きっしいのオムライス日記
[以前のオムライス日記 ]
[トップページへ戻る ]
2021年は、４９オム！
オムライス研究所の所長として、
のべ２２人を、"おいしいオムライス"へお連れしました！
| |
きっしいのオムライス日記
|
| 25th記念オムシールをプレゼント！ |
|
|
|
|
| ラ・レプブリック[La Republique]（門前仲町） |
2021年 6月10日（金）11時半 晴れ 今年４９オム目 ビストロとバルの融合。ランチ限定の「週替わりの半熟オムライス」。ランチに訪問しました。 ＜きっしい＞★★★ （オムライスというより、ビーフハヤシライスのオムレツのせ） ＜きえさん＞（ご飯はたぶん白米だったからかオムライスなのにビーフシチュー感が強めで、卵にはチーズ入ってて美味しかったです！お店は、コロナ対策でちゃんとアクリル板設置してありました。こじんまりしていて、今度は夜にBARとしても行ってみたいと思いました！） |
 オムレツのせハヤシライス！ランチ 半熟オムビーフハヤシ1000円 ミニサラダ付き。ビーフハヤシライスのオムレツのせ、チーズ入り。お肉たっぷり。 |
 ミニサラダ。 |
 外観はおしゃれ。 |
  清澄庭園そばの「ハタメキ」でお茶。願いごとを旗に書きました。連れは、スマホカバーにシール貼ってた。 |
|
|
| えぐぅ～カフェ[eggg cafe](武蔵小金井) |
|
|
| 2021年 6月10日（木） 11時半 晴れ 今年４８オム目 タマゴ料理で幸せになるカフェ。オム900店目を達成しました。駅から送迎付きで、楽ちんでした。 ＜きっしい＞★★★☆ （トマトソースオムライスは★★☆。他のタマゴ料理はおいしかった） <Iさえさん＞ （【店舗について】 まず、最寄り駅から徒歩40分という立地ながら、昼前から客足の絶えず、賑わいを見せていたのが驚きでした。 カウンター席が窓に面しており、道路沿いの細長い立地を感じさせない開放感を演出しています。 また、様々なメニューに卵がふんだんに使われており、まさに店名・コンセプト通りに「卵を楽しめる」というお店でした。 【オムライスについて】 今回はトマトソースとケチャップライス、ホワイトソースとバターライスのオムライスを頂きました。 どちらも卵にこだわるegggらしく、ふわふわトロトロの卵が乗っており、ライスとよく絡んで舌触りが大変良かったです。 トマトの方は、全体的にやや塩気が強めで、酸味が引き立った味付けでした。ソースの粗めにカットされたトマトの食感もあり、食べ応えを増しているようでした。 ホワイトソースの方は、卵と乳製品の相性の良さを活かした、まろやかな味わいでした。チーズの旨味やバターライスの風味の豊かさが、とろっとしたホワイトソースとたっぷりの黒胡椒でまとめられており、濃厚さに反してぺろっと食べられる一皿でした。 個人的には後者の方が好きです。 一番人気のデミグラスや、季節のメニューだった明太子とじゃこのオムライスも気になりました。 【その他メニューについて】 最初にサラダを食べたのですが、それにかかっていたドレッシングにも卵が入っていたのが驚きでした。黄身のコクと塩気、みずみずしいサラダの組み合わせは想像以上に美味しい仕上がりです。 食後にカフェラテと共に、人気メニュースフレパンケーキもいただきました。 表面にさくさくとしたカラメルの焼き目がついており、切っていくと中からこれまた卵の豊かな風味をもったふわふわとろとろの生地が出てきます。こんがりとした表面と舌触りのいい生地の優しい甘さの相性が抜群でした。 最後は持ち帰りでも販売している瓶入りプリン。黄身の甘さを前面に押し出したやわらかいプリンをそのままちゅるっと食べるのもよし、カラメルソースを絡めて控えめな甘さを足すのもよしで、こちらも大変おいしかったです。） |
 タマゴ料理カフェのオムライス！トマトソースオムライス990円。トマトソース、1cm厚オムレツ。スパイシーケチャップライス。タマゴの味が引き立つようにデザインすべきなのに、スパイシーケチャップライスが強烈でもったいないと思った。トマトソースももっと味薄くに。 |
  オム900店目を達成しました。飲めるプリン、おいしかった！ |
  おしゃれな建物。駅から送迎で楽ちん。植田マネジャーありがとう。 |
  連れのホワイトソースオムライス。こっちの方がおいしい。黄身ドレッシングをかけるサラダ。 |
 ブリュレパンケーキ。 |
 帰りは、小金井公園まで送ってもらって、江戸東京たてもの園に行った。 |
