きっしいのオムライス日記
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| 「デミグラスソースオムライス」がアンケート１位に！ |
 東京工科大学八王子キャンパス学園祭にて「あなたの好きなオムライス」を300人に聞きました。結果は、 １位 デミグラス 151票 ２位 ケチャップ 110票 ３位 クリーム 22票 ４位 和風 17票 おむが～るプロジェクト HP: http://www.omurice.com/omugirl/ Twitter: @omugirlproject |
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  おむが～るProjectのメンバーは1年生8名。おむが～るProjectやオムライス豆知識（定義、誕生、分類など）の展示も行いました。 |
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| 10月8日（日）-9日（祝）、「おむが～る」Project 展示しました！ |
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| 10月8日（日）-9日（祝）、東京工科大学八王子キャンパス学園祭にて、「おむが～る」Projectを展示。 オムライスの妖精「おむが～る」が、Twitter連動でオムライスを盛り上げる企画です。来場者によるオムライス人気投票も行いました。 紅華祭 http://www.koukasai.net/ 詳しくは、おむが～るプロジェクト↓↓ HP http://www.omurice.com/omugirl/ Twitter @omugirlproject |
 ケチャップオムライス好きの妖精「ケチャミ」です。 |
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ルピナス（駒沢大学） ８７
| グリル来来（尻手） |
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| 2017年10月10日（火）13時 晴れ 今年８６個目 以前テレビ番組「マツコの知らない世界」のオムライスの回に出ていたとのことで、お昼に行ってみました。駅から徒歩だとかなり不便な場所にあります。 ＜きっしい＞★★☆ （昔ながらの正統オムライス、味濃いめ） |
 昔ながらの洋食店のオム！オムライス800円。ケチャップ、薄焼きタマゴ、濃いめの味付けの炒めたケチャップライス、しっとり。具はミンチ肉、細かい野菜。 となりにマヨネーズのかかったキャベツ。スプーン添え。 |
  尻手駅から歩いていきましたが、近道が見つからず、RAKU SPAの看板が見える鶴見川の堤防まで迂回して徒歩35分もかかりました。一軒屋のお店は、RAKU SPAの入口の真ん前。 |
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 MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2017年10月8日（日）18時 晴れ 今年８５個目 学園祭に遊びに来た妻を連れて行きました。始めて。 ＜きっしー＞ ★★★★☆ （トマトソースは酸味がよい。） ＜郁子＞ （オムライスハッシュドビーフソースには赤ワインが合う） |
 赤ワインに合うオムライス！オムライスハッシュドビーフソース。 |
  前菜3種盛り合わせと、残り一切れのピザマルゲリータ。 |
 キャンパスのイチョウは黄色くなり始め。 |
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| 洋食 ふじかわ（荏原中延） |
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| 2017年 9月29日（金）12時半 晴れ 今年８４個目 「東急池上線1日フリー乗車の日」のイベントウェブページで見つけたお店。 ＜きっしい＞★★★ （昔ながらの正統オムライス） |
 昔ながらの洋食店のオム！オムライス850円。ケチャップ、良く焼けたタマゴ、炒めたてケチャップライスの具はハム、タマネギ、ピーマン。野菜サラダと福神漬け。 豚汁、セットで100円が名物だそうですが、頼み忘れました。 |
  昔ながらの洋食店。カウンター席だと、お客さんが通り過ぎるたびに木の床が沈む。 |
