■東銀座で食べたオムライス　(４店）


レストラン早川（東銀座）
  ●所在地…　東京都中央区銀座４－１０－７
●電話…　０３（３５４１）７６６４
●営業時間…　１１時半～１５時、１８時～２０時（土～１５時）
●定休日…　土日祝休
●アクセス…　営団日比谷線東銀座駅西口→徒歩１分（東銀座の交差点北西角、ナイルレストランの左隣）
●紹介…　「レトロな雰囲気の小じんまりとした店。味と量を誇るスタンダードな組み合わせ定食が人気」　
　　「ぴあランキングルメ１１」５８ｐ、１０００円以内の銀座３位
●メニュー…　オムライス９００円
●タイプ… 細切り玉ねぎの入った小振りな正統派オムライス
●きっしい食べ歩記…
2024年 4月30日（火）１4時　曇り　今年４０オム目
　8年ぶり、4回目の訪問。東銀座の歴史あるこじんまりとしたお店。遅めのランチでも食べられる。

＜きっしい＞　★★★★　（小ぶりな正統オムが良い）
＜さやかさん＞　（シンプルで清潔感のあるレトロな洋食屋さんでした。待っている間、キッチンから調理音が聞こえてきたのが食欲をそそりました。オムライスは、特にケチャップライスが美味しかったです！シャキシャキで長めの玉ねぎとハムが使われている点が特徴的でした。
個人的に、最近はアレンジされたオムライスを食べることが多かったので、今回のような昔ながらのオムライスは久しぶりでした。これが
オムライス。やっぱりオムライス好きだな〜と実感しました✨）

 
東銀座の小ぶりな正統オム！

オムライス900円。小ぶりなオム。ケチャップ、薄めの卵、ケチャップライス。具のハムと玉ねぎは細長型。
　オム友にごちそうされました。（新社会人になった）

具はハムと玉ねぎ。両方縦長。以前の玉ねぎはもっと細かった。8年前とはオムも細くなって、店主（比較的若い男性）が変わったのかも。
お店の年配の女性（店主のお母さんかも）の話では、昭和11年開店時はラーメン店（お父さんが始めた）。その後いろいろやって、洋食店は昭和40年代ごろからとのこと。
　テーブル上の昔ながらのメニューと調味料。

店内はテーブル4卓。
　東銀座の交差点そば、ナイルの左隣。歩道にはみ出た看板が、営業中の印。
 
 2016年 6月21日（火）13時　雨　今年３４個目
　テレビ番組のロケで、昼間に2軒を巡りました。
小柄でぽっちゃりのオム！！


　2軒目。小柄でぽっちゃり型のオムライス。
　昭和11年の営業許可証と黒電話。
 
  　2011年9月1日（木）　14時　２８個目
　八重洲で打合せの後、歩いて15分で東銀座の交差点まで。角にあるこの店でランチしました。１５年ぶりの訪問です。

＜きっしい＞★★★★（シャキシャキしたタマネギが印象的）　
オムレツのせ東銀座の小さなレストランのオム！！

　オムライス750円。一つのお皿に小ぶりなオムとサラダ、オレンジ一切れが載る。オムはケチャップかけ、タマゴ包み、中はケチャップライスに端の赤いハム、シャキシャキ玉ねぎ。
オムレツのせ　こじんまりテーブル３つに１２席。コックさんに聞いたら「親父の代からで創業７０年」とのことでした。
 
 　９６年7月13日（土）11時半。オムライス６５０円。
地下鉄東銀座駅から3分、｢レストラン早川」の日除けが目印、ナイルレストランの隣なのですぐに見つかります。11時半の開店と同時に行きました。16人でいっぱいぐらいな、こじんまりとした街の洋食屋さんです。厨房の中のご主人と、料理を運ぶおじいちゃん二人でやっていました。白い皿に盛られた小ぶりなオムライスは 正統派、付け合わせは千切りきゃべつとパセリ。ライスの具はハムと細長く切った玉ねぎ。うす味に炒められたライスは米粒が立っている。大変美味しかったです。他に目玉焼き、スパゲティ、ポテトサラダ、どんぶり味噌汁の付いた日替わりランチも美味しそうでした。日曜日は休みです。

