お陰様で３０年目！
きっしいのオムライス日記
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今年は、４９オム！（２２新店） 累計２２２１オム目
オムライス研究所の所長として、
のべ３０人を、"おいしいオムライス"へお連れしました！
| お陰様で３０年目！ |
きっしいのオムライス日記
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妻のオム（自宅） ４９ 6/6
はとぽっぽ（大岡山） ４８ 6/4 大田区のオム93店目
さん太（大鳥居） ４７ 6/2
妻のオム（自宅） ４６ 5/31
| 朋友[ほうゆう]（糀谷） New! |
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| 2026年 5月27日（水）11時すぎ 晴 今年４５オム 初訪問、塩チャーハンが人気の街中華。蒲田駅からテクテク歩いていきました。満席。大田区のオム91店目 ＜きっしい＞★★★☆ （大きくて値段が安い、街中華オムにしてはあっさり味。） |
 街中華のボリュームあるオムライス！オムライス （スープ付き）860円。鶏肉たっぷり 味つけは油っこくない。 |
  中はケチャップライス。メニュー表。860円は安い。チキンライスもあり。 |
  青と赤のコントラストが鮮やかなお店。丸窓がステキ。外に丸椅子あり。行列ができる。11時10分で早くも満席。テーブル2つ カウンター3席。高齢のご夫婦で営業。 |
 レトロな糀谷OIDE通り、はじめて行きました。 |
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| 慶応義塾大学三田キャンパス 山食（三田） New! |
| 2026年 5月20日（水）11時 晴 今年xxオム目 初訪問。創業昭和12年の伝統の学食。オムライスは水曜だけ。 ＜きっしい＞★★★★ （今までの学食オムライスで一番うまい。配膳のお嬢さんが美人！） |
 山食のオムライス！オムライス（みそ汁、キャベツ付き）550円。ケチャップ、堅焼きタマゴ、ケチャップライス。 |
  中はケチャップライス。窓の外には、初夏の緑が。 |
  階段を下ります。食券制。オムライスは、水曜限定。配膳のお嬢さんが美人で感じがよい、また行きたい！13時半には売切れとのこと。 |
  山食のペナント。赤レンガの建物の2Fは、福澤諭吉記念・慶應義塾史展示館、おすすめです。見学無料です。 |
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| 上智大学 2号館 5F 学生食堂（四ツ谷） New! |
| 2026年 5月19日（火)11時半 晴 ４３オム目 初オム。上智大学の学生食堂、眺めが良い。 ＜きっしい＞★★★ （オムハヤシだったので、白ご飯だった。間違ってはいない。） ＜きたむらさん＞ （勝手な要望。オムとつくのであれば、ゆるめのスクランブルエッグではなく、できれば巻いて欲しい、ルーはもう少し欲しい、できばチキンライス、せめてケチャップライスだとよかった。） |
 学食の白いご飯のオムハヤシ！オムハヤシ（味噌汁つき）490円。ハヤシライス、スクランブルタマゴ、白ご飯。 |
  中は白ご飯。2人でオム会。 |
  窓の下には、教会と四ツ谷の街が見下ろせる。チケットは、オムハヤシでなく、日替り丼<WFP>490円で買います。はじめてだと、券売機で分かりづらい。 |
 お隣の、聖イグナチオ教会。見学できます。 |
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| 国立西洋美術館 CAFÉ すいれん(上野） |
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| 2025年 5月15日（金）11時 晴 今年４２オム目 国立西洋美術館内のカフェ。新緑の中庭を眺めながらのランチです。 ＜きっしい＞★★★☆ （クラムチャウダーのオム珍しい。中庭の緑がキレイ） ＜郁子＞ （見た目が美しいオムライス。眺めがとても良い） |
 世界遺産の美術館建築でオムライス！オムライス ボストンクラム（サラダ・スープ付き）1800円。クラムチャウダーの珍しいスープ。フワトロタマゴのせ。中は炊きこみケチャップライス。 オニオンスープが濃くておいしい。 |
  中庭が見える窓際席。中は炊き込みケチャップライス。 |
  オムライスメニューは3種類。中庭で、シジュウカラが水浴びしてました。 |
  ル・コルビジェ設計の世界遺産の建築。北斎富岳三十六景展。 |
