きっしいのオムライス日記(2024年2月) 11オム


 キッチンカー りんごのふたば(兵庫・稲美町)出店なくなった


 2024/2/29(木)11時半 曇り 今年15オム目
 毎週木曜エーコープフーディーズいなみ店そばのキッチンカーの集まるプティマルシェ。月に1回、オムキッチンカーが登場。

<きっしい>★★★☆ (キッチンカーのかわいいクマさんオム。味も良かった。)

ランチョンのオムライスキッチンカーのクマさんオム!

 
くまみつケチャップオム1100円。目と鼻は海苔、ホッペはケチャップ、口はチーズ。ケチャップライス。下にタマゴ。ハンバーグとサラダチキン、季節の野菜。

次は、くまみつしょうゆオムを食べる予定。
ランチョンのオムライスランチョンのオムライス 容器の中から、クマさんがこっちを見つめています。

メニュー表。くまみつ2種、他オム5種類。
ランチョンのオムライスランチョンのオムライス キッチンカーの集まるプチマルシェは毎週木曜開催。りんごのふたば は月イチ出店。

↓↓これで誕生秘話が分かった

【姫路市】老若男女が笑顔になるキッチンカー。手間暇かけたオムライスは、ほっとやすらげる味わい
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/94d10a7c4f1d981163e5725420c8384178ee20ca
 


 洋食 ジャンボJumbo(新長田)


2024年2月27日(火)11時 晴れ 今年14オム目
 ネットで見つけた人気のお店。2019年創業。ランチに初訪問しました。

<きっしい> ★★★★スタッフの神接客に感動!

神接客の行列洋食店のオム!

  極上のオムライス自家製トマトソース(ミニサラダとお味噌汁付)1000円+カキフライ3つ500円。上にカキフライ4つ。にごった色のトマトソース、分厚いタマゴ包み。中もにごった色のトマトソースライス。具は、牛肉、ニンジン、

(お聞きしました。)
自家製トマトソースは、砂糖と水を使わず、トマトの約10倍程度の玉ねぎを使用します。甘味は全て玉ねぎからのものです。その後、りんご、にんにく、その他の野菜、調味料、隠し味に地元長田のドベソースを使用し1日煮込んでいるため、少し濁った色となります。
中のライスは、自家製トマトソース、隠し味にデミグラスソースも入れて炒めています。

 銀皿にのったオムライス、味噌汁付き。

布おしぼりと紙巻スプーンは、絶滅危惧種。ミニサラダ。
 オムライスは極上の3種類。「普通のオムライスはあるんですか?」と店主・宮本隆平さんにおたずねした所、「普通に作ったんですが、味が極上になってしまったので、命名しました!」とのこと。

オープンして10分で満席に。テーブル8席、大きなテーブル1つ8席。
外で待っている間に注文を聞いてもらえる。テキパキした接客。スタッフがみんな客席を見ていて、コップの水がカラになるまえに継ぎ足しにきてくれる。スタッフの神接客に感動!
 お店は、鉄人28号の先のアーケード街の中。
 


 自由亭(大阪・布施)


2024年 2月23日(金祝) 11時半 曇り 今年13オム目
 ネットで調べた、布施の老舗人気店。祝日の開店時間、5人目の入店でした。

<きっしい> ★★★☆ (大ぶりな関西の王道オム。ご飯がやわらかめでした。

でっかい関西の王道オム!

 オムライス750円。大きい。ケチャップ、良く焼けたタマゴ。中はケチャップライス、具は、鶏肉 玉ねぎ。ご飯がやわらかめでした。

多くのお客さんが頼んでいる、Aランチおいしそうでした。
 裏面はこんな風。ケチャップライスをタマゴで挟みこんである。

「洋食専門店」の看板。 カウンター席のみ。11時35分で満席に。厨房の料理風景が見れます。
 鶴橋駅に止まっていた伊勢志摩ライナー。近鉄線は色んな特急列車が見れて楽しい。
 


 珈琲西武(新宿東口)

 2024年 2月21日(水) 12時半 今年12オム目
 5回目の訪問、歌舞伎町に移転後初。東京オリンピックの年に開店して60年、昭和レトロな喫茶店。オム会の2店目。

<きっしい>★★★☆ (内装は昭和レトロでとっても好き。オムは今風のオムレツのせ。)