＜きっしい＞★★★★★満点（小ぶりなのがイイネ）　
＜郁子＞★★★★


 喫茶YOU（東銀座）


●所在地…　東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル1F
●電話…　03-6226-0482
●営業時間…　11:00～16:00LO
●定休日…無休
●アクセス…地下鉄東銀座駅→徒歩１分（歌舞伎座の右側の通りを入り右側）
●紹介…創業1970年（53年目）。オムライス誕生は平成のはじめ。歌舞伎役者が出前を頼む店。故・中村勘三郎さん、片岡仁左衛門さんも常連。
●メニュー… オムライス（ドリンクセット）1500円、チーズトッピング+100円、ライス大盛り+100円（全て税込）
●タイプ…ケチャップ、プルプルオムレツ、硬めのトマトソース味ライス、具何にもなし
●きっしい食べ歩記…
2023年12月26日（火）１4時半　晴れ　今年１２８オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。 賞状を渡しに行きました。

＜きっしい＞　★★★★☆　（タマネギの食感は初めて）
＜しぇりさん＞　（喫茶YOUのオムライスは、とてもクリーミーで、カスタードのようなまろやかな食感で美味しくて好きです。オムはぷるんぷるんするんです笑
ケッチャプライスは酸味がやや強め、クリーミーなオムとは合いますが、シャキシャキ玉ねぎが入っています😂
店内はレトロで落ち着く雰囲気です😌）
オムグラ2023 3位店の賞状を授与！

オムライスセット（ホットコーヒー）1500円。具は、ハム、玉ねぎ。玉ねぎの食感を感じたのは初めて。
 
  今日も20-25人程が行列。

メニュー。
　桃子店長に、賞状を授与しました。
 
2022年12月24日（土）１1時　晴れ　今年１２９オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。

＜きっしい＞　★★★★　（いつもよりは、ライスがケチャップ濃くでスパシーでない様に感じた）
＜ゆーこさん＞（行列凄い。1時間半も待ったけど、お喋りしてたらあっという間。
店員さんの並んでる人へのお気遣いが凄いなと思いました。
たまご、プルプル。トッピングのチーズとたまごがトロットロで、とても美味しかった。
チキンライスの味もしっかりしていて、クリーミーなたまごとのバランスが凄く良いなぁと思いました。）

 
なんと、入店まで1時間35分待ち！

オムライスセット（ホットコーヒー）1300円。ケチャップライスは、いつもはもっとスパイシー（それが良い）だった。今日はケチャップ味濃かった（良くない）。
　78人の行列！喫茶YOU　恐るべし！
土曜のランチ。11時に並んで、入店まで1時間35分待ちだった。でも、前のインドネシアからのご夫婦、後ろの若いカップルと話していたので、そんなに長くは感じなかった。
　わーい、もうすぐ入店。

歌舞伎座の正面。
 
2022年12月20日（火）１3時　晴れ　今年１２７オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。オムグラ2022第3位の賞状を渡しに訪問しました。

＜きっしい＞　★★★★　（大盛チーズトッピング＋フロートセット。）
＜ききさん＞（オムライスグランプリ2022賞状授与で、喫茶YOUへ!!
平日13時で約30人の行列!!　店内はレトロでオシャレ☕️✨️
今回は、チーズ入りオムライスといちごフロートを選択。
表面ツヤツヤぷるぷるオムオムはう、旨過ぎる…❣️
ふわとろで食べやす過ぎて秒で完飲(・¬・)
まだ行ったことない方は、是非🔥
いつか、姉妹店喫茶me（京都）のオムオムも飲みほしたい♡
ごちそうさまでした★） 
大盛チーズトッピング＋フロートセット

オムライスフロートセット1500円＋大盛りプラスチーズトッピング200円。
　動画でプルプルを撮影中。

13時で30人行列。14時で23人行列。相変わらずの人気です。
　セットMENU表。

1F入口右側の壁。
   歌舞伎座5Fのギャラリー回廊。無料。屋上庭園もステキです。
2022年9月10日（土）放送　テレビ東京アド街　東銀座に登場

【喫茶You】
歌舞伎座の社員食堂のような存在だったお店が近年バズって超行列店に。みなさんのお目当ては、ふわふわのオムライス。通称「Youオム」。テイクアウトすればオリジナルの味変を楽しめる。中村勘九郎さんはオムライスのうえにリーペリンウスターソースをかけ、福神漬けをのせるのがお気に入り。
住所: 東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル 1･2F
TEL: 03-6226-0482
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20220910/143154.html