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| MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2017年 9月27日（木）18時 雨 今年８３個目 幹事仲間と夕ご飯を食べました。 ＜きっしー＞ ★★★★☆ （トマトソースは酸味がよい。） ＜のりこさん＞ （卵はふわとろで食感はとっても良かったです！ あんまりしょっぱくなかったのも年寄りには良かったのとやっぱりライスはケチャップ系が合うと再認識しましたね！ 因みに卵は もう少し量を食べたかったですが…。 お店は今風のカジュアルイタリアンぽくて女子向きッスね！ 若さが眩しい店員さん達でした！ 今度はパスタも食べたいです。） |
 たっぷり野菜のトマトオムライス！いろいろお野菜と完熟トマトのオムライス1220円。いろいろ野菜と完熟トマトは、野菜がシャキシャキしておいしい。半熟トマト、あっさりケチャップライス。 |
 マルゲリータピザ。 |
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| 吉池食堂(御徒町） |
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| 2017年 9月24日（日）12時半 晴れ 今年８２個目 藝大美術館を見たあとにランチ。お昼時で行列ですが店内広くてどんどん案内されます。焼き物の焼いている厨房のカウンター席に座りました。 ＜きっしい＞★★☆（鮭炊き込みご飯はしょっぱめ） ＜郁子＞ （和風のオムライス） |
 御徒町の和風オム！鮭・いくらオムライス（味噌汁付き）880円。イクラのせ、半熟タマゴ、中は鮭炊き込みご飯、味しょっぱめ。オムライスと言うよりは、タマゴ載せ鮭炊き込みご飯です。 チョイスを失敗。他の注文が北海飯（鮭炊き込みご飯）、玉子焼きと同じような食材でした。 |
  吉池本店ビルの最上階。客の年齢層が高い。 |
 御徒町駅が見下ろせます。スカイツリーも見える。 |
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| ファーマーズ バーガー グリーン タイム（海浜幕張） |
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| 2017年 9月22日（金）14時 曇り 今年７１個目 東京ゲームショウ2017を見学にいきました。ランチに、卒業生と1年ぶりに再会しました。 ＜きっしい＞★★★☆ （ポルチーニ茸の香りが良かった。ソースもタマゴもトロトロ） ＜ななせ嬢＞（オムライスはきっしいさんもお気に入りだったホワイトソースの方が香りがよくさっぱりながらもしっかりしたお味でした！ビーフシチューの方は珍しくレンコンが入っていて食感があり食べ応えがある感じでした！お店は店内の壁に歌舞伎のような顔のペイントがあり目を惹きつける内装でした！店員さんも気さくな方でまた食べに、お話に行きたくなるところでした。） |
 アパホテルの中、ふわとろオムライスが色々！ふわとろオムライス ポルチーニ茸とかずさ地鶏の醤油クリームオムライス1,280円。ソースはポルチーニ茸から香りが食欲をそそる。フワトロタマゴ。中は白い炊き込みご飯で具はなし。 |
 ふわとろオムライス 農園野菜とかずさ地鶏のトマトソースオムライス980円。 |
  新しくできたイーストウィングの方に向かうとお店を発見。 |
 この後、雨。 |
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| MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2017年 9月21日（木）13時 晴れ 今年８０個目 夏休みイギリスに短期留学した知合いと、ランチしました。 ＜きっしー＞ ★★★★☆ （トマトソースは酸味がよい。） ＜ゆみこ嬢＞ （本日は美味しいオムライスをご馳走していただきありがとうございました！ふわふわの卵が好きだったのでとても嬉しかったです。次は、トマトソースの方を食べてみようと思います！友人を誘ってまた行ってみます。） |
 ふわふわの卵のオムライス！Cランチ950円、Dランチ950円。ランチは、サラダとドリンク付き。 |
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| 喫茶マキ（池上） |
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  喫茶店の外観。中は喫煙。木造でレトロな池上駅ももうすぐ建て替えが始まります。 |
  彼岸花が咲いています。池上本門寺の五重塔。江戸時代の建築。国の重要文化財。 |
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| MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2017年 9月11日（月）17時 曇り 今年７８個目 塾講師のバイトをやっている知合いを、オムライスに連れて行きました。 ＜きっしー＞ ★★★★☆ （チーズがとろーり。） ＜ひなこ嬢＞ （オムライスは、半熟の卵とソースが絡み合って抜群の相性を発揮していて美味しかったです。チーズも丁度良く、しっかりとしたボリュームのオムライスでした。お店は、こじんまりとしていながらも8階からの外の風景を楽しめる居心地の良いお店でした！） |
