きっしいのオムライス日記

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今年は11個!

オムライス普及のために、
7名を、"おいしいオムライス"へお連れしました!



 レストラン ドンピエール(銀座一丁目)

 2018年 2月17日(土)12時半 曇り 今年11個目
 お祝いごとに向く贅沢オムライスコースのお店。アート作品が賞を受賞した友人の、お祝いに行きました。

<きっしい>★★★★★満点 (ビーフオムライスは絶品!)
<なゆ嬢> (素敵なお店でした…醤油味のビーフオムライス、想像以上に美味しかったです!)

 絶品のビーフオムライス!!

 洋食コースビーフオムライス4644円。ビーフオムライスは、中が半熟のタマゴに包まれた、醤油味のごはん。具はゴロゴロ入った柔らか牛肉。
 洋食コースチキンオムライス3024円。
 デザートは全種類盛り。
 2Fがコース料理のレストラン。1Fが単品で頼めるブラスリー。
 


 オムライスLABO(高田馬場)


 2018年 2月13日(火) 17時半 晴れ 今年10個目
 バカリズムの30分ワンカット紀行(BSジャパン)で知りました。オムライス専門店で全種類ワンプレートのセットメニューになってます。夕方に訪問。

<きっしい>★★★☆ (お子さまランチ風で好きなタイプ)

 オムライス専門店のオムライス!

 ハンバーグオムライス970円半熟卵の中は白いバターライス。デミソースとからめるとおいしい。ハンバーグ、ポテトフライ、サラダ、スパゲティ入りソープも付いてお子さまランチ気分です。
 ニューヨークブルックリンをイメージした店内。
 不思議なスパゲティ入のスープ。薄味。
 お店のある栄通りは、学校帰りの若者でいっぱい。
 


 カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー](銀座)
 
  2018年 2月11日(日)12時半 晴れ 今年9個目
 銀座四丁目交差点近くのおしゃれなお店。一番弟子と1年ぶりの再会で行きました。

<きっしい>★★★★★満点 (ケチャップライスも玉子も味がしみ込んでます)
<なつみ嬢> (2回目の来店です。オムライスはフワフワで、しっとり濃厚で幸せでした!
きっしいさんのおすすめで頼んだフルーツカレーは、インスタ映えな見た目と味に驚きです!辛いカレーと甘いフルーツ&アイスが意外とぴったりで、また食べたいと思いました。)

 フワフワ濃厚オムライス

 こだわりのオムライス1700円(サラダつき)。ケチャップも味が柔らかい。
 このお店のもう一つの名物、フルーツカレーも注文しました。

 リンゴの時期だけのタルトタタンも人気。
 歩いて10分程の浜離宮は、菜の花と梅のコントラスト。
 


 三浦亭(武蔵関)


 2018年 2月 8日(木) 11時半 晴れ 今年8個目
 ネットサイト「食べログ」で東京一位のオムライスのお店。わが家からはなかなか遠い場所なので行けずにいましたが、やっと行けました。カウンター6席のみ。これは美味い!

<きっしい>★★★★☆ (レベルの高いオムライス。調理風景が真近かに見れるのも良い)
<あみ嬢>(オムライスは、卵とご飯が少しトロっとしていてすごく美味しかったです!デミグラスソースは、少しビターな感じで大人向けの味でした。濃過ぎず、丁度よい濃さでした。一緒についてくるオレンジ色スープも優しい味で美味しかったです。お店は、シェフとの距離が近く、アットホームな雰囲気でした。自分が頼んだものが目の前で作られているのを見れるのが、普段あまりない光景だったので楽しかったです!)



 カウンター6席だけの洋食店のオムライス!!