 
　歌舞伎役者で食べたことがない人はいない。歌舞伎スターが愛する「Youオム」。

作り方、まず多量のマーガリン。

※画像は、すべてテレビ東京の著作物です。
　卵液１すくい。

火力強で、すばやく包む。
 オムライス　ドリンク付き1300円
  テイクアウト　オムライス1000円

テイクアウトだと、味変できる。

リーペリンソースをかけて。
 
ウェブ記事

オムライスをぷるぷるしてみよう！／東京メトロ
https://findmy.tokyo/challenge/137
ほほおちゴハン！オムライス沼＜ＭＣ高山一実＞

お店選定に協力しました。
テレビ東京／2022年5月28日(土) 11時03分～12時00分
　1970年創業。
昔ながらのチキンライス。
Before真ん中から割り”ふわとろ”を楽しむ。
Now 崩さずサイドから”ぷるぷる”を楽しむ。
帽子型。
店長　鈴木 桃子さんがオム食べていました。
　皮一枚で包まれて、中はふわふうあトロトロ。

←左写真の火力でオムレツ作るから出来るのです。
 
2022年 5月6日（金）１1時半　晴れ　今年４９オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。GW中の平日だけど、すごい行列です。一日300オム出るそうです。

＜きっしい＞　★★★★☆　（今日もぷるぷる揺すりました。）
＜ゆーかさん＞（前から気になっていたYOUのオムライスが食べられて良かったです☺️
ここまでトロトロなオムライスは初めてでした。外側は湯葉のように薄くぷるっとした食感、中はコーンポタージュのようにクリーミーでトロトロなめらかな食感で、リッチな美味しさでした☺️これだけ半熟でも卵の臭みは全く感じなかったので、きっと卵も良いものを選ばれているんだろうなぁと思いました。
ご飯は味が濃すぎず量も控えめなので、卵がこれだけ濃厚でも最後まで飽きずに美味しく食べれるのだと思います。）
　ぷるぷるゆれるオムライス！！

オムライス（HOTコーヒー）セット1300円。
　タマゴは表面の1mmだけしっかりしていて、中はトロトロです。どうやって作るのだろう。

食後のコーヒー。
　11時20分到着で、32人待ち。40分並んで、入店。お店出たときは、19人待ちとちょっと短くなってました。

歌舞伎座の正面。
 
2022年 4月7日（木）１1時過ぎ　晴れ　今年３７オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。ランチに２人で訪問しました。

＜きっしい＞　★★★★☆　（ここのオムの見た目と味で感動しない人はいません。キッパリ。）
＜ゆきこさん＞（お店に関して・・・　歌舞伎座の隣にあるレトロな佇まいの喫茶店。入口からも老舗感がひしひしと伝わってくるのですが店員の方はとてもフレンドリーで皆さん感じよくとてもよい空気感があるお店でした。階段が急ですがそこも建物の歴史を感じられる味って事で◎です！
オムライス・・・　プルプルとご飯の上で震える卵が本当に早く崩したい！という欲求を掻き立てる一皿です！
ご飯の量は少なめなので大盛りを頼んでも全然問題ないと思います。
ケチャップご飯となめらからな半熟の卵が懐かしいような新しいような美味しい以外の言葉が見つからない逸品。。。今まで食べてきた中でもオムライス革命が起きましたね笑
もっと食べていたい。。。）

 
　ぷるぷるゆれるオムライス！！

オムライス（HOTコーヒー）セット1300円。
　同行者はご飯大盛+100円。

ドリンク付きと単品があります。
　レジで推しオムステッカーを発見しました！

平日でも11時の開店時は、長い行列しています。少し時間たつと短くなります、でも12時前には、また行列が伸びます。平日なら11時半ぐらいが狙いめか。
 
22/03/22
東京推しオム11店に選定されました。
 
2021年12月16日（木）１5時　晴れ　今年１２３オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。賞状を渡しに行きました。

＜きっしい＞　★★★★☆　（このタマゴのトロトロ具合はすごいねー。）
＜きえさん＞　（こしょう効いててスパイシーなチキンライスとトロットロたまごはとても相性が良くておいしかったです。） 
オムレツのせ ぷるぷるオムライス＆タマゴサンド！

