きっしいのオムライス日記(2020年2月) 12個 |
レストランけやき(松陰神社前) |
2019年 2月28日(金)11時半 晴れ 今年24オム目 3月27日で閉店です。61年前からあったオムライス、私のオム本にも掲載。たぶん最後の訪問です。 <きっしい>★★★★★満点 (懐かしの昭和なオムとお店。なくならないでー!) |
![]() オムライス(サラダ、スープ付)780円。 シェフ入院のため、代理の方が作っているそうで、タマゴはいつもより厚めですが、やはり美味しい。 紙ナプキンに巻かれたスプーン。 |
![]() ![]() 日本でたった2軒だけ残る、硬券の食券。 |
![]() ![]() 今後取り壊される世田谷区役所。 |
![]() ![]() 世田谷線は、色んなカラーの電車で楽しい。が前回に続き、猫電車はお休み。 |
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キッチン パンチ (中目黒) |
2020年 2月26日(水)13時半 今年23オム目 創業50年以上の中目黒の人気洋食店。昼のみ営業。遅めのランチに3人で行きました。 <きっしい>★★★★ (昭和な正統オムライス。カキフライのせ) |
![]() オムライス・カキフライ3つのっけ。ケチャップ、しっかり卵包み。炒めケチャップライス、具は鶏肉、タマネギ。 紙ナプキンにまかれたスプーン。 |
![]() ![]() 店主の大池さんご夫婦と記念撮影。「オム本にサインしてもらおうと、去年から待ってました」とのこと、嬉しいね。 |
![]() ![]() 近くの花屋の看板犬ハンナ。可愛いです。 |
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ジャンブーカ [Jambuka](阿倍野) |
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2020年 2月24日(月祝)18時半 晴れ 今年22オム目 チーズ料理のお店。関西ウォーカーでチーズオムライスとして紹介。 <きっしい>★★☆ (最初は良いけど、後半くどい味。お店はおしゃれ) <ねぽさん> (店の雰囲気はすごくおしゃれです。入り口の牛の椅子とか、お皿とか全部芝生の上に牛乗せてて、チーズのアピールにもなってるし、見るだけで楽しいです。 チーズオムライスはあんまりないのでとても新鮮でした。目の前にチーズかけてくれる演出は高級感出てきて、食べる前にワクワクしました。ケチャップライスの上にケチャップかけてるのはちょっと個性が強すぎたかも。冷めたチーズがどんどん重くなって後半の方はきつかったですw) |
![]() チーズの海に浮かぶ石焼きオムライス1419円(税込)。店員さんが上から削りチーズをかけてくれる。周りチーズ海、ケチャップライス、タマゴとライスの間にケチャップ。 量多くて、二人でも持て余す。 |
![]() ![]() 芝生柄の下敷きがおしゃれ。 |
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![]() ![]() 日本一高いビル、あべのハルカス。横から見ると、歪んでいるのと、一番上が折れそうな不安定感で、ステキ。 |
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グリーンハウスシルバ [GREEN HOUSE Silva](三宮) |
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2020年 2月24日(月祝)12時 晴れ 今年21オム目 三ノ宮駅近くの、大きな樹木に囲まれたおしゃれカフェ。ランチにオムハシゴしました。 <きっしい>★★★☆ (大き目の正統オム。都会の真ん中に樹木に囲まれたおしゃれカフェが) <まこさん> (店内がとにかくオシャレ!テーブルや椅子も一つ一つ違ってて、雰囲気もとてもよい!! ケチャップオム好きな私にとっては本当に最高のオム!! 絶対夜に一回は行きたいです!) |
![]() 昭和オムライス1080円。昔なつかしいバターたっぷりのオムライスをグリーンハウス風に再現しました。不動の人気No.1メニュー! ケチャップたっぷり、タマゴ2ミリ厚しっかり。 ケチャップライスに、具はピーマン 玉ねぎ。大き目の一個をシェアfしました。 |
![]() ![]() ケーキとドリンクも注文。 |
![]() ![]() Silvaは、森林の樹木のこと。 |
![]() ![]() 木々の間の小道の奥にお店がある。 |
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パゴット[Pagot](元町) |
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2020年 2月24日(月祝)12時 晴れ 今年20オム目 神戸の人気ナンバーワンカフェ。同行者の一番好きなオム店へ。三連休最後日、11時45分に着いて、30分待ちでした。 <きっしい>★★★★ (12種類を一人で作っているのに感動! 味も良い) <まこさん> (フォルムがほんとにすき! ケチャップライスが大好きなので、そこが大好きポイント、かつ、中に入ってるピーマンもアクセントですき! いつも1人で調理してる店長さんにも感動です!! 季節のオムもあるから飽きないし、ランチがお得! 何回でも行きたいお店!!) |