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| ロイヤルホスト 羽田空港店（羽田空港第1ターミナル） |
| 2026年 5月13日（水） 18時 曇 今年４１オム目 初訪問。見晴らしのいいロイホ。関西に帰る友人の見送りついでにオム活しました。 ＜きっしい＞★★★☆ （たっぷりハヤシソース。飛行機ビューで幸せ。） ＜かおりさん＞ （お店は、飛行機から見えるところの席を案内してもらえたので、すごく飛行機好きな人やいつもと違う雰囲気味わいたい人にはとってもいいかも。 オムライスはデミソースなのに、おもたくなくて、あっさりしていて卵ふわふわで美味しかったです😋） |
 JAL飛行機ビューのオムライス！ロイヤルオムライス ハッシュドビーフソース1463円。煮込んだビーフと野菜の旨みが詰まったハッシュドビーフ、フワタマゴ包み、中はケチャップライス。 |
  他に、ステーキリゾット3718円、ビスクセット1144円、オニグラセット1038円。シェアしました。中は、ケチャップライス。 |
  オムメニューは2つ。お店の入口。奥の窓際席が予想以上に広い。 |
 エレベーター左の各階のお店が紹介されるディスプレイが分かりやすい。 |
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| 不二家レストラン 成田国際空港店（成田空港） |
| 2026年 5月10日（日）15時 晴 今年４０オム目 初訪問。成田空港第一南ウィング。 ＜きっしい＞★★★☆ （ファミレスのオムライス。窓際席は飛行機が見えて楽しい。） ＜NZからのやすよさん＞ （オムライスは、シンプルだけどしっかり旨味のあるトマトライスに、半熟の卵がとても合っていて、期待以上に美味しい一品でした！😄 お店は展望デッキが見渡せるロケーションで、天気も良く最高に清々しい気分になる穴場だと思いました。長時間の国際線を控える身にも嬉しい開放感でしたし、フライトがなくても発っていく飛行機を見ながらの食事は楽しいと思います。） |
 成田空港の、大人のお子様ランチ！FUJIYA'S大人のお子様ランチ2420円（人気の洋食組み合わせ）。デミソース、タマゴ、ケチャップライス。ぺこちゃんの旗付き。 |
  中はケチャップライス。窓際席。NZに帰るオム友と。 |
  ファミリーレストラン。展望デッキの向こうに飛行機が見える。 |
 新しくなった展望デッキで、夕陽を見ました。 |
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| いくら（渋谷） |
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| 2026年 5月 8日（金）11時 晴 今年３９オム目 3回目の訪問。博多から東京上陸の鉄板焼きオムライスの店。15分前に1番乗りで並ぶ。今日もカウンター目の前の席を確保しました。 ＜きっしい＞★★★★（鉄板パフォーマンスがとても楽しい。ハンバーグ・卵がおいしい。） ＜あやのさん＞ （和牛100%のハンバーグを使用したオムライスをいただきました！ソースは「デミ、博多明太クリーム、黒カレー、チリ」の4種類。今回はデミグラスでいただきます！ カウンター席だと目の前で調理してる様子が見られます👀鉄板の上でオムレツとハンバーグを焼く場所が分かれてて、私の目の前では次々とぷるぷるオムレツができあがっていきました✨ 鉄板の上でとろとろだった卵が次第に固まって美しいオムレツの形になっていく様子を見ているだけでもわくわくしました♪ オムライスは肉球の焼印が特徴的！肉球のモデルになったワンちゃんの名前が"いくら"だそうです🐶 ライス、ハンバーグ、オムレツの3段重ねのオムライスはなんとも芸術的。オムレツには青森産十六代真っ赤卵が使用されていて色が濃いめでとろとろでした🐣 ハンバーグは、今まで食べてきたハンバーグオムの中だと大きめな印象！和牛100%ということで肉肉しくてジューシーで濃厚なデミソースをたっぷりつけたらめちゃうまでした😳 バターライスはベーコンやにんにくなどと共に炊き上げたものを使用していて、ライスだけで食べてもおいぴかった！ 見た目だけでなくめちゃ美味しい、かつ目の前で調理してくれる最高のオムライス体験をさせていただきました！ ごちそうさまでした！！） |
 ハンバーグのせ鉄板焼きオムライス！ハンバーグオムライス ブラックカレー（サラダ付）3000円。肉球刻印付きのオムレツ、和牛のハンバーグ、ブラックカレーソース、ベーコン入り白ご飯。 |
  カウンターの特等席。目の前鉄板。オム友の結婚祝い。中はバターライス。 |
  ローアングルから撮影。焼き印を押すとき、オムレツがプニュっと凹むのがカワイイ。 |