 半熟の卵とソースが絡み合うオムライス！焼きチーズオムライス1112円。アツアツのフライパンで提供される。 |
 いつもの、オムハッシュ1058円。 |
  抹茶のシフォンケーキ、おいしいです。きっしーぐまキーホルダーを、プレゼントしました。 |
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| プランタン(五反田） |
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| 2017年9月11日（月）11時 晴れ 今年７７個目 朝から打合せで訪問。ネットで見つけたデカ盛り料理の喫茶店です。 ＜きっしい＞★★☆ （懐かしい味のデカ盛りオムライス） ＜かいこさん＞ （オムライス 量 多め 調節可能で安心 沢山食べたい時嬉しい 味 ライス 案外普通 喫茶店感が特長 タマゴ 生ふわトロ好みの私には男子タマゴと認識(^-^) オーソドックスで奇をてらわない新しさがないのが近隣サラリーマンの支持 ナポリタン 同様に喫茶店感満載 味 ケチャップ味の濃さに始め驚きながら食べてましたが、近日リピートしたい気持ちになった オシャレ臭さのないところが一番印象的） |
 五反田のデカ盛りオムライス！オムライス700円（味噌汁つき）。お皿いっぱいのデカ盛りオムライス。ケチャップ、よく焼けたタマゴ、炒めたケチャップライス、具はハムとタマネギ。タクワン添え。 みそ汁とタクワンをうまく使って食べ終えたが、お腹いっぱいでした。 |
  スパゲティ・ナポリタン700円。こちらもデカ盛り。 |
 駅からの道順はちょっと分かりづらい。店内は、歴史あるゴチャゴチャした感じ。 |
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| 東京文化会館フォレスティーユ精養軒(上野） |
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| 2017年 9月10日（日）12時 晴れ 今年７５個目 藝祭（東京藝術大学学園祭）の創作造形神輿を見にきたついでに、雑誌で見つけたオムライスをランチしました。 ＜きっしい＞★★☆ 見た目は華やか |
 東京文化会館のオムライス！ふわとろオムライスハヤシソース海老フライ添え1350円。海老フライがそそり立っている見た目は華やか。ブロッコリ―、デミソース、フワフワタマゴ、ケチャップライスの具は鶏肉、グリンピース、コーン。デミの味が私にはカラすぎる。 |
 ピカピカの3点セット。 |
  東京文化会館の中の2階。お昼時で、階段の下まで行列がずらーり。 |
 展示されている創作造形神輿。 |
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| レストラン テルミニ（八王子みなみ野） |
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| 2017年9月5日（火）18時 晴れ 今年７５個目 イラストを描いてくれたごほうびに訪問。デザートスイカと、お店の植え込みのブラックベリーも頂きました。 ＜きっしい＞★★★★☆ （フレンチのトロトロオムライス！） ＜みき嬢＞ （オムライス、前菜もいろんなものが食べれて美味しかったです。お店もアットホームな感じで居心地が良かったです。） |
 ふんわり卵のオムライス！フレンチのデミソース、トロトロタマゴ、ケチャップライス。 |
  今日の前菜の盛りはスゴイ！馬刺しもある。旬のメロン、ご馳走様でした。 |
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| めぐろ三ツ星食堂（目黒） |
| 2017年 9月4日(月）13時 小雨 今年７４個目 ドイツからやってきた知り合いを、オムライスにお連れしました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 ＜エナ嬢＞ （日本で食べたオムライスの中で一番おいしかった！） |
 ドイツの方にオムライス！！正油オムライスランチ1000円（もやしサラダ付）。大きさは、夜より小ぶり。 |
  西洋の方は、生っぽいタマゴが苦手なのですが、彼女はなれたそうです。 |
 時間をずらして１３時過ぎに行ったのに、まだ行列していました。 |
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| ラ・メール・プラール(みなとみらい） |