|
|
| 洋食は飲み物。（池袋） |
2021年 6月9日（水）13時 晴れ 今年４７オム目 池袋に複数ある、〇〇はのみもの。のお店。カウンタ席のみ、選択肢が多くて、食券自販機で迷います。 ＜きっしい＞★★★ （男性向けの洋食屋、ボリュームあり、選択肢が多い） |
 トマトアピールのオムハヤシ！オムライス（トマトソース）800円 味噌汁付き。トマトソース、オムレツのせ。中は、茶色の雑穀米のケチャップライス、濃い目の味付け。 |
 無料トッピングは、自販機で3種類選べる。後ろに並んでいる人に聞いて、ロシア風ポテトサラダ、フライドオニオン、味玉を選択しました。 |
 オムライスが一押しか？「なみき食堂」に振られて、オムライスで検索。変な名前に惹かれました。 |
|
|
| tcc GINZAの洋食（銀座） |
| |
| 2021年 6月8日（火）11時半 晴れ 今年４６オム目 シンガポールの人気レストランtccの海外1号店。カフェから洋食に転身。ランチに行きました。 ＜きっしい＞★★☆ （見た目は高級そう、味は普通） |
 ピカピカ黄色タマゴのトマトソースオム！ランチ オムライス（チキンライス・トマトソース）1760円。トマトソース、2mm厚のピカピカ黄色タマゴ包み。ケチャップライス、鶏肉、マッシュルーム。あげパセリ。 トマトソースは自分でかける。資生堂パーラーのオムライスに似ている。 コーヒーは別料金だそうです。 |
 アフタヌーンティ風の3段重ねの付け合わせ。面白かった！ 一番上のポテトが取りづらかった。 |
 銀座からだと、竹葉亭の先、エンドーの手前です。エレベーターで3Fに上がると店内。女性客が多いです。 |
|
|
| キッチンべる（新橋） |
|
|
 ハンバーグのせオムライス！オムライスセット1100円（ハンバーグ、味噌汁、ミニサラダ付き）。デミソースとケチャップの2色かけ、うす玉子包み。中はケチャップライス、玉ねぎ、ハム。昭和なハンバーグ。デミ美味しい。ボリュームあり。 |
  店名のBelleは、フランス語で美人。セットのトッピングは11種類から選べる。人気は、ハンバーグ、メンチ、冬ならカキ。 お店は6年。シェフは元中華のコック。なので洋食と中華の両方が食べられる。シェフとフロアの女性でずっとやっているけど、無関係。 |
|
|
| 「東京のランチに使えるオムライスのお店」ベスト50 チャレンジ！ |
|
|
|
|
| 25th記念オムシール 発注！ |
|
|
| 2021年 5月28日（金） 今年6月で丸25年を迎えるHP「きっしいのオムライス大好き!?」を記念して、オムシール発注中。限定１００枚！ 「25th記念オムシール」ご希望の方は、きっしいまでメッセージ下さい！ （緊急事態宣言下で直接渡せないので） |
 5cm×5cm |
|
|
| ビフテキ家あづま（新宿三丁目） |
| 2021年 5月27日（木） 14時半 雨 今年４４オム目 1946年創業の洋食店。ランチオムライスはトッピング一品つきで珍しい。遅めのランチに訪問しました。 ＜きっしい＞★★☆ （ゴメンナサイ、私の苦手なスパイシーケチャップライス） |
 創業75年の洋食店のオム！ケチャップオムライス1100円（ミニサラダ・カップスープ・カニクリームコロッケ）。とろとろ卵のオムライス。ケチャップライススパイシーで苦手。クリームコロッケは中トロトロでおいしい。 |
  サラダ、スープ付き。良く目立つ看板の下を、階段下る。 |
 ランチメニュー。オムが一押し。 |
|
|
| 気楽亭（下丸子） |
| 2021年 5月25日（火）12時 晴れ 今年４５オム目 駅前のレトロ食堂、一見さんは躊躇するポロさ。２度目なので、躊躇せずに入店しました。 ＜きっしい＞★★★☆ （ケチャップライスが好き。上のケチャップもちょっぴりでお店に似合わず上品味） |
 駅前のレトロ食堂のオム！オムライス800円（サラダ、スープ付）。 上にちょっぴりケチャップ。1mm厚のうすタマゴ。中はケチャップライス、胡椒味、具は鶏肉、マッシュルーム。 くどくない味。 福神漬け、サラダ スープ。 9年ぶりの訪問ですが、値段は同じでした。 |
  熟年のご主人。お店は、祖父の代の昭和の初めからある。たいぶ長い間、ご主人と地元の昔話をしました。 |
  横庭の、春に花が咲く巨大なリンゴの木。毎年キレイです。ご主人の子供の頃に植えられた。お店の2Fはツタに覆われている。秋に紅葉します。 |
|
|
