きっしいのオムライス日記

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今年は2個!

オムライス普及のために、
2名を、"おいしいオムライス"へお連れしました!




 洋食 泉(福島)

2018年 1月9日(火) 17時 曇り 今年2個目
 大阪に出張。いつもご飯を一緒する、知合って16年来の友人と、オムライスディナーしました。

<きっしい>★★★☆ (コースの締めの、濃厚ソースのオムライス)
<きゃしー嬢> ★★★(目の前で盛り付けられて、そのまま提供される厨房と客席の距離がいい。一つ一つのお料理が丁寧で、きちんと美味しい! オムライスは、揺すったらほどけるオムレツ! パフォーマンスに、つい声が上がります。 卵加減が最高♪中のごはんのソースが辛めで、デミグラスソースも濃厚なので、私には重たかったな~( ;´・ω・`))

 コースの締めのオムライス!

 デミソースとケチャップ。半熟たまご。ケチャップライス。具はタマネギ、ピーマン。

 シェフが、ゆすってオムレツが開くパフォーマンス


 カウンター6席の、向いでシェフが調理。

 帰りに、シェフが外まで見送ってくれました。
 サーモンアボガド、ソープ。
 エビコロッケ、ブリ。
 5品目がオムライスでした。
 心斎橋。川沿いが整備されて、キレイになっていました。


 重亭(なんば)

2018年 1月8日(成人の日) 13時 雨 今年1個目
 大阪に出張。日本史が専門の新しい友人と、オムライスランチしました。

<きっしい>★★★☆ (大阪らしいオムライスとお店)
<ちとこ嬢> (私好みでした。初めてきたのに「いつもありがとう。寒いからきぃつけてなー」ってお店のおばちゃんが言ってくれて、大阪の人情やなって思いました 笑。オムライスも、ふわふわ半熟じゃなく、固めの卵でしたし、かかってるソースもケチャップベースで見た目は薄い茶色なのに、思った以上に味が濃くてだまされました! ふわふわ半熟よりも固めの卵がすきなので幸せでしたー☆)

ザ・浪花洋食やのオムライス!

 オムライスはオレンジ色のデミグラスソース。うすやき卵。ケチャップライスに具は牛肉とタマネギ。



 客の年齢層高め。

店員さんのおばちゃん、おっちゃん問わず接客は気さく。
 「ポークチャップ」大阪らしいメニュー。

 何十年ぶりかに大阪城に行きました。大きかった。


(c)2018/Kissy