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| 2017年8月31日（木）14時 小雨 今年７３個目 パシフィコ横浜のゲーム開発者会議CEDECに出展中。２日目のランチに、ウェブで見つけたモン・サン=ミッシェル風オムレツのオムライスを食べに行きました。 ＜きっしい＞★★★ （日本で味わえるモン・サン=ミッシェル風オムレツ） ＜あやか嬢＞ （今まで見たことない見た目と形で出てきてとても印象深く新鮮でした！とても美味しかったです！） |
 モン・サン=ミッシェル風のスフレオムライス！オムライスランチ1188円（サラダ・パン・ドリンク付）。日本で味わえるモン・サン=ミッシェル風オムレツ。オムレツは空気で膨らました分スカスカな食感ですが、こういうものなのだろう。オムレツとデミソース＆ケチャップライスの間に一体感がないのは残念でした。 |
  おしゃれな店内は、女性客でいっぱい。 |
 創業者のプラールおばさん（Madame Annette Poulard）は、1888年、モン・サン=ミッシェルに宿屋を開いた。その中で、有名な看板メニューは、「ふわふわオムレツ」。まるでメレンゲを食しているかのような、忘れられない味わい。 世界的な観光地で有名なレストランがついに東京・丸の内にオープン。横浜は２号店。 |
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| カナダ・トロントのオムライス情報 |
 トロントにもオムライスあるよCoo Bread Or Riceと言う小さなお店~~~ 美味しかったよ(๑˃̵ᴗ˂̵) 下から、デミソース、ケチャップライス、オムレツ、チンゲン菜 （トロント在住のMimiさんより） |
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| Hi-Collar(New York） |
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| 2017年8月25日（金）12時 晴れ 今年７２個目 ニューヨークの２軒目のオムライスは、イーストビレッジの日本人街にある、カウンターだけの喫茶店。夜はバー。お客さん８割以上がオムライスを注文しています。 ＜きっしい＞★★★☆ （NYで日本のようなオムライスとお店に出会った） |
 NYの関西ノリの喫茶店のオープンオムライス！Omurice Original $11+Sausage $2.5（プラス消費税、チップ含みで1500円ぐらい）。上にソーセージを乗せるとゴージャス感。ジグザグケチャップ。フワフワオムレツ、水分少なめのケチャップライス、具はなし。 |
  お客さんはアジア系の方。８割以上がオムライスを食べていて、嬉しくてニヤニヤしました。「オムライスで世界征服！」店名の「ハイカラ」とは、明治時代の男子洋装の流行であったHigh Collar（高襟）のこと。転じて西洋かぶれの人を呼ぶ。 |
 接客の女性たちは皆さん関西出身で、関西弁同士の会話が楽しい。シェフは九州出身。カメラを向けるとまるでタレントさんのようなポーズ、いいね！ |
 メニューによると、OMURICEfluffy omelet over tomato sauce rice with bacon Original $11 Cream Sauce #13 Demi-f\glace Sause #13 トッピング、ソーセージ$2.5、チーズ$1.5、キノコ$2、カツ#6 |
  近くにある、いきなりステーキと一風堂。 |
 午前中は「自由の女神」を見に行きました。昔、「みんなー！ニューヨークへ行きたいかぁー！？」のテレビ番組アメリカ横断ウルトラクイズの決勝をやっていた場所です。ハイカラのちょっと前の明治19年(1886年)完成。 |
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| Bar Moga(New York） |
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| 2017年8月24日（木）19時半 晴れ 今年７１個目 学会の後に、初めてのニューヨーク訪問です。もちろんオムライスを食べようと、渡米前からウェブで調べたり、日本語の雑誌社にメールしたりして、２軒をピックアップしました。 １軒目は、ソーホーのおしゃれなバー。NY在住の日本人ご夫妻が付き合ってくれました。 ＜きっしい＞★★★ （ナイフで開くパフォーマンスが楽しい。味はあっさりめ） ＜Shintaro&Yu＞ （ニューヨークの外食産業の中で和食は、すし、懐石からB級グルメまで、他の国の料理と並んで、普通に食べられるものになっています。ですが、実は純然たる「日本の洋食」が食べられる店は少なく、さらにデミグラス系のオムライスを食べられるバー・モガは貴重な存在です。 デミグラスソース、ナイフで割るとトロンとしたあふれ出る半熟部分と個人的な好みのオムライスにぴったりハマったオムライスです。） |