<みさとさんnew>
 (昭和レトロな雰囲気が居心地良かったです😌 オムは卵が大きく、インパクトのあるオムライスでおいしかったです。
モンブランや他のパフェなどは個人的には甘さ控えめで食べやすかったです😋)
<あやのさん> (移転してからは初訪問でした!お昼を過ぎた14時頃にはもう満席😳店内は移転前と変わらず天井にステンドグラスがあったり、ベロアのソファーが並んでたりレトロな雰囲気です。サラリーマンもちらほらいましたが、特に女性の方が多かったです。オムはぼってりとしていて、下のケチャップライスが隠れるくらいボリューミーでした。ふわとろで美味しかったです!そして、今回はデザートもいただきました!プリンアラモードは芸術的にカッティングされたフルーツで彩られていて、アイスが逆さまにささっていたり、プリンが埋もれていたり、見ていても楽しいし、お味も美味しかったです😋)

<しぇりさん> (お店の内装が明るくゴージャスでアトラクションのようなわくわくした気分でした。
オムのソースは味わい深く濃厚でした。ライスに入ってるベーコンがとても美味しいです。
パフェはデカくてインパクト強いですが、甘さはほどよく、飽きない味わいでした。乗せてるいちごが甘くて美味しいです。)

 
4人でシェアしてオム食べました!

平日ランチのオムライスセット1300円
 季節のパフェ1800円

 移転後もレトロな内装になってます。
 区役所の隣。歌舞伎町劇場の2Fです。
 


 ELSA(新宿三丁目)

 2024年 2月21日(水) 11時半 今年11オム目
 初訪問。ランチに第25回オム会in新宿を開催。参加は初参加1名を含む4名でした。

<きっしい>★★★☆ キノコ3種入りのクリームソースがオムに合っていた。)
<みさとさんnew> (イタリアンバルのような雰囲気で、おしゃれなお店でした✨
オムはボリュームがあって、シンプルなケチャップライスにふわとろな卵、ワインが効いたデミグラスソースが相まって少し大人な味がしました🍷)

<あやのさん> (外観も店内もおしゃれな雰囲気でした。
キッチンの近くにも席があるので、作っているところが見られるのが良き😊
私はデミグラスソースのオムライスプレートをいただきました!たまごはとろっとろ✨
ライスはケチャップライス。水分少なめな印象でしたが、たっぷりコクのあるデミグラスソースと絡めて食べたらとっても美味しかったです!カップに入った白いものはずっとドレッシングだと思っていたらドルチェだったのが驚きでした!笑
<しぇりさん> (お店がおしゃれで素敵な雰囲気です。オープンキッチンで作る過程も見えて楽しいです。
オムはとろとろでおいしくて、ただご飯の量が多かったです。デミソースよりクリームソースのほうが好きです。)

 
イタリアンレストランの昼オム!

 クリームオム990円。
キノコ3種入りのクリームソース。フワトロタマゴ、中はケチャップライス。
 開店と同時に、一番乗りで入店しました。
 オム会の感想:

<newみさとさん> (初めての参加で集合時間直前までドキドキでしたが、皆さん話しやすくて、普段なかなかできないオムという共通の話ができて楽しかったです😊
皆さんのオムの知識がとても豊富で勉強になりました✍
今後のオム活の参考にさせていただきます🙏)

<あやのさん> (今回で5回目の参加となります。きっしーさん以外は初めてお会いする方でしたが、お仕事の話で盛り上がったり、オム情報が聞けたりでとっても楽しかったです!普段オム好きの方々とお会いする機会があまりないので、こういった機会を設けていただいて、色々お話しできて良かったです☺️ 今回はオム2個食べられなかったので、次回はリベンジしようと思います🔥)
<しぇりさん> (今回も初めましてのオム友ができてうれしいです。アイデアや感想も聞けて刺激になります。またご一緒できたらと思います♪)
 オムライスは2種類。オムライスプレートにすると同じ値段になる。

デミオム3人とクリームオム1人。
 立ち上がって厨房のシェフの調理をのぞき込むオム友たち。

角の大きなお店。


 henteco[へんてこ] 森の洋菓子店(学芸大学)


2024年 2月16日(金)11時半 今年10オム目 晴れ
 2度目の訪問。学芸大学のカワイイカフェ。今回はオムライスを食べました。

<きっしい>★★★☆ (見た目がカワイイ。やさしい味でおいしいが、カレー風味はちょっと苦手なので、くまライスの方がよい) 
<こころさん>【お店の雰囲気】まるでどこかに迷い込んだような、可愛いお店。森の中にありますって言われても信じちゃう。
どこを見ても可愛くてるんるん。
【オムライス】くまちゃんが可愛くて印象的。写真より実物は立体的な印象で、ぬいぐるみを見るような可愛さがあった。
だから、どこから食べていいかがわからず……。
たまごがふわふわでおいしい。ご飯と周りの具材とのバランスもよくて、さくさく食べられる。
最初はご飯の量など少ないかな?って思ったけど、副菜やお汁が充実していて想像より満足度あり。
2回目はクマじゃなくて通常のオムライスを食べたいな。)

 森の洋菓子店のオム!

