きっしいのオムライス日記（2022年8月） 11オム |
| 新創作料理 あじあん（京都 九条） |
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| 2022年8月26日（金）17時半 晴れ 今年９１オム目 ボリュームたっぷりの定食屋。夕ご飯食べました。 ＜きっしい＞★★☆ （大きくのは良かったが、味はもうちょっと薄い方が良い） ＜ゆみこさん＞ （お店は、店長さん店員さんの優しい雰囲気で、地元のお店って感じでよかったです👍 オムライスはポップコーンのような、どこか懐かしい感じがしてすごく美味しかったです🍳） |
 京都のオムライス定食！オムライス600円（味噌汁、つけもの付）。 ジグザグケチャップ、タマゴ巻き、濃い味のケチャップライス、具は鶏肉。 |
  連れは、チキン南蛮定食を注文。 |
 京都に来たら、ダシ巻きタマゴも頼まねば。 |
  泊ったホテルの向かいです。 |
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TV番組のオムライスロケ（２） ８９、９０
| 卵フェスin池袋に、オム研も出店決定！ |
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| 10/21(金)〜23(日)、サンシャインシティホールで開催 世界最大のTKG祭り！卵フェスin池袋2022が開催決定！ https://newscast.jp/news/0476720 オムライス研究所も、出店いたします！ |
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 キッチン パンチ （中目黒） |
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| 2022年8月20日（土）13時半 時々雨 今年８８オム目 昭和の洋食店で昭和のオムライスを食べる。今日も行列しています。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （でっかい海老フライを乗せると、ごほうび感が万歳になります。） |
 でっかい海老フライのせオム！オムライス海老フライのっけ1750円。 席につくまで50分待ち。 |
  中は炒めたてのケチャップライス。大きめの鶏肉、たまねぎ。最初に、布おしぼりが出るお店好きです。 |
  今日は、前に8人待ちで、席につくまで50分待ち。それからオムが出るまで20分。時間に余裕をもって行きましょう。 |
 閉店後に、お店の大池さん夫婦とお話ししました。・オムライスが８割、今日は４０食ぐらい。 ・今朝の開店時は、待ち客１名でびっくり（こんなに少ないこともある）。 ・いつも待たせて申し訳ないですが、注文してくれたお客さんを思い浮かべながら、丁寧に作っている。 ・美人に見られると包むの失敗することがある。 |
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| レストランみやまえ(宮前平） |
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| 2022年 8月17日（水）12時45分 晴れ 地元で人気の宮前区役所内の食堂。ランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★ （トラ柄の良く焼けたオム。他のメニューもおいしそう。） |
 区役所の食堂のオム！オムライス630円税込（サラダ、味噌汁付き）。ケチャップ、タマゴは厚さ3mm横挟み包み。中は、濃いケチャップライス、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム。 窓際の、窓に向かった一人席は、居心地良かった。 |
  オムライスの注文は、まずレジで支払いして、オムライス札をもらいます。「オムライス３番できました」と呼ばれたら、取りに行きます。中は濃いケチャップライス。 |
  ランチの混雑をさけるため、オムライスなどのアラカルトメニューは、12:45～の注文。入口入って、すぐ左側にあります。 |
 宮前区役所は、駅からかなりの登坂を10分ほど。真夏はおすすめしません。 |
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| 中華 大興(御徒町） |
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| 2022年 8月15日（月）12時 晴れ 地元で人気の町中華。ランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★ （トラ柄の良く焼けたオム。他のメニューもおいしそう。） |
 町中華のオム！オムライス850円（中華スープ、漬物つき）。ケチャップ、良く焼けてトラ柄のタマゴ、0.5mm薄さ。中は黒っぽいケチャップライス、具はチャーシュー。横に、福神漬け。町中華の油っぽさはなく、カリカリしたオム。 オム友・みーさんのおススメ。 |