 NYのオシャレなバーのオープンオムライス！OMU RICE$17.4（=1900円）。オープンタイプのオムライス。店員さん（実はシェフ）が運んできたオムライスの、オムレツ部分をナイフでカットしてパカッと開かせて、上からデミソースをかけてくれるパフォーマンスつき。 オムレツはいい香りのホワホワで美味しい。デミはあっさり味。中のケチャップライスも薄味の固めタイプでした。日本と比べての印象なので、NYではこういうのが好みなのでしょう。 メニューには、"OMU RICE omelette,chicken rice,demi-glace sauce $16"と書かれています。 |
 ご一緒したNY在住の日本人ご夫妻。３人ともオムライスを注文しました。お店の客層はさまざまですが、オムライス頼んでいるのはアジア系の方が多かったです。 |
 このオムライスを作っているシェフのクリスに、きっしーぐまシールをプレゼントしたら喜んでくれました。ナイフでのオムレツカットも彼がやっています。このオムライスの発案は日本人の方だそうです。彼は、初めての「オムレツとライスを組み合わせる、オムレツにデミソースをかける」に始めはビックリしたそうですが、食べてみると美味しくて、今は自信をもって作っているとのことでした。 |
  「モガ」とはモダン・ガールを略した言葉。日本の大正末期から昭和初期に、西洋文化の影響を受けた新しいファッションの若い女性をこう呼んだ。 |
 昼間は、エンパイヤ―ステイトビルの86階の展望台に登りました。このビルが出来たのは昭和7年（1932年）で、モガのちょっとあと。映画でキングコングが登ったのが昭和8年（1933年）です。 |
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| NYのオムライスを目指す！ |
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8/24-25で、NYのオムライスを食べに行ってきます！ Yelpさんにご紹介いただいたNYのBest omuriceです。 https://www.yelp.com/search?find_desc=omurice&find_loc=New+York%2C+NY ランキング1位のHi-Collarのオムライスと、 2位のBar Mogaのオムライスを目指します。  |
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| カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー]（銀座） |
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| 2017年 8月14日（月）19時 雨 今年７０個目 バルセロナ帰りの知り合いと、ディナーしました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 ＜かおり嬢＞ 最初のオムライスは、定番オムライスの懐かしさもあり、卵の甘さが印象的で美味しかったです。2つ目の醤油のオムライスは、初めて食べる味でした。お醤油の香り、味がすごくして、胡椒もきいてて、美味しかったです。お肉も柔らかくて美味しかったです。お店の雰囲気は、ヨーロッパを感じさせてくれて、とてもステキでした。雑貨や壁に貼ってあるもののこだわりが、そう感じさせてくれるのだとおもいます。 |
 初めて食べるお醤油のオムライス！牛肉サイコロオムライス醤油味と、きっしいぐまステッカーを撮影中。 |
  1つ目は、ケチャップオムライス。2つ目は、牛肉サイコロオムライス醤油味。 |
 銀座四丁目交差点角の、日産ギャラリーに展示されているコンセプトカー。かっこいい。 |
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| MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2017年 8月9日（水）18時 雨 今年６９個目 マレーシアからの留学生３名に、日本のオムライスをご馳走しました。どのオムライスが一番気に入ったのでしょうか。 ＜きっしー＞ ★★★★☆ トマトソースは酸味がよい。 ＜アリア嬢＞ 一番美味しかったのは、「いろいろお野菜と完熟トマトのオムライス」と思います。日本のオムライスは、とてもおいしかった。そしていろいろのオムライスflavorあるし。オムライスはマレーシアでも人気になるよ！たくさんマレーシア人は日本人の食物が好きです！ ＜シティ嬢＞ 「サーモンとブロッコリーのクリームオムライス」が好きです！ ＜マーカスくん＞ 「サーモンとブロッコリーのクリームオムライス」がいい！ |