  お水とサラダ。 半分以上が外国人客。 |
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| カフェ 珈水亭[こうすいてい] 熊谷・銀座店（埼玉県 熊谷） New! |
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| 2026年5月5日（火・子どもの日）11時 晴 今年３８オム目 初訪問。「くつろぎの喫茶店 首都圏版」にオムライスが載っていたお店。電車で2時間かけて訪問しました。 ＜きっしー＞ ★★★★ （ケチャップがおいしいオム。いろいろ載っていて幸せなプレート。お店もステキな作り。） ＜りんさん＞ （店はおしゃれでレトロ感ですね！オムライスは美味しいでした！チキンライスは安定な美味しさですけど、ケチャップと一緒に食べる時、いきなりの酸っぱさは感じないから、そこが新鮮でとてもよかったです！） |
 レトロ喫茶のコーンスープ付きオムライス！お得なプレート 半熟たまごのオムライスとコーンスープ（ミニサラダ付き）1188円ケチャップ、カリカリ、固焼きタマゴ乗せ、中はケチャップライス、鶏肉、グリンピース。ケチャップがおいしい昔ながらのオムライス。 ＋コーヒー385円もおいしかった。また行きたい！ |
  2F席に案内されました。中はケチャップライス。 |
  メニューには、おいしそうなプレートが並ぶ。2F席は、高い天井。 |
  外観もステキです。その後見に行った、八木橋百貨店の巨大温度計。 |
  MOOK「くつろぎの喫茶店 首都圏版」（2025年、ぴあ）の名物セレクション・オムライスの掲載5店を制覇しました。YOU、サモア―ル、ロゼ、モア、珈水亭。とても良いセレクトです。 |
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| ヒトヤスミdeオムライス（埼玉県 加須）New! |
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| 2026年4月29日（水）11時15分 晴 今年３７オム目 初訪問。おむみー がオムライス屋さんに初挑戦。 ＜きっしー＞ ★★★☆ （トマトソースがいい味。タマゴとライスもバランス良し。） |
 オムミーのオリジナルオムライス！トマトソースオムライス（サラダ・みそ汁付き）1300円。 |
  中はケチャップライス。カウンター席だけのお店。 |
  オムライス調理の様子。サラダとスープ。 |
  シフォンケーキ＆コーヒー750円。雷おこしがサクサク。メニューは3種類。 |
  新オープンした居酒屋。お土産クッキーもらいました。 |
 加須駅は、こいのぼりがいっぱい。 |
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| 辰巳軒（石神井公園）New! |
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| 2026年4月26日（日）11時半 晴 ３６オム目 初訪問、洋食と中華の名店食堂。開店前から並びました。「照姫まつり」の日なので、大賑わいでした。 ＜きっしい＞★★★☆ （安くて、おいしい正統オムライス。） ＜くるみさん＞ （オムライスは、しっかりめの感じの卵の感じで、ザ・定番といった感じのすてきなオムライス。中はケチャップライスで、安定の大満足な味なのはもちろんだが、特に玉ねぎがシャキシャキなうえあまーくて形容しがたいほど素晴らしかった。ぜひまた来たいですね☺️ お店は、レトロで懐かしみを感じさせつつ、事前にある程度わかってはいたもののその繁盛具合に驚かされた。一般メニューにはなかった春巻きや冷やし中華など気になるメニューが他にもいろいろあったので、またぜひ行ってみたい🙌） |
 地元の名店食堂のオムライス！オムライス（スープ付き）900円。安くて、おいしい正統オムライス。ケチャップライスは、濃い目の味付け。 |
  開店前から行列ができてました。ギリギリ一巡目で入店。中は、ケチャップライス。 |
  ポークカツレツ並+ライス1650円も頼んで、シェアしました。メニュー表。チキンライスとポークライスの両方があるのは珍しい。 |
  壁に貼られた赤文字のメニュー。どれもおいしそう。テーブル上のソース類もレトロです。 |
 「照姫まつり」の日なので、とても混んでいました。 |
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にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町） |
