オムレツのせ

きっしいのオムライス日記

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今年(2020年)は、61オム!

オムライス研究所 エバンジェリスト(伝道師)として、
のべ40人を、"おいしいオムライス"へお連れしました!



神田たまごけん 秋葉原店(秋葉原)

 2020年8月6日(木) 11時半 晴れ 今年61オム目

 今年61オム目。オムライス専門店「神田たまごけん」の秋葉原店。8月限定メニューの辛いオムライスを食べに行きました。

<きっしい> ★★★☆(辛い台湾風オムライスは夏に向きます。)

辛い台湾風オムライス!

 辛KARAオムライス〜台湾風〜チーズのせ1090円税込。8月限定メニュー。ラー油で炒めた挽肉とニラの乗った台湾風。見た目キレイ。夏に激辛オムライスは合うかも。タマゴとケチャップライスは他のメニューと同じ、辛さは辛い粉末で調整するそうです。
 ここのピクルスとスープはとっても美味しい。

 「巻乃もなか」というキャラがいました。彼女に「オムライスの歌」を歌って欲しい。


 


洋食や 三代目たいめいけん(上野駅)

 2020年8月2日(日)11時 梅雨明け晴れ 今年60オム目
 駅ナカの有名洋食店。関東地方は前日に梅雨明け、暑いので移動しなくていいのは良い。「ロンドンナショナルギャラリー展」を見る前に、ランチしました。

<きっしい>★★★☆ (たいめいけんならではのバターの香り、柔らかタマゴ、ケチャップの味良いです)
<郁子>★★★★★満点 (安定した味、また食べに行きたくなる)

 駅ナカの正統派のオムライス!

チーズオムライス1290円。ケチャップ、バターの香りの柔らかタマゴ、間にチーズ、ケチャップライス、具はハム。

支店なのに、ちゃんとしたたいめいけんのオムライスなのが素晴らしい。どうやって品質管理しているんだろうか?インタビューしたい。
 ラーメンもしっかり美味しい。

駅ナカオムライスではピカ一!
 公園口改札口が北側に移動していました。駅前はまだ工事中。
 


 ザ モンキーチューズキッチン[THE MONKEY CHEWS KITCHEN](蒲田)


 2020年 7月28日(火)11時半 曇り 今年59個目
 蒲田のビストロ、お昼のモンサンミッシェル風オムレツが人気。昼のみオムライスがある。

<きっしい>★★★☆ (モンサンミッシェル風オムレツを作っているのが見れて楽しかった)

オムライス激戦区のオム!

 モンサンミッシェル・オムライス1200円(サラダ・ドリンク付)。
きのこたっぷりデミライス。チキン入りやや酸っぱめ。フワフワオムレツ。

個人的には、モンサンミッシェル風オムレツはオムライスには合わないと思っていますが、好きな方もいらっしゃると思います。とにかく見た目にインパクトがある。
 サラダとアイスティ。

正面のカウンター席からはシェフの調理風景が見えました。フライパンでタマゴを膨らませて、上の棚にしばらく放置、その後オーブンで焼く。モンサンミッシェル風オムレツの作り方が分かった。
モンサンミッシェル風は以前ラ・メール・プラール(みなとみらい)でも食べましたが、ここのシェフは有楽町店の初代シェフだったそうです。
 イギリスのパブ風のおしゃれな外観。

 


【FRIDAY DIGITAL】「オムライスおじさん」と仲間たちが厳選! 関西オムランキング

7/27配信

FRIDAY DIGITAL】「オムライスおじさん」と仲間たちが厳選! 関西オムランキング
~きっしい&オムスタグラマー、3人の”ゆるい”コメントとともに~

https://friday.kodansha.co.jp/article/123479




イタリア厨房 若王子 (戸越銀座)

2020年 7月24日(スポーツの日)11時半 曇り 今年58オム目
 この前美味しかったイタリアンレストランのランチオムライスに、妻を連れて行きました。

<きっしい>★★★☆ (トマトソースのオムレツライス。こっちも美味しいけど、キノコガーリック正油の方が好き!
<いくこ>★★★★☆ (ご飯が美味しい。ガーリック醤油は個性的な味。オムライスではなくオムレツライスですが)
 
トマトソースに浮かぶオムレツライス!

 モッツァレラチーズとバジルのトマトソース大盛り1000円。モッツァレラチーズ入りのトマトソース。バジルのせ、フワフワオムレツ、バターライス(人参、玉ねぎ、ハム)。
今日はもう一種類のオムライスを注文したが、妻が注文したキノコガーリック正油の方がおすすめ!他店にはない味。オムライスではないが。
 2人なのでテーブル席。

接客の、若王子のお母さんがいい感じです。「今日は、妻を連れてきました」と話したらとても喜んでくれました。料理長(息子さん)が、品川プリンスホテルで14年、フードプロデューサーとして5年間働いた後に、2009年オープン。ご両親は手伝いをしているとのこと。

第2京浜の信号越えて、250mほど。戸越銀座温泉(横道入る)のちょっと先。
 


デルムンド(群馬県高崎)


2020年 7月17日(金)18時 曇り 今年57オム目
 ご夫婦で42年の高崎の老舗スパゲティ店。古墳大国ぐんま旅行の、夕ご飯に訪問しました。

<きっしい>★★★☆ (懐かしい味。ソースもライスも薄味)
<いくこ>★★★☆
 (ご夫婦で40年以上の味)

 スパゲティ&オムライスの店!