オムライス(スープ&サラダ&ドリンク付)1430円。”デミソース&ほんのりカレーが薫るチキンライスに、フワフワな玉子をかぶせたオムライス”とメニューに。

※次回はキュウリをぬいてもらうこと。

オーナーが調理と、動物キャラデザインの両方を手がけているとのこと。
 オム友は、くまライス(スープ&サラダ&ドリンク付)1430円
 窓際席。女性比率8割、立体的なくまのパンケーキが人気らしい。

木のテーブルとイス、どうぶつのキャラクターおかしがいっぱい。
 駅からしばらく歩いたバス通り沿い。

お食事メニュー。
 


めぐろ三ツ星食堂(目黒)

2024年2月15日(木)11時半 晴れ 今年9オム目
 110回目の訪問。目黒のお正油オムライスが人気のお店。

<きっしい>★★★★★満点 (なんといってもご飯おいしい。)
<くるみさん> (**オムライス** 外も中も変わり種!ふわとろなオムの上の七味とマヨの辛味とまろやかさがうまく調和してて、さらに中のナンプラー入りチキンライスのうまみも絡まり、ピリ辛で旨くて美味しかったです!女盛りにしましたが見た目の割にボリューミーで満足です!
**お店** 開店15分で満席になるほどの大人気さ!いろいろインテリアがあったのでもう少し空いていれば見て回ってみたかったです。あと前菜のもやし小鉢(小さくない)が食べ応えありおいしかったです。)
<newりんごさん> (最初見た時は、運ばれている時の玉子部分のプルプル感に驚かされました。上にかかっている七味とマヨネーズの組み合わせは始めて見て、斬新に思いました。試しに一口分食べてみると、七味の刺激が最初にやってくるもあまり辛さは感じず、マヨネーズによって中和された美味しさがやってきました。とても美味しかったです!)

 
 目黒名物 お正油オムライス!

 オムライス女子もり(サラダ付)1300円
 絶品モヤシサラダ。

入口隣のテーブル席。
 開店前から並びました。開店15分で満席に。
 コロナ以前ぶりに雅叙園にお茶をしに行きました。館内を見学。
 


 横濱たちばな亭 横浜赤レンガ倉庫店(馬車道)

2024年2月14日(水)13時 晴れ 今年8オム目
 3回目の訪問。空飛ぶオムレツパフォーマンスがネット動画で人気のお店。オムハシゴ2店目です。

<きっしい>★★★☆ (空飛ぶオムレツのパフォーマンスがすばらしい!)
<きのこさん> (店長の技を間近で見れるようになっていて、素早くオムレツを飛ばす職人技に見とれてしまいました。
上手くオムレツが開くと小さくピースしてくれるところがキュンポイントです!!)

  
赤レンガ名物のフライングオムライス!

 洋食屋さんのオムレツライス(ケチャップ)サラダドリンクセット1480円税込。
 紺野店長のフライングオムライスの実演。「おおーー。」と声が上がる。

オムをシェアしました。
 平日なのに賑わっています。

春節のランタンと、ストロベリーフェア開催中。
 


 洋食堂 ジャグカフェ(元町中華街)

 2024年 2月14日(水)11時半 晴れ 今年7オム目
 初訪問。オムライスが3種類ある洋食堂。最長25年の付き合いのオム友とオムランチに行きました。

<きっしい>★★★☆ (エビクリームもタラマヨも個性的なオムでした。)
<きのこさん> (入口ドアを開けたらいきなりフィギュアがずらっと並んでいて想像とのギャップにちょっとびっくりしましたが、中はゆったり癒やし系のカフェでした。オーナーの好きな物が集めてあるお部屋におじゃましたような感じでしょうかか、メニューも和から洋まで色々お得意料理を揃えました、といった素敵な構成でした。
オムライスは3種あって、どれもつるっとした流線型がとてもきれい。オレンジ色のソースが映えるエビクリームも美味しかったし(トマトベースでそこまでエビが強くなくやさしいお味)、変わり種のタラコオムライスが個人的にとてもはまりました。中のライスがタラコのつぶつぶとオクラの粘りでもっちりしていて舌触りが優しく、たらこパスタが好きな人には是非おすすめしたいです。)


2種類のオムをシェア!

