きっしいのオムライス日記

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今年は、47個食べました。



 箱根ホテル イル・ラーゴ(箱根町)
 
 2017年5月20日(土)11時半 晴れ 今年47個目
 箱根関所から海賊船乗場に向かう途中で、オムライス看板を発見したので、立ち寄りました。

<きっしー>★★★ (マッシュルームがとても美味い。食材は良いですが、味はちょっとくどい)
<郁子> (ちょっと濃厚すぎる味。接客はすばらしい)

箱根ホテルのオム!

 二色ソースのチーズオムライス1944円HPによると<洋食の人気メニュー、オムライスを白ワイン入りデミグラスソースとチーズ入りベシャメルソースの二色ソースでご用意いたしました。卵の中にもチーズを入れ、より濃厚な味をお楽しみいただけます。>
 もう一品の、富士屋ホテル名物牛肉カレーは美味しい。
 われわれ2人で貸切状態でした。隣のブッフェは人がいっぱい。
 芝生とふじ棚。目の前は芦ノ湖。
 海賊船乗場までは徒歩3分。
 



 MAR[マル] 八王子東急スクエア店(八王子)


 2017年 5月18日(木)18時 晴れ 今年46個目
 
「キッシーくまグッズ」のデザインを手伝ってくれているお嬢さんに、オムライスをご馳走しました。

<きっしい>★★★★★満点 ハッシュドビーフがとっても美味しい。
<みき嬢> 卵トロトロでソースも美味しかったです!中のライスもしっかり味がしてました!

 
 卵トロトロでソースも美味! 

 オムライスハッシュドビーフソース。
 ハーフ&ハーフのピザ。
 

 図書館 味の素「食の文化ライブラリー」(高輪台)
  2017年 5月16日(火)15時 晴れ
 味の素「食の文化ライブラリー」(高輪台)に、「オムライス」が初めて登場する文献と言われている「手軽に出来る支那料理と西洋料理」(大正15年発行)の本物を見に行きました。
http://www.syokubunka.or.jp/library/rare-books/#top



 「手軽においしく誰にも出来る支那料理と西洋料理」(大正15年発行)

 

 
 目次の「オムライス(卵と肉の飯)。
 156ページの「オム、ライス」のレシピによると、「飯を入れ程よく掻廻し」「トマトソースを色付けに少々」「卵で包んだ様」「スプーンをつけて供します」は今の正統オムライスと全く同じ。
 具は「牛肉、玉葱、グリンピース」でした。
 


 カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー](銀座)
  2017年 4月28日(金)18時半 晴れ 今年45個目
 「一番おススメのオムライス屋さんで打合せしたい」とのことでしたので、スタッフ3名とディナーしながら打合せしました。
 日本一美人のオムライス!!

 4名なので、ケチャップオムライス2つ、牛肉オムライス1つ、フルーツカレー1つをシェアしました。
 
 牛肉オムライス。
 


 つばめKITCHEN アトレ品川店 (品川


 2017年 4月23日(日)18時半 晴れ 今年44個目
 特急あずさに乗って長野県から出張にやってきた、お嬢さんとディナーしました。

<きっしい>★★★ おおきめ。私にはちょっと酸味が濃い
<ちほ嬢>デミグラスソースが酸味があってとても美味しかったです。富津のデミは甘くて飽きがくるんですが全然飽きませんでした。ロールキャベツも中がしっかりしていてコンソメスープがしみ込んでいました。

 酸味あるデミグラスソースのオムライス!

 
オムライス1728円。デミソース、トロトロタマゴ、ケチャップライス。サイズ大。

 オムライスとロールキャベツ。
 デザート2品。
 厨房の眺められるカウンター席はステキでした。オムライス作っている所まではちょっと遠かったです。
 


 喫茶 ギャラン(上野)


 2017年 4月18日(火)12時 晴れ 今年43個目
 上野の博物館に行く前に、ランチにアメヤ横町の昭和な喫茶店へ。レトロ喫茶大好き、オムライスもレトロです!

<きっしい>★★★★ オムライスもお店も昭和レトロ、最高!
<郁子>★★★★ 懐かしい正統オムライス。広々とした店内

 昭和レトロな純喫茶のオムライス

 オムライスセット1000円(サラダ、コーヒー付。ザッツ正統派オムライス。中はケチャップライス、具は鶏肉、グリンピース。
 ネオンキラキラの店内。広々としていて電車も見えます。
 お店は2F。このレトロな外観が素晴らしい。
 その後、上野の美術館をハシゴしました。
 


 吉良亭(十条)


 2017年 4月14日(金)18時 晴れ 今年41個目
 マンガ家の友人と、彼女がお気に入りの地元の洋食屋さんへ行きました。

<きっしい>★★★☆ オムレツのせチキンライス。
<ゆうが嬢> ライスの味付けがおいしく、ソースも濃厚でおなかがはるメニューですオムレツは切って広げればトロトロオムライス状にもなります。十条がTVや雑誌などに出る際にはよく取り上げられるお店ですが、店内は特にそのへんを強調もせず、リキまず気取らずアットホームです。

 十条の昔ながらの洋風レストランのオムライス!