 中は黒っぽいケチャップライス、具はチャーシュー。 |
  店内の壁に貼られた沢山のメニュー。最近、新しくなりました。2Fもあります。 |
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| 琥珀双葉堂（八王子） |
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| 2022年 8月8日（月）11時半 晴れ 今年８５オム目 花街の古民家をリノベーションしたお店。ランチに行きました。今日の最高気温は34℃。 ＜きっしい＞★★★★ （花街の古民家をリノベーションしたお店がとってもステキ。デミオムはお肉たっぷり） |
 花街の古民家カフェのオム！ランチ デミグラスソースのオムライス（サラダ・スープ付き）1300円。 お肉たっぷりデミソース、フワトロタマゴのせ、バターライス。 |
  ランチは、サラダとスープ付き。2人カウンター席。同行者は、ビーフシチュー。同行者とは7年の付き合い。 |
  案内された、レトロな2人カウンター席。玄関正面のカウンター席もステキ。 |
  踏み石をたどっていくと、レトロな玄関に。建物は1964年に作られた、芸者さんの待合茶屋だったそうです。昔の花街の風情があります。 |
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| ローソン（千鳥町店） |
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 コンビニの満天星お墨付きオム！グリル満天星お墨付き オムライス599円。ケチャップライス、フワトロタマゴ、デミソースを絡めて食べる。 |
 レンジでチンしても、フワトロ玉子が硬くならないのが不思議です。 |
  4月から発売されたそうです。近所のローソンで発見しました。 |
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| 『オムスタグラマー缶バッチ！』デザイン完成 |
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| キッチンべる（新橋） |
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 イカフライトッピングのオムライス！オムライス＆イカフライ4つ、みそ汁付き1100円。 |
  同行者はオムライス＆ホタテフライ。ホタテフライトとイカフライを１つづつ交換。 |
 その後、富士山と4色のクリームソーダが人気の喫茶店で打合せ。 |
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オムテレビロケ（１） ８０，８１，８２
※放送日が決まったら、お知らせします。
| レフティ(目白） |
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| 2022年8月1日（月）11時半 今年７９オム目 3度目の訪問。学習院大生に愛されるお店、オムライスは5サイズから選べる ＜きっしい＞★★★★ （卵焼きみたいな甘いタマゴにメキシカンソースの個性的な組合せ） ＜こころさん＞ （お店の感想→カウンターに積まれたサラダとカウンターから見えるマスター(？) お店は狭め。 個人的には、ピチピチらんらんの箱がきになった。あれはかわいい。お店で使用している卵がわかるのいいなって思った。 オムライスの感想→Lサイズ、食べ応え満点オムライス。 第一印象は、大きい！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ たまごも比例して大きくなるタイプのオムライス、推せる。 たまごはトロトロしつつ食べ応えあり。あと、めちゃくちゃ甘い。 びっくりした。お菓子かな？ってくらい甘い。 こんなにたまごが甘いオムライスは食べたことないっていうくらい、とにかく甘い印象。おいしい。 ご飯の中には具材がゴロゴロ、鶏肉大きすぎてたくさん噛んだ。おいしい。 ソースもゴロゴロとどーーん！！！！ こちらも味がしっかりしてる。 ソースなしと、ソースありとで全然雰囲気違うので、2種類のオムライスを同時に楽しめる贅沢プレートな印象。 ソースないとたまごの甘さが際立ち、ソースあると掛け算を楽しむ感じ。楽しい。 小さいサイズもあるから色んな人におすすめだけど、 ボリューム満点だから、もりもりガッツリ食べたい時に私は食べたいなって思った。ごちそうさまでした！） |
 Sサイズのオム！ |
  タマゴ王子ときっしいぐまはオム友です。左上の同行者はLサイズ（タマゴ4コ）、右下の私はSサイズ（タマゴ2コ）。 |
  オープンすぐの１番目のお客さんに。さきにサラダが盛られた沢山のお皿が、どんどんと減っていきます。オムライスを作り続けて39年のマスター、お元気になられたようで良かったです！ |
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(c)2022/Kissy
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