| 2026年 4月18日（土）13時 晴 今年３５オム目 26回目の訪問。創業76年の新川の老舗洋食店。2人でランチに行きました、13時のラストオーダーぎりぎり。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （タマゴの焼き具合が絶秒。中がトロトロ。チキンオムライスは土曜限定） ＜みやぎーさん New＞ （ オムライスは、伝統的正統派のオムライスでしたが、火の加減が抜群に良かったと思います。卵の火の入り方やケチャップ、ライスの炒め方、特に鶏肉の炒め方が柔らかく仕上がっていたと思います。味も暖かくて、かつくどくなくすぐに食べてしまいました。） |
 完璧な正統チキンオムライス！チキンオムライス（スープ＋サラダ付き）2600円。ケチャップ（デルモンテ）、裏側トロトロのタマゴ包み、ケチャップライス、具は鶏肉。 |
  中はケチャップライス。今日は3F席です。 |
  チキンオムライスは、土曜ランチだけのメニュー。サラダとスープ。毎回思いますが、スープめちゃうまい。 |
 お店の外で、2代目（私と同じ年）、3代目と記念撮影。3代目に話を聞いて謎が解けた。 「なぜ、最後までタマゴの裏側がトロトロなのか？（ライスからの加熱で固くなるはず）」 答：「ライスは先に炒めてから、しばらくおいて、温度を下げるんです。 その後、タマゴで包むので、熱々ではないので、タマゴが固くならないのです。」 なんと。今まで26回通っているの、気が付いていなかった。オムライス調理は奥が深い！ |
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| ミスター ヒッポ コーヒー[MR. HIPPO COFFEE] 鵜の木店（鵜の木） New! |
| 2026年4月17日（金）10時 晴 今年３４オム目 以前カフェで利用、オムは初めて。オムライスが朝7時半から食べられるカフェ。大田区で食べたオム、90店目！ ＜きっしい＞★★★ （少し甘めの、お子様サイズのオムライス。） |
 朝7時半から食べられるカフェオムライス！モーニング オムライスセット（コーヒー付き）950円。ケチャップ、完全に巻き込まれたタマゴ。ケチャップライス。少し甘めで、お子様サイズ。 |
  多摩川線ビューです。中はケチャップライス。 |
  モーニングセット（～11時）のメニュー。ヒッポは、カバのことです。 |
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| 洋食 Bistro 時遊[じゆう]（日吉） New! |
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| 2026年4月15日（水）14時 曇 ３３オム目 初訪問、洋食ビストロ。遅めのランチに、数量限定なのでドキドキしたが、「最後の2つです」とのこと。 ＜きっしい＞★★★ （デミがかなりしょっぱ苦い、アルコールと合う味つけ。） ＜きのこさん＞ （ついてくるサラダがもりもりで美味しく、オムライスもきれいで大き目つるんとして映える感じ！ただ、ちょっと私にはオムライスがしょっぱくて、、、学生街の洋食なので味が濃めなのか、私の体調が悪かったのか、強めの味と思いました。甘さ控えめ。） |
 洋食ビストロのデミオム！数量限定オムライス（デミグラスソース、サラダ付き）1430円。黒っぽいデミ、山らかタマゴ包み、ケチャップライス、鶏肉入り。デミがかなりしょっぱ苦い、アルコールと合う味つけ。 |
  26年間のオム友とランチ。遅めの時間なので、貸切りだった。中はケチャップライス。 |
  オムは、デミとケチャップが選べる。サラダ。 |
  落ちついた内装。地元出身の店主と、昔からあるお店の話をした。らすた。 |
 16年前まで職場だった街。なつかしの銀玉。 |
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| パワーズ（Powers）（新丸子） New! |
| 2026年 4月13日（月）12時 曇 今年３２オム目 初訪問。南国ムードのダイニング・バー。ひとりランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★ （ボリュームあり。スパイシーなサラダが合う。） |
 南国ムードのダイニング・バーのオム！チキンオムライス（サラダ・スープ付き）1100円。ケチャップ、オムレツのせ、ケチャップライス。大きな鶏肉入り。スパイシーなサラダとオムを一緒にたべると合う。ワカメスープ付き。 |
  中はケチャップライス。南国ムードのダイニング・バー。 |
  ランチミニソフト、ちびっこが頼んでいた。テーブル上のソフトクリーム人形。 |