| 麻布笄軒[こうがいけん]中目黒店（中目黒） |
|
|
| 2021年 5月20日（木）14時 今年４２オム目 麻布の笄軒の支店。コロナ渦の昨年11月オープンということで、応援したくなります。遅めのランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★☆ （玉子の分厚い正統オム。玉子好きならどうぞ） |
 玉子の分厚い正統オム！オムライス（スープ・サラダ付）1250円。 4mm分厚い玉子、先が尖っている。ケチャライス 具はたっぷりハム、ピーマン。 玉子好きならおススメ。逆に、ご飯好きの私には、玉子がぶ厚すぎてバランスが悪いです。 |
  スープとサラダ。トマトの皮が剝いてある。半２階。元はイタリアン料理店。 |
  店内の壁のはみ出した額縁。郷さくら美術館の先に、お店が見えてます。 |
|
|
| お弁当 東急ストア（池上） |
|
| 2021年 5月17日（月）13時 曇り 今年４１オム目 新しく出来た池上駅ビルの東急ストアで買ってきました。レンジで温めすぎるとタマゴが硬くなるので弱めで。 ＜きっしい＞★★★ （半分チンでも、ご飯味しみてて美味しかった） |
 オムライスお弁当！とろっと玉子のオムライス弁当322円。「玉子がさらにふわふわに！チキンブイヨンで炊いたご飯は、旨みもアップしています。」と書いてあります。 |
 新しいお店は、照明とか陳列などキレイで、美味しそうに見えます。 |
|
|
| 喫茶軽食 シーザー（溜池山王） |
|
| 2021年 5月11日（火）13時 曇り 今年４０オム目 ビル地下の昭和のレトロ喫茶、全面喫煙。ランチに1人で行きました。 ＜きっしい＞★★☆ （大きくて黒いデミかけオム。） |
 昭和の喫茶店のオム！ランチオムライス（デミ）コーヒー付き1050円。黒いデミ、大きい、巻きタマゴ。中はケチャップライス、具は、豚肉、ピーマン、玉ねぎ。 |
  テーブルにずらりと並べられた調味料。コマツビルのB1F。 |
  階段を地下に降りる。レトロな計算機。 |
  日本最古のブルドーザが１Fのロビーに展示されていました。このビルは1966年3月竣工。 |
|
|
| デリッシュ ウフ（川崎） |
|
| 2021年 5月7日（金）13時 曇り 今年３９オム目 ラゾーナ川崎のオムライス専門店。ぱっかん推奨だそうです。ランチに1人で訪問しました。 ＜きっしい＞★★ （値段の割には満足度が低かった。ソースはもっと薄味の方がタマゴが生きるのでは。） |
 オムライス専門店のオム！紅ずわいがにクリームコロッケオムライス1243円。オムレツのせ、すっぱい特製オムライスソース、硬めのケチャップライス。特製ソースが濃い味すぎて、タマゴがもったいない。。。 |
  ゾーナ川崎プラザ 4F。オムライスは17種類、すべてオムレツのっけ。開いて食べるのが推奨と店員さん。 |
|
|
| 精養軒(渋谷） |
| 2021年5月6日（木）14時 晴れ 今年３８オム目 |
 青山通りの町中華のオム！オムライス850円（冷奴、中華ソープ付き）。ボリューム大。帯かけのケチャップ、薄焼きタマゴ包み。中はケチャップライス、パラパラでちょっと油っぽい、具はハム。 |
  外観は高級中華料理店ぽいが、店内は気さく。 |
 店内の、1964東京オリンピックの展示パネル、開会式の入場券もあった。気になったので、おかみさん（私のオムライスを調理）に話しかけたら、私と同じ年で、話が弾んだ。展示品は、知人から譲り受けたもの。平成天皇皇后の結婚パレードを親が、目の前の青山通りで見た話など。 |
|
|
| ピーターラビット ガーデンカフェ（自由が丘） |
|
|
 ピーターラビットの庭のオム！ブリティッシュ”～オムライスとローストビーフ～1628円。 メニューより”ピーターラビットのラケルパンに、小さなオムライスとサラダも一緒に楽しめるオリジナルプレート。” サイズ小、デミソース、フワフワタマゴ、ケチャップライス。ラケルパン、大好き！ローストビール、サラダ。ドライアイスの煙が上がる。オムライスも期待よりおいしい。 |
  同行者のハンバーグオムライスと、イラストが描かれたカフェラテ。 店内は、ピーターラビットがいっぱい。スタッフの服装もカワイイ、ラケルのチェック青色版。 |
  入口にウサギがいます。お値段はちょっと高めですが、女子を連れて行くと喜ばれると思います。 |
|
|
(c)2021 /Kissy |
サイズ5cm×5cm