エビクリームオムライス1350円
トマトソース、巻かれたタマゴ。バターライス、具材でエビが入る。
タラマヨオムライス1300円
野菜のせ、マヨ、巻かれたタマゴ。中はめんたいライス、おくら、たらこ、ネギなど。

 シェアするので、両オムを割ってみました。
 サラダとスープ。

軽量化されたスプーン。
 店内はフィギアでいっぱい。

メニューのオムは3種類。
 元町通りでなく、裏の運河沿い。
 2店目を目指して、山下公園を散歩中。最長25年の付き合いのオム友。
 


情報  2024/2/13放送 マツコの知らない町中華オムライスの世界

156軒の「町中華オムライス」を食べた串谷さんが、希少な「町中華オムライス」を残したいとオススメのお店を紹介。

サン浜名(東池袋)、三陽(新橋)、吉田屋(新代田)、中華ランラン(東尾久三丁目)、ミカワヤ(川崎)、宝来軒(川崎)、丸亀飯店(板橋)、丸福(志村坂上)


 


 にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町)

2024年2月13日(火)11時半 晴れ 今年6オム目
 21回目の訪問。創業70年の新川の老舗店。2人でランチに行きました。

<きっしい>★★★★★満点 (タマゴもライスも、フワフワトロトロ。)
<new みえさん>
 (オムライスは美味しかったです。)


にっぽんの洋食 ハムオム!

平日ランチ ハムオムライス(スープ・サラダセット)1850円税込
オムは色んな種類があるが、ハムオムが一番好き。タマゴもライスもびっくりのフワフワトロトロ。タマゴには混ぜ物なし、強い火力と技で、フワフワトロトロになるとのこと。


 オムライスは日本に留学してから初めて食べたそうです。

中のケチャップライスもトロトロ。ハムが味のアクセントに。 
 スープも絶品。

赤富士の版画。
 いやされる、霊岸橋からの眺め。
 


日テレZIP! 特集「『外国人が日本で食べて驚いた!オムライスの秘密!」

 2024年 2月6日(火)7時半 雪の後雨
日テレZIP特集は、
いま外国人に大人気のオムライスを調査!
https://twitter.com/ZIP_TV/status/1754444764332917033


  
「なぜ?ハマる外国人が続出 日本生まれ!オムライスの秘密」

オムライス専門家の解説:

外国人びっくり1 卵とお米 禁断のハーモニー
外国人びっくり2 ケチャップライスの意外な真実(タマネギ)
外国人びっくり3 トロットロの新鮮な卵
私が食べた、2/6放映 ZIP特集「外国人が日本で食べて驚いた!オムライスの秘密」
で登場したオム5つ。

東京・渋谷のオムライス専門店「ポムの樹
東京・銀座の「煉瓦亭
東京・上野の「Delizioso0141
京都・先斗町の「チキチキ
神奈川・横浜の「横濱たちばな亭 横浜赤レンガ倉庫店

 
 


ビストロ ワチト[wachito](下丸子)

 2024年 2月4日(日)11時半 曇り 今年5オム目
 2023年6月オープンのビストロ。初訪問。手書き看板にオムライスのメニューがあったので、妻とランチに行きました。

<きっしい>★★★☆ (やさしい味のビーフシチューソースオム。デザートまでついて女性は好きそう。)
<いくこ>★★★★★満点 (女性一人でも入れるお店。オムライスはやさしい味つけ。こんなに安くて大丈夫?)

  
 ビーフシチューソースのふわとろオム!

ランチ ふわとろオムライス ビーフシチューソース(サラダ、ドリンク、デザート付き)1300円。お肉がホロホロになったビーフシチュー、フワトロタマゴ、トマト味ライス。やさしい味です。

 サラダがたっぷりでうれしい。

プチデザートとホットコーヒー。

 ランチメニューは3種類からチョイス。

下丸子駅から徒歩2分。昨年6月オープン。
 

(c)2024/Kissy