番組を見た話と、優子さんが銀行員だった時の話。

　ふわふわをテイクアウトで、妻のお土産にしました。

記事『七味とマヨの組み合わせにやみつき！「お正油オムライス」美味しさの秘密』

2022年10月14日（金）
　レッツエンジョイ東京の記事が公開。オムライス巡り歴50年のきっしいさんが「変わり種オムライスならココ！」というお店をナビゲートします。
https://www.enjoytokyo.jp/article/200893/

す。

レフティ(目白）

2022年10月3日（月）13時　今年１００オム目
　オープン以来39年間、学習院大生に愛されるお店。ランチに訪問、学生らで賑わっています。

＜きっしい＞★★★★☆　（甘いタマゴと辛いメキシカンソースがケチャップライスにからむ、オンリーワンの味）

オムライス極小！

　オムライス極小880円🥚🥚。これだと小ぶり。サラダにいろんな食感が異なる材料が使われているのも、食べていて飽きない理由かもしれない。

以前マスターが、「オープン以来ずっと同じ味」と話してくれましたが、今でも個性的なオムだと思うので、最初に出会った学生はビックリしたことでしょう。

　ケチャップライスの鶏肉がでかくて美味い。

メニューのオムライスの価格は税別です。

　レジの左の壁に「推しオム店」ステッカーが貼られていました。

階段上がって入口扉は、中が見えないので、初めてだとちょっと入りずらいかも。

　今日は、懐かしの「マトリックス」が上映されていました。映画好きのマスターがDVDでかけています。

マスターに確認事項があって訪問したのですが、快諾頂きました。

hygge[ヒュッゲ]（船橋）

2022年 9月28日（水）13時　晴れ　今年９９オム目
　ぷっくりオムレツがばえるカフェ。1年ぶりの訪問。お店のインスタが更新されていないのは、担当者がやめたためで、お店は元気に営業中です。

＜きっしい＞★★★★★満点　（オムライス。オムレツがタマゴ本来の甘さ。シンプルな味わいです）
＜あやかさん＞　（2回目の訪問。オムライス、やっぱりこんな卵見たことない！めちゃくちゃ美味しかったです…✨
きらきらオムライスを食べたので、もともとしっかりめのライスにチーズの旨味が合わさり、また深みある美味しいオムライスでした！シンプルなのもキラキラもまた別の美味しさがあってどちらも甲乙付け難し！笑）

hygge7