![]() 瀬戸内産カキのコンフィとクラムチャウダーのオムライス900円(ランチはたっぷり野菜のサラダ付) 白いクラムチャウダーの中にオイル煮カキ3つ。厚さ2ミリタマゴは表面すべすべ、先が尖っている。ケチャップライスは薄味で水分少なめ。具は細かいピーマン、マッシュルーム。 |
![]() ![]() 連れは、とろけるラクレットチーズのコーンチャウダーオムライス。オムライスの中にラクレットチーズがとろけています。 |
![]() ![]() パゴットpagotは、「紅の豚」の主人公ポルコ・ロッソの本氏。 |
![]() ![]() 元町商店街から、南京町方向向かう路地へ。 |
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自宅でオム作り |
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2020年 2月23日(日)19時 昨秋、デリチオーゾ0141の厨房でオム作り体験をさせてもらったのに、その後実践していなかった。巻きとオムレツのせの2つ作りました。 |
![]() ![]() 包むのは、ご飯ののせ方がむずかしい。 |
![]() ![]() 2つともまあまあ上手にできました! |
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メイドさんがオムライスを届けるデリバリーサービス |
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笄軒[こうがいけん](西麻布) |
2020年 2月20日(木)11時半 晴れ 今年19オム目 西麻布の落ち着いた洋食店。ランチに訪問しました。 <きっしい>★★★☆ (正統オムライス。ご飯とタマゴが美味しい) |
![]() オムライス(スープ、サラダ付)1210円。ケチャップ、2.5ミリ厚タマゴ。中は炒め立てのケチャップライス。具は細かいピーマン、タマネギ、ハム。 タマゴとライスが美味しいので、ケチャップちょっぴりかけでOK。 |
![]() ![]() 店内は落ち着いた雰囲気。 |
![]() ![]() 店名が読めなかったのですが、この度、こうがいけんと判明。 |
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デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町) |
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2020年 2月18日(火)19時 晴れ 今年18オム目 3週連続の訪問、夜に行きました。白いオムライスは予約制。 <きっしい>★★★★☆ (途中で和風ソースを加え、味を変えて楽しむ) |
![]() 白いオムライス1700円。 |
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CAFE BUNS(調布) |
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2020年 2月18日(火)12時 晴れ 今年17オム目 20年ぶりの訪問。2012年に駅が地下になって、様変わりしましたが、バーンズは変わらずでした。 <きっしい>★★★☆(個性的なオムライス。今だと逆にレトロな感じ) <いわきさん> (オムハヤシライス甘味。オムライス美味しかったです。ハヤシとオムライスの組み合わせ始めてだったのですが、濃厚なハヤシソースが凄くマッチしてました。牛肉が大くて柔らかいのも良かったです! お店の内装も良かったんですが、、忙しかったのか、ちょっと接客が、、という印象は持ちました^_^;) |
![]() 特製オムライス1078円、(ランチはサラダ、コーヒー付)税込。青ネギがのっている。 個性的なオムライスですが、今だと逆にレトロな感じです。 |
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レストランけやき(松陰神社前) |
2019年 2月17日(月)11時半 晴れ 3月末で閉店。本日都合により洋食メニューなし。。。 |
![]() レジの食券スタンド。 |
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デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町) |
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2020年 2月13日(木)19時 晴れ 今年16オム目 白いオムライスは予約制。2週連続、夜に行きました。 <きっしい>★★★★☆ (メチャ美味いが、2人でシェアが適量。) <しょこさん> 白い卵を割ると中から半熟卵の黄身がとろりとでてくるのが感動でした! いろんなシーフードがたっぷりのピラフでそれだけでも贅沢なのに、ソースも濃厚チーズソースとクセになる和風ソースにどちらも味わえて幸せ何重にも幸せでした… 卵まくところまで見せてもらって楽しかったです☺️バレンタインのチョコレートも嬉しかった!) |