 オムライスはマレーシアでも人気なる！初めての日本のオムライスでしたが、気に入ったようで良かったです。マレーシアからの留学生に人気だったのは、「サーモンとブロッコリーのクリームオムライス」2票。「いろいろお野菜と完熟トマトのオムライス」1票でした。写真下 |
  マレーシアのイスラム教徒には、日本の食事に制限があります。タマゴやサーモンはOKですが、豚肉はダメ、鶏肉もハラルでないと食べられません。お酒もダメです。 |
  デザート3種。お店の外で記念撮影。 |
 キャンパスに戻ったら、プロジェクションマッピングのリハーサルをやってました。 |
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| カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー]（銀座） |
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| 2017年 8月8日（火）19時半 雨 今年６８個目 美味しいもの好きの同僚と、ディナーしました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 ＜みきさん＞ 見た目の第一印象は、フレンチのシェフが作る木の葉型のオムレツ。とってもクリーンなシェイプです。一口食べると、濃厚で、コクのあるお味でした。大きすぎないので、前菜やサラダを食べたあとにメインとしていただいても、お腹いっぱいになりすぎないのもよかったです。おいしゅうございました（by 岸朝子先生） |
 銀座の上品な味のオムライス！！今日も黄色と赤色にかがやくオムライスです。 |
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  生ハムとビール。始めてオムレツも食べました。 |
 雨の日の待合せに最適。ニッサンショールーム2F、ベンチもあります。 |
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| カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー]（銀座） |
| 2017年 7月30日（日）12時 曇り 今年６５個目 筑波からやってきた知り合いと、銀座でランチしました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 ＜ゆうこ嬢＞ （オムライスは、見た目がきれいに整っていて、食べると卵の柔らかさや甘さとライスや具の食感や酸味がよく合っていて上品な味でとても美味しかったです！） |
 銀座の上品な味のオムライス！！今日も黄色と赤色にかがやくオムライスです。 |
  スパークリングワインとポパイカレー。 |
  フランスパンチップス美味しいです。 |
 きっしーぐまキーホルダーをプレゼント。 |
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| VR ZONE SHINJUKU内 バーチャルリゾートカフェ&ダイナー「GLAMPER’S」（グランパース）（新宿東口） |
| 2017年8月3日（木） 11時半 今年６６個目 新宿でVRアトラクション体験したあとで館内のカフェへ。メニューにオムライスを見つけたのでランチしました。 ＜きっしい＞★★★ 今流行りのドレスオムライス。味は普通だが、プロジェクションマッピングを使ったアトラクションを見ながら食べられるので楽しい。 ＜さえ嬢＞ ドレスドオムライスということで、まず見た目が華やかだった。更に、トマトのソースを周りに注いでおくことで、ふわふわのオムレツ部分を綺麗に見せていて、美味しそう。・キャンプのようなデザインになっている食事スペースは、凹凸のある壁にそれぞれ山と海をイメージした映像を投影しており、またそれ自体がアクティビティの背景にもなっている。 |
 VRエンターティメント施設のドレスオムライス！特製ドレスオムライス1058円。ドレスの様に巻き上げたタマゴ。あっさり味のトマトソース。中はオレンジ色のライス。 |
  プロジェクションマッピングを使ったアトラクションを見ながら食べられるので楽しいです。 |
  プロジェクションマッピングでひろがる海。魚やカニも捕まられます。 |
  一番人気の『マリオカードVR』をプレイ中。 |
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(c)2017/Kissy |
オリジナルグッズ「ケチャミ」アクリルキーホルダーもチャリティ販売しました。
池上の喫茶オムライス！