 オムライス970円(スープ、サラダ付き)。大人の苦いデミソース、タマゴ包み、ケチャップライス。具は鶏肉、トマト。レベルの高いオムライスでした。
 スープ、サラダ付き
 料理を作るシェフの後姿が真近かに見える。
 駅から商店街を歩いて4分。
 平日だと思って油断して、11時35分ぐらいに行ったら、ギリギリの最後の2席でした。
 


 カヤシマ(吉祥寺)


 2018年 2月 4日(日) 11時 晴れ 今年7個目
 テレビ「孤独のグルメ」に登場したお店。吉祥寺のフクロウカフェに行く前にランチしました。

<きっしい>★★★☆ (レトロな店内、ワクワクセットはお得

 吉祥寺名物喫茶のオムライス!

 ワクワクセットオムライス910円プラスシューマイ980円。ケチャップ、うすやき玉子のせ、ケチャップライスに具はハム、ピーマン、タマネギ。
 ワクワクセットのシューマイ。
レトロな外装と内装。天井に映画のポスターが貼られている。 
 


カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー](銀座)
 
 2018年 2月1日(木)12時半 雨 今年6個目
 箱根の山の上からやってきた知人を、銀座のおススメオムライスにご案内しました。

<きっしい>★★★★★満点 (ケチャップライスも玉子も味がしみ込んでます)
<ともか嬢> (オムライスは卵がフワトロで甘かったんですけど甘さ控えめでした。しっかりした味付けのライスと絶妙にマッチしてたのでさらに美味しく感じましたっ!)

 しっかりした味付けのライスのオムライス!

 こだわりのオムライス1700円(サラダつき)。昼は夜より少々小ぶりです。
 
 ランチメニューもオムライス押し。
 ギンザシックス屋上で見つけた河津ざくら。早すぎる。
 


 七面鳥(高円寺)


2018年 1月30日(火) 12時 晴れ 今年5個目
  「散歩の達人」で紹介されていたので、お昼に訪問しました。順番待ち、中華屋なのに客の半分がオムライスを注文しています。

<きっしい>★★★★ (今まで食べた町中華の中で、一番うまいオムライス!)

 キングオブ・町中華のオムライス!

 オムライス630円。ケチャップ、うすやき玉子のせ、ケチャップライスに具は細かい鶏肉。
 町中華にありがちな油べっとりの濃い味オムライスではなく、上品な味つけ。中のケチャップライスも薄味。人気があるのが分かります。
 サラダ、スープ、おしんこ付き。
 店内コの字カウンターとテーブル席。
 喫煙なのが玉にきず。
  「散歩の達人」2018年1月号みんなの町中華で大きく紹介。
 


 2018年 1月25日(木) 13時 晴れ
 蒲田から徒歩10分の、看板のない洋食屋、『キッチンふじた』に行きました。しかし、ご主人(おじいちゃん)が、手を悪くしているとのことで、オムライスはメニューから消されてました。
残念・・・

 ナポリ風スパゲッティを食べました。
 


 めぐろ三ツ星食堂(目黒)

  2018年 1月17日(水)13時半 雨 今年4個目
 ランチに、お正油オムライスが食べられるのは水曜日だけです。

<きっしい>★★★★★満点
<かなこ嬢> (お正油オムライス。言葉だけだとまったく想像がつかずドキドキしながら"めぐろ三ツ星食堂"さんへ。
お昼過ぎの時間でもたくさんのお客様でにぎわう店内。お店の人の明るい声と調理の音が心地好く、食事提供までゆったり過ごすことができました(´?`)
程よく空腹になった頃、噂のお正油オムライスが。
香りはそんなに変わった印象はないものの、オムライスの上にはマヨネーズと七味唐辛子。たこ焼きみたい、が見た目の第一印象。
一口食べて(あ、なんかこの味に近いものを知ってる……!!なんだ……なんだ……だし巻き玉子だぁー!)
洋食のイメージが強いオムライスで和テイストな味付けにびっくりするも、一口また一口とどんどんスプーンは進みあっという間に完食してしまいました。
マヨネーズってくどいんじゃ…なんて思いもありましたがそんなこともなく。まろやかな味わいにたまにピリッときく七味が絶妙でありました!