 スパゲティ&オムライス990円ミートソース、薄焼きタマゴ、ケチャプライス。ライスは薄味、玉ねぎ、マッシュルーム入り。
キレイなオムライスキレイなオムライス 書籍「高崎絶メシリスト」掲載の写真。ご夫婦で42年間お店を切り盛り。「毎日ケンカするけど、ケンカするほど仲がいいんだよ」とシェフ。

マスターの顔イラストの紙ナプキン
キレイなオムライスキレイなオムライス  イタリア国旗が目印。階段が急なので注意。

JR高崎駅の西口。
キレイなオムライス 書籍「高崎絶メシリスト」は、高崎の絶滅危惧食を紹介。「あと5年はがんばる」とシェフ。
 


 イタリア厨房 若王子 (戸越銀座)

2020年 7月16日(木)11時半 曇り 今年56オム目
 New!インターネットで調べた、イタリアンレストランのランチオムライス。結構好きなタイプでした。

<きっしい>★★★★ (キノコたっぷり、ガーリックバター醤油ソースはちょっとずつかけて食べること)

 
キノコたっぷりのオム!

 ランチオムライス 色々キノコのガーリックバター醤油ソース(サラダ・ドリンク付)1000円税込。キノコたっぷり、フワフワオムレツ、バターライス(人参、玉ねぎ、ハム)。ガーリックバター醤油ソースは濃いので、ちょっとずつかけて食べること。
小振り。後から知ったが、オムライス大盛無料です。

 ドリンク付き。階段降りて、半地下の店内。入口はあけっぱなし。

スタッフは、年配の若王子さん?ご夫婦と、息子さんが料理長。女性のアルバイトさん。家庭的な雰囲気で好きかも。
 イタリア国旗とひげおじさんが目印。

戸越銀座商店街は、おいしそうなお店が並んでいます。
 


 日比谷松本楼 グリル&ガーデンテラス(日比谷)

2020年 7月11日(木)11時半 小雨 今年55オム目
 
20数年ぶりの訪問。日比谷公園の開園と同時にオープンしたレストラン。先週のテレビ番組「美の巨人たち」で紹介。開店前から並んで一番乗りでテラス席に。

<きっしい>★★★ (緑に包まれた雰囲気とお店はステキですが、オムレツライスは普通)
<いくこ>★★★ (雰囲気は5点満点。オムレツライスは個性がない味)

 
日比谷公園の中でオムレツライス!

松本楼の選べるビッグプレート1800円(オムレツライスハヤシソースとカニコロッケ2個)

中はべーキライス。
 テラス席でランチ。妻は、オムレツライス海老と帆立のトマトソース(ミニサラダ付)1300円。 

テラス席前の大きな樹は、日比谷公園の象徴、本多静六博士が「首を掛けて」移転した、首掛けイチョウ。
 テラス席にも香りが漂ってきていましたが、ユリ畑が満開でした。

明治に作られた、大噴水。
 


 にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町)

2020年 7月10日(金)11時半 曇り 今年54オム目
 創業70年の新川の老舗店。平日のランチに行きました。


<きっしい>★★★★(プロの作った美味しいものを食べられる幸せを味わう。)
<きょうこさん> (オムライスはトマトソースの味がとてもオムライスとマッチしていて美味しかったです。)

  
老舗のハムオムライス!

 ハムオムライス スープ・サラダセット1720円。厚めのタマゴの外はしっかり内はトロトロ。プロの技を感じます。
オムライス帽子をかぶって記念撮影。
 ガラス越しに厨房を覗く。ちょうどトロトロオムライスを2コ、ハムオムライスを2コ作る所で、プロの技を堪能しました。
 


 カフェレストラン A Votre Sante Endo[ア ヴォートルサンテ エンドー](銀座)
 
 
2020年 7月 3日(金)12時 曇り 今年53オム目
 外出自粛明けのひいき店再訪6。4ヶ月ぶりの銀座。妻と平日のランチに訪問しました。

<きっしい>★★★★★満点 赤と黄色の美人オムライス
<いくこ>

  
こだわりのオムライス!

 こだわりのオムライス(サラダ・ドリンク付)1750円。
赤と黄色の美人オムライス。リゾット風ライスにケチャップ味がしみ込んでいる。


  妻はパスタ。

シェフ(社長)、あつ子さん(フロア)も元気でした。
  お店の前の小さな公園できてきました。  
 4丁目交差点の三愛が新しくなってました。ドトール2Fの窓際席は眺め良さそうです。
 
(c)2020 /Kissy