オムライス（HOTコーヒー）セット1300円。タマゴサンドセット1300円。
オムレツのせオムレツのせ　15時でも店内満席、外でちょっと待ちました。

レジで、youのオムライスのカプセル販売中400円。私のオムHPシールも飾ってありました。
オムレツのせオムレツのせ店長の鈴木 桃子さん（いつもはレジにいます）に賞状をお渡ししました。
 
2021年10月21日（木）１2時前　晴れ　今年９２オム目
　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。なんと2年ぶりの訪問でした。

＜きっしい＞　★★★★☆　（このタマゴのトロトロ具合はすごいねー。）
＜こころさん＞　（２回目のyou！今回はチーズ＆大盛り
まずは、揺らして楽しめる……ゆらゆらゆら……ゆらゆらゆら……
このつやつやは1体どうなっているのか……本当に食べられるのか……まるで作り物みたい……

今回は半分はパッカーンをすることなく、そのままいただきました！
バターただようたまごがどーーーーん！！！！そしてチーズもこんにちはー！！！！！ひゃっほーい！！！！！！
youのバター風味が忘れられなくて家で何度もチャレンジしているけど、やっぱりお店は格別！
youは有名店だったなぁと、改めて食べて思いました。

半分はパッカーン！！！！ごはんonたまごから、ごはんandたまごな印象に。
トロトロの卵ソースみたいになって、ご飯の隙間に入り込みます。

個人的にはパッカーンしないほうが好みかなぁと思いましたが、やっぱりパッカーンをする時の心のときめきは格別ですね！！）
オムレツのせ　揺らしてから食べるオムライス！！

　オムライス（HOTコーヒー）セット1300円。運ばれてきてテーブルに置かれる時に、プルプル揺れてます。固いケチャップライスが好き。
オムレツのせオムレツのせ　HOTコーヒーはクリーム付き。

同行者は、オムライス（大盛り、チーズ）＋メロンソーダフロート1700円。
オムレツのせ　12時ちょっと前で、4人待ちでした。
同日の夕食　今年９２オム目　
　YOUのオムライスをお持ち帰りしたら、どんな味なのか気になってお持ち帰りしました。夜食べましたが、おいしかった。

＜きっしい＞　★★★★　（レンジでちょっとだけ温めても、タマゴは柔らかだった。ケチャップライスもおいしい。）
YOUのお持ち帰りオムライス！！

オムライスお持ち帰り1000円。ケチャップ、福神漬け、スプーンつき。
オムレツのせオムレツのせ　お持ち帰りセット。

半分は温めずに、半分はレンジで20秒温めて食べました。タマゴの食感は変わらなかったので、温めたほうがベターでした。
 
ガチャポンに「YOUのオムライス」登場！
オムレツのせオムレツのせ9/19　新橋駅構内で見つけました。

https://event-checker.info/capsuletoy-junkissa/
オムレツのせ　同日13時半のYOUの行列。20人ぐらい。 
 
 2019年12月26日（木）１5時　晴れ　今年１６６個目
　 　歌舞伎座横の揺するとプルプル揺れるオムレツライスの喫茶店。賞状を渡しに訪問しました。
オムレツのせオムグラ2019グランプリの賞状を渡しに行きました！

　投票者コメント：
「オムライス　主張は強くないが毎日食べても飽きない味で、優しさがある。」
「バター香るとろとろ卵がケチャップライスの美味しさを引き立てている。」（補足：バターではなくマーガリンだそうです）

「ケチャップオムライス、卵とケチャップライスがなんとも言えない絶妙なバランスでこれまで食べたオムライスの中でダントツで美味しかった。」
「オムライス(ランチ)。口に入れた瞬間バターの香りが口いっぱいに広がって優しい味でした。さらに卵もトロトロで美味しく、ダントツ一位です！」

「You飯セット(オムライス選択)。バターの香り強め、ぷるぷる卵の衝撃はいつまでも忘れられない。」
「２個いける！甘くてバターの香り濃厚。生クリームの量が半端ない。飲めるオムライス。」

「トロトロがちょうどよく食べやすい。なめらか。」 
オムレツのせオムレツのせ　松嶌オーナーに手渡ししました。
オムレツのせ 松嶌オーナーコメント：

「今の時代、口コミはありがたいです。評判を見るのは怖いのもあるし、それを見ている暇もないのですが。毎日必死でやっていて、それが認められて１位になれたのは、嬉しいです。１回来て終わりではなく、おいしかったら次は友達を呼んで来て、またその友達が友達と呼んで、というように広げてもらっていてありがたいです。」