 だし巻き玉子味のオムライス!

 ランチお正油オムライス1000円。もやしサラダもおいしいです。
 メニューの説明書きを詳細にしたそうです。
 しほさん、手首骨折、お大事に。
 庭園美術館の庭には、紅梅が咲いてました。
 


 読売新聞 はじまり考
2018年 1月16日(今)夕刊
  オムライス 日本の創作料理
(拡大します)

お手伝いしました。
 

 カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー](銀座)
 
 2018年 1月13日(土)18時 晴れ 今年3個目
 70回目の訪問。ニュージーランド以来の友人とオムライスディナーしました。

<きっしい>★★★★★満点 (70回食べてもやっぱりおいしい!)
<さえき嬢> (お店もヨーロッパの雰囲気でとてもオシャレでしたね。テーブルクロスも可愛かったです。オムライスは、これまで食べた中で一番美味しかったと思います。見た目も中の具材もオーソドックスなのに、他のオムライスと何が違うのか…?他のお店には真似のできない秘密があるのだと思います。また絶対食べに行きたいです!)

 これまで食べた中で一番美味しかったオムライス!

 こだわりのオムライス。70回食べてもやっぱりおいしい!
 チーズフォンデゥは、チーズの中のワインが濃厚です。

 タルトタタン。サクサクの部分が美味しい。
 マットがオムライス柄になっていました!
 ニッサンショールームは、お正月バージョンの飾りつけになってます。
 


 洋食 泉(福島)

2018年 1月9日(火) 17時 曇り 今年2個目
 大阪に出張。いつもご飯を一緒する、知合って16年来の友人と、オムライスディナーしました。

<きっしい>★★★☆ (コースの締めの、濃厚ソースのオムライス)
<きゃしー嬢> ★★★(目の前で盛り付けられて、そのまま提供される厨房と客席の距離がいい。一つ一つのお料理が丁寧で、きちんと美味しい! オムライスは、揺すったらほどけるオムレツ! パフォーマンスに、つい声が上がります。 卵加減が最高♪中のごはんのソースが辛めで、デミグラスソースも濃厚なので、私には重たかったな~( ;´・ω・`))

 コースの締めのオムライス!

 デミソースとケチャップ。半熟たまご。ケチャップライス。具はタマネギ、ピーマン。

 シェフが、ゆすってオムレツが開くパフォーマンス


 カウンター6席の、向いでシェフが調理。

 帰りに、シェフが外まで見送ってくれました。
 サーモンアボガド、ソープ。
 エビコロッケ、ブリ。
 5品目がオムライスでした。
 心斎橋。川沿いが整備されて、キレイになっていました。


 重亭(なんば)

2018年 1月8日(成人の日) 13時 雨 今年1個目
 大阪に出張。日本史が専門の新しい友人と、オムライスランチしました。

<きっしい>★★★☆ (大阪らしいオムライスとお店)
<ちとこ嬢> (私好みでした。初めてきたのに「いつもありがとう。寒いからきぃつけてなー」ってお店のおばちゃんが言ってくれて、大阪の人情やなって思いました 笑。オムライスも、ふわふわ半熟じゃなく、固めの卵でしたし、かかってるソースもケチャップベースで見た目は薄い茶色なのに、思った以上に味が濃くてだまされました! ふわふわ半熟よりも固めの卵がすきなので幸せでしたー☆)

ザ・浪花洋食やのオムライス!

 オムライスはオレンジ色のデミグラスソース。うすやき卵。ケチャップライスに具は牛肉とタマネギ。



 客の年齢層高め。

店員さんのおばちゃん、おっちゃん問わず接客は気さく。
 「ポークチャップ」大阪らしいメニュー。

 何十年ぶりかに大阪城に行きました。大きかった。


(c)2018/Kissy