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| ことりカフェ（兵庫・土山） |
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| 2026年4月6日（月）12時 曇 今年３１オム目 2回目。雑貨屋さん併設のカフェ。女性客が多い。 ＜きっしい＞ ★★★☆（やさしい味のオム。いろいろおかずがのっていてうれしい。） ＜せっちゃん＞ （たまごフワフワで、デミはやさしい味で、おいしかった！） |
 きのこデミソースふわとろオムライス！ふわとろオムライス（きのこデミソース）1350円、味噌汁、小鉢3つつき+コーヒー300円。きのこデミソース（味噌入り）、オムレツのせ、白ご飯。 |
  私はチキンカツ。シェアしました。 |
  カフェの入口。天満大池、にじいろファーミンの近くです。 |
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| いな美の里（稲美町） |
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| 2026年4月 5日（日）11時半 曇 今年３０オム目 2回目の訪問。稲美町民の集いの場の喫茶店。天満大池公園のサクラを見に行くついでにランチしました。 ＜きっしい＞★★★☆（なつかしのデミオム。安心の味。） |
 デミのオムライス！オムライスデミ1023円。甘いデミ、薄焼きタマゴ。中はケチャップライス。サラダ、福神漬けつき。 |
  中はケチャップライス。メニューに”とりいり”と書いてあるのは、たぶん以前のエビ入りから変わったからだろう。 |
  天満大池の交差点の角。近くの、ネモフィラの畑。 |
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| new グリル ヨウジ（兵庫・東加古川） |
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| 2026年4月 4日（土）12時半 雨 今年２９オム目 初訪問。2024年12月オープン。地元の知合いに紹介されたお店。接客もよかったです。 ＜きっしい＞ ★★★★（デミおいしかった。次はヘレビーフカツをトッピングしようっと。） |
 薄焼きタマゴのデミオムライス！昔ながらの薄焼きオムライス（デミ）M1000円。デミ、極薄タマゴ包み、ケチャップライス、具なし。デミが一平みたいに酸っぱくなくて、こっちの方が好みです！ デミソースは、より万人に食べやすくなるようにザラメの砂糖で甘みとコクをプラスしているそうです。 |
  中は、ケチャップライス。オムライスは、サイズと、デミorケチャップが選べます。次回は、ヘレステーキトッピングします！ |
  気に入ったので、キラキラステッカーをプレゼント。店主（ケンスケさん）、奥さん、アルバイトの3人、笑顔がすてきでした。建物が白壁でかっこいい。 |
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| キッチンでんえん（多摩川） |
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| 2026年 4月2日（木）13時 雨のち晴 今年２８オム目 30年間で2200オム達成！ オムは6回目、3年ぶりの訪問。創業57年、老ご夫婦でやっているレストラン。事前の電話確認が確実です。2200 ＜きっしい＞★★★★ （エビ ゴロゴロ入りオムライス。料理はゆっくり提供されます。） ＜あきこさん＞ （オムライスにエビ🦐ー！！とビックリ！プリプリのエビは大きく味も濃厚でした。卵もユルフワでとても美味しかったです。） |
 2200オム食を達成！エビオムライス2200円（前菜、スープ、コーヒー、ミニデザート付）。優しい味のデミソース。半トロタマゴ。中はケチャップライス、具のゴロゴロ入ったエビからしみ出した味がうまい。 |
  テリーヌ入りの前菜、透明なスープ |
  コーヒーとババロア。メニュー表。 |
  「只今営業中」の看板が目印。シェフ歴50年のお母さんと記念撮影。 お聞きした話： 建物が建った、昭和43年喫茶店としてオープン。昭和50年にキッチンに。現在お父さん86才、お母さん83才。お父さんは「90才まで続けたいと。」いつまでもお元気で。 |
 東急・多摩川駅からは、途中90段の階段を上がります。 |
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(c)2026/Kissy |