 オムレツピラフ750円。デミソース、店名焼き印押しオムレツ、ケチャップライス。
 スプーン上げを撮影中。
 吉良さんご夫婦でやっているちょっと古めの洋食屋さん。シェフは風貌からして、おいしいそうなものを作りそう。
 JR十条駅北口から徒歩8分。十条銀座を抜けた先、左側。
 コミックスをもらいました。
 


 Malkovich [マルコヴィッチ](中目黒)

 2017年 4月11日(火)11時半 雨 今年40個目
 桜は咲いているけど冷たい雨の中、授業ゲストの打合せを兼ねてランチしました。

<きっしい>★★★ ボリュームありのデミオムライス
<あやこ嬢> 

 肉バルのランチのオムライス!

 デミソース、フワフワタマゴ、ケチャップライス。ボリュームあり。
 他にも美味しそうなメニューがあるので、オムライスでなくても良いかもしれません。
 窓際席で景色を眺めながら食べました。
 雨ですが目黒川の桜はまだキレイ。
 


 洋食キッチン美味卵家うまたまや(神田)

 2017年 4月5日(水)19時 今年39個目
 同じキャンパスの専門学校の卒業生で、美味しい料理を探す仕事をしているお嬢さんと、オムライス食べに行きました。

<きっしい>★★★☆ 見た目きれいな盛りオムライス
<じゅんな嬢> メニューがたくさんあって選ぶのに苦労しました。私はチーズ入りオムライスにしましたが、とっても美味しかったです。全制覇したくなるオムライス屋さんでした。色んな人に紹介したいと思います。

 メニューがたくさんあって選ぶのに苦労!

 トマト・モッツアレラデミソースオムライス。盛りオムライスです。具があっさり味。
 チーズ入りオムライス。
 スープ付。
 JR神田駅東口からすぐ。一人女性客でもオッケー
 


 MAR[マル] 八王子東急スクエア店(八王子)


 2017年 4月4日(火)18時 晴れ 今年37個目
 
この前他大学の先生がいらした時の3DCG制作の説明が上手だったので、ごほうびにオムライスをご馳走しました。

<きっしい>★★★★★満点 ハッシュドビーフがとっても美味しい。ライスとタマゴによく合う。
<かほ嬢> あんなに美味しいオムライス、本当に初めて食べてとても感動してしまいました…。沢山の料理も、お酒もごちそうさま。
<さわ嬢> 
オムライスとても美味しかったです。今まで外食してもオムライスを食べることってあまりなかったので、オムライスも悪くないなと改めて思いました!もちろん、前菜のチーズ、マルゲリータ、ニョッキのグラタンも本当に美味しかったです!また食べたいです……!

 感動するほど美味しいオムライス! 

 オムライスハッシュドビーフソース。
 マルゲリータ、ニョッキのグラタン
 


 レストラン テルミニ(八王子みなみ野)


   2017年4月3日(月)18時 晴れ 今年37個目
 
以前の会社の同僚が大学に打合せにきたので、帰りにオムライスをご馳走しました。

<きっしい>★★★★☆ (フレンチのトロトロオムライス!)
<はるひさん> お店は素敵でした!お洒落なおうちにいるみたいで寛げました。
あんなにお洒落なコーディネートなのに水差しの「水」とか食べ放題のメニュー表がやたら手作り感を放ってたのもあのお店の個性ですよね!キッチンがよくみえるのも楽しかったのですがそれもあそこの家風というかお人柄が良いからなのだと思いました。
 オムライスは本当に美味しかったです!鶏肉が存在感を主張し過ぎないところが私の好みとぴったりでした。(←食べられるけど角切りのしっかりした固さのある肉は苦手なんです。肉にザクッて歯が入る感触がダメで…)あと、とろとろ卵が大好きなのとデミグラスソースに変に甘ったるさがないのが嬉しかったです!細かく書くと料理番組の解説みたいになっちゃうんですが、素敵なお店で美味しいオムライス食べられて幸せでした!
個人的にまた食べに行きたくなるお店だったので、ご近所の方々が桃李くんをきっかけに美味しさに気がついて常連さんになってくれると良いなと思います。

 桃李くんの食べたオムライス!

 フレンチのソース、トロトロタマゴ、ケチャップライス。
 みるからにタマゴがトロトロ。
 


 昭和38年のオムライスは、100円!

 映画『天国と地獄』(昭和38年、東宝)を見ていたら、お店のメニューに「オムライス100(円)」がありました。
当時のオムライスの値段を知る資料として紹介します。

ハヤシライス100円
チキンライス100円
ハムライス100円
ポークライス100円
バーボンウィスキー200円
天丼100円
豚鍋200円
肉そば150円
鳥そば150円
五目そば250円
麺類が高い?

 横浜の伊勢佐木町辺りの、外国人もよく来るレストラン&バーみたいなお店。入口に鳥居があります。

画像は(c)東宝
 

(c)2017/Kissy