＜きっしい＞　★★★★（柔らかいタマゴと硬いライス。工夫があります。）
＜助手のあやねさん＞（オムライスのやはりたまごのぷるぷるさは唯一無二です！口に入れるとマーガリンのあまい香りが広がります〜(バターだと思っていましたがマーガリンだそう、新発見でした！)ライスは玉ねぎとベーコンのみでシンプルです。福神漬けと一緒に食べると良いアクセントになっておいしいです！
お店は、古き良き喫茶店です。コーヒーもオムライスも昔からのスタイルを貫いていらっしゃるそう。）
【お話を聞いて思ったこと】
（お客さんの口コミだけでこんなにも愛されている喫茶YOUのオムライスはすごいな、と思いました。あんなにもこだわりをお持ちだからこんなにおいしいオムライスになるのですね…これからもたくさん食べに行きます！貴重なお話ありがとうございました！）
オムレツのせ オムライス＋ドリンク1300円。チーズ追加+100円、大盛り+100円。
 
2019年12月

”オムスタグラマーが選んだオムライスグランプリ2019" 第１位店！ 
 
  2019年 2月18日（月）１1時半　晴れ　今年２９個目
　 　歌舞伎座横の揺するとプルプルのオムレツライスの喫茶店。平日昼前なのに行列が出来ていました。

＜きっしい＞　★★★★（甘いとスパイシー、柔らかと固め。コントラストオムライス）
＜えりか嬢＞（オムライスは、ふわふわ×ぷるぷるの玉子と、パラパラのチキンライスの相性が抜群でした✨ 塩気や甘みのバランスが絶妙！レトロな店内の雰囲気は親しみやすく、過ごしやすかったです。昭和感が落ち着くというのでしょうか^^）
オムレツのせ　プルプル揺れるオムライス！！

　ランチセット（オムライス＋ドリンク）1100円。今日もぷるぷる動画を撮ってから食べました。
オムレツのせオムレツのせドリンクは、＋100円でビール(小）にもできます。オムレツサンド美味しい。
オムレツのせオムレツのせ　11時40分到着で、24人、40分待ち。
 
 2019年 1月15日（火）１3時　時々雨　今年１１個目
　歌舞伎座横の揺するとプルプルのオムレツライスの喫茶店。アメリカから帰国中の知人と。

＜きっしい＞　★★★★（甘いとスパイシー、柔らかと固め。コントラストオムライス）
＜あいこ嬢＞（また食べたくなるオムライス。オムレツとご飯のバランス具合が好みでした。ご飯の硬さ、オムレツのtexture (卵液とミルクまたはクリームの分量、白身と黄身との混ぜ具合)がなんとも言えない。ご飯がポロポロでもない、しっとりでもない。そして、ご飯の量とオムレツの大きさが絶妙。どちらも少なすぎず多すぎず。そして、そこに合わせたケチャップの使い方がプロだなぁと思いました。お店の雰囲気(照明 とか インテリア)もちょうどいい、店員さんもテキパキとされて、落ち着いて食事ができました。また是非、伺いたい。）
オムレツのせ　プルプル揺れるオムライス！！

　オムライスセット1100円（コーヒー付き）。
オムレツのせオムレツのせ　ホイップクリームが付くコーヒー。

「アメリカ・イリノイ州には、オムライスはありません！」とのこと。
オムレツのせオムレツのせ 店名のネオンサイン。

歌舞伎座の右わきを入ると右側にお店。
 
  2018年11月30日（金）１８時　晴れ　今年１００個目
　歌舞伎座横の揺するとプルプルのオムレツライスの喫茶店。プルプルを熱望する知人と来ました。今日も若い女性率90%以上。

＜きっしい＞★★★☆　（プルプルのオムレツが特徴的）
＜みちこさん＞　（事前に動画で知っていたプルプル感は、濾した卵を使っているのかしらと思うほど生クリームと卵が境目なく混ざっていて、柔らか過ぎず固すぎないバランスで焼かれていることで起きていたんです。口に入れたときにバターの香りとまろやかなクリームのおかげで、砂糖が多くないと思うのに甘い印象を残しました。
平らなご飯の上にオムレツが乗ることで、柔らかいオムレツが雪崩れずに綺麗にプルプルできるのですが、そのご飯にも大変工夫がされていました。固めに炊いたご飯はケチャップ味で、粒の黒胡椒をガリガリしたであろう粗さが、歯で噛んだ時のアクセントになっています。
それでいて、ご飯が硬いので粒の硬さが気にならないのです。また、刻んだベーコンも胡椒と同じく違和感なく旨味と塩気を出していたのです。このオムライスの主役は間違いなくプルプルのオムレツです。
しかし、そのオムレツを引き立たせているのは、オムレツ内の砂糖とご飯の塩を抑えたという選択にあるように思います。
これが食後の軽さに繋がっていて、飽きがこない、また食べたい、まだ食べたい、と感じさせます。甘い、しょっぱい、と感じると人はすぐに「美味しい」と思い込んでしまうので、それを控えめにすることは勇気のいることです。
それを決断されたレシピの考案者は本当に凄い。そんな感動を覚えながらお店を後にしました！！）
オムレツのせ　プルプル揺れるオムライス！！

　オムライスセット1300円（コーヒー付き）。ケチャップ。薄甘いプルプルオムレツ、下は硬めでちょっとスパイシーなケチャップライス。
オムレツは割らずに、端から食べていくのが良い。

オムライス、お代りしました。小さいので食べられます。
オムレツのせオムレツのせ　プルプル動画を撮影中。スローが良いらしい。
オムレツのせ　オムレツライスの誕生は20年ほど前（1998年ごろ）と、オーナー松嶌龍子さん談。

※年末年始は、12/29～1/1休み、1/2,3は18時まで
 
  2018年11月21日（金）１6時半　晴れ　今年９４個目

　雑誌の取材。客席からは見えない位置なので、取材でないと見れない。計測するとオムレツ一つ作るのが17秒の、内嶋さん、素早い。
オムレツのせ
 
 2011年8月8日（月）１２時半　晴れ　今年２２個目
　3回目の訪問。前の職場仲間の”とがし嬢”にNZの写真見せるのに、お昼をココのオムライスに。場所が移転していました。

＜きっしい＞★★★☆（プルプルのオムレツが特徴的）
＜とがし嬢＞（甘めで卵も半熟で美味しかったです。量が私には多すぎましたが、福神漬けのお蔭で完食出来ました）
オムレツのせフワフワで甘い喫茶店のオム！！

　ランチセット1100円（オムライス＋ジンジャエール）。プルプルのオムレツが相変わらず特徴的です。タマゴの端から崩しながら、ケチャップライスと絡めて食べます。福神漬けがポット入りに変更になってました。
オムレツのせオムレツのせ昨年移転したそうで、建て替え中の歌舞伎座の右の通りを入って右側の1F、2F。以前のシチューの銀の塔の場所？
 
 ２００５年１１月２８日（月）１２時半　晴れ　今年３５個目
　仕事で東銀座へ、まずは一緒に行った３人で腹ごしらえ。7年ぶりの訪問。

＜きっしい＞★★★☆（オムレツはプルプルだが、ライスがイマイチ）　
オムレツのせお昼に３人で行ったら、2階席に案内された。待ち時間20分。プルプルのオムレツ登場。オムライス820円。
１９９８年９月１３日（日）１３時　晴れ　今年２８個目
　ご紹介「極普通の喫茶店ですが、侮ってはいけません。“たいめいけん”のたんぽぽオムライスのようで、味の方はほのかに甘くてクリーミー。」　by kenta 1998年
　真っ青な９月の空の下、オムライスを食べに行く。マスコミには紹介されないが、「ぶぶる」さん、「ｋｅｎｔａ」くんから口コミで紹介されたお店。クリミーなオムレツと、硬めのケチャップライスが特徴的で旨い。歌舞伎座のすぐ傍なので、観劇の幕間でも食べにこれるかも。
　　
＜きっしい＞★★★☆（硬めのライスが旨い）　
＜郁子＞★★★★★満点（ライス、タマゴ両方それぞれに味わい深い）

　　
オムレツのせ　２人ともオムライス＋コーヒーセット１０００円を注文した。楕円形の白いお皿。ケチャップライスの上には、プルルンとしたオムレツがトンと載る。
上には赤いケチャップ、横には、緑のパセリ。福神漬がアルミホイルに入っているのがイマイチ。オムレツは、クリーミーでプルプル。具無しのケチャップライスは、薄味、ご飯が硬めで噛めば噛むほど味が出る。やっぱり、オムライスのご飯は硬めなのが合う。端かタマゴを崩しながらご飯といっしょに食べていく、旨い。コーヒーは、ホイップクリームつきで濃い味わい。
歌舞伎座のソバ地下鉄の出口を出ると、すぐそこにある。「コーヒー＆サンドｇｏｕ」でなくて、「ｙｏｕ」。こじんまりと葡萄色の落ち着いた店内は、年配の女性の方が多い。２階はさらに落ち着く。


 カフェレストラン　A Votre Sante Endo[ア　ヴォートルサンテ　エンドー]（東銀座）
※12年8月に移転しました。
東京都中央区銀座5-9-5 田創館ビル 2Ｆ
三越新館の築地通り向かい。カメラやの2Fです。
未入店ですが前を通ったので撮影。


 

大山（東銀座）
 
●所在地…　東京都中央区銀座8-19-1
●電話…　03-3541-8884
●営業時間…　11:30～15:00、17:00～20:30L.O.（第24土11:30～15:00）
●定休日…　第13土、日祝休
●アクセス…　地下鉄東銀座駅→徒歩５分（銀座中近く）　※最寄駅は大江戸線・築地市場
●紹介…　「赤い日よけが目印。変わらぬ味のメニュー約80種が並ぶが、人気はオムライス」
●メニュー…　オムライス950円
●タイプ… 正統オムライス
●きっしい食べ歩記…
2011年8月23日（火）12時　晴れ　今年２６個目
　15年ぶりに訪問しました。周りのビルは新しくなりましたがお店は昔のままでした。地下鉄に乗るには中途半端な距離だったので、八重洲から25分歩いてきたら暑かった。

＜きっしい＞★★★☆（プックリした見た目の美しさにホレボレ。味も昔ながらです）
オムレツのせ東銀座の変わらぬオム！

　オムライス950円（サラダつき）。プックリした見た目の美しさにホレボレ、お皿も上品な絵柄。ケチャップ、タマゴくるみ、中はケチャップライスに具は、ハム、マッシュルーム、玉ねぎ。一スプーン入れると、バターの香りが漂ってきて昔と同じだと喜んだが、後半味に飽きてきたのは、15年間の私の舌の進歩か。
オムレツのせオムレツのせ店内は細長く、数段下がる1F席と、下が見下ろせる2F席に分かれている。2Fのレトロなおばちゃん店員さんはお水のお代わりはちゃんと注いでくれるがスマイルに乏しい。客層はおじさんサラリーマンが大半。
  
  　96年6月8日（土）12時前。
新橋から10分。OLがお昼を食べる洋食屋さん。店内は半地下と中2階。卵とケチャップの黄色と赤が美しい。 正統派で美味しい。オムライス930円

＜きっしい＞★★★★（見た目が美しい）　
＜郁子＞★★★
 



ツキジキッチンTsukiji Kitchen（東銀座）

●所在地…　東京都中央区築地4-1-1　東劇ビル地下1Ｆ
●電話…　03-5550-1385
●営業時間…　10:00～22：00LO　※ランチは11：00～14：00
●定休日…　土日祝休
●アクセス…　地下鉄営団日比谷線　東銀座駅　６番出口徒歩1分
●紹介…　「煮込みハンバーグが有名」　お店のHp
●メニュー…　オムレツピラフ800円（ランチのみ）
●タイプ… オムレツとチキンライス別々
●きっしい食べ歩記…
2009年2月19日（木）13時　晴れ　今年５個目
　外での打合せのハシゴ間にランチ。オムライスだと思って行ったら、ちょっと違いました。

＜きっしい＞★★（オムレツはフワフワ、ご飯は炊き込み）　

　
オムレツのせランチだけのオムレツピラフ！

　ランチメニューのオムレツピラフ800円。サラダとコーヒーつき。
オムレツ、ハヤシソース、ケチャップライス、具は鶏肉、ニンジン。ライスは炊き込みご飯、ご飯が柔らかボロボロで私の好きじゃないタイプでした。オムレツはフワフワ。

　
オムレツのせ　階段を降りて東劇ビル地下1Ｆにあります。食べ物屋さんが3軒。店内落ち着いた雰囲気、観劇帰りのお母さん達がランチする様なお店です。


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