![]() 白いオムライス1700円。チーズソース、白いタマゴ、中はグレイビーソース炒めご飯、後はホタテ、シメジ、エビとカニ。 |
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たいめいけん1F(日本橋) |
2020年 2月13日(木)13時 雨のち晴れ 今年15オム目 昭和6年創業の老舗洋食屋さん。ランチに訪問しました。 <きっしい>★★★★ (オムハヤシ。ワインの効いた大人のハヤシ。) <Kさえさん> (以前から気になっていた、たいめいけんのオムライス。どきどきしながら入店しました。 まず最初にいただいたボルシチは、具材たっぷりでほどよい味付け! 50円とは思えないクォリティです。 そしていよいよオムライスタイム。バターの風味が広がるオムと、噛むたびに美味しいハムライスの組み合わせは、忘れられない味。 ケチャップの王道オムライスですが、老舗のこだわりを感じた逸品でした。) |
![]() オムハヤシ2100円。ワインの効いた大人のハヤシ、フワトロたまご、ハムライス。食べたことないメニューに挑戦。たぶん初めて食べるオムハヤシ。 |
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![]() ![]() 13時過ぎでしたが、8人待ち。5分ぐらいで案内されました。 |
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カフェ アクイーユ(恵比寿) |
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2020年 2月10日(月)11時 晴れ 今年14オム目 恵比寿の女子好みのおしゃれなカフェ。オムグラ2019 14位。一人で開店と同時に行きました、前に2組。 <きっしい>★★★ (ウッディな内装と明るい接客すばらしい。オムライスはタマゴ重視タイプ) |
![]() ふわふわオムライス1100円(サラダ、スープ、ドリンク付き)。デミソース、2センチ厚のオムレツのせ、ケチャップライスはちょっとベチャとしていた、具はちょっぴりミンチ肉。 お店の推奨は、ナイフで開くと『ふわとろ~~』 |
![]() ![]() ドリンクは、コーヒーをセレクト。 |
![]() ![]() 夜は、「オムセブン」という7種類のオムライスがあるそうです。夜7人で来て7種類注文も出来るそうですが、順番に作るので、7つ並べて撮影まで待っていると「タマゴが硬くなってしまうかもしれません」とのこと。 |
![]() ![]() 右。看板のElegante Vitaは、2Fのパーティ会場の名前。 |
![]() ![]() オープンして7年。土日の昼は行列。 |
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雑誌「関西ウォーカー2020年02/04号」 オムライス図鑑2020最新版特集 |
![]() 関西では、ドレスドオムライスがブームの予感がそうです。 ※取材に、関係はしていません。 |
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デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町) |
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2020年 2月5日(水)18時半 曇り 今年13オム目 <きっしい>★★★★★満点 (見た目のピカピカ度。具のシメジと帆立が濃厚味) <あやかさん> (白いオムライス。どういう事なのだろうと思っていたが、本当に白いオムライス。 それも白いソースが綺麗に映える、綺麗な綺麗なオムライス。まずその美人さに只者ではない感を感じる。 割って食べてください?と中央にナイフを入れると、ジュッワッと溢れ出る黄身。大ぶりのしめじと魚介の入ったライスと、真っ白なオムとソースを絡め、いよいよ実食。 ふんわり、そして魚介ドリアのような濃厚な旨味、そしてチーズ。チーーーズ。 私が食べたのは何だろう、もう一口食べてしまったらもう止まらない。瞬きをした次の瞬間には取り皿のオムライスは気付いたらなくなってしまった。 オムライスの新感覚、濃厚チーズに絡む米と魚介、そしてそれを包み込むふんわり卵、これはオムライスというより新しい一個の料理のようだった。 二盛目は、添えられた和風ソースを付けて。オムライスに和風ソース?こんなに濃厚チーズに和風が合うのだろうか?黄金色のソースをかけて一口食べる。 すると。チーズが効いた濃厚さの旨味が、一気にまろやかな旨味に。豆腐を思わせる和風の料理に。これは全然違う料理。この料理は何?もう一口食べると、次の瞬間には皿は空になっていた。 結果、濃厚チーズのマリアージュが素晴らしく残りほとんどをあっという間にチーズで食べてしまったが、和風ソースをかけただけで別の料理となってしまった和風ソースオムライスは大層美味しかった。それ程新感覚且つ完成された美味しさの白いオムライス。あとラムチョップも最高に美味しかった。 一瞬でなくなってしまった、白いオムライス、それはまるで儚く溶ける粉雪のように、ペロリとたいあげられた黒いお皿にうっすらと余韻を残し、大層美味しく、まるで儚く消えてしまったのであった。 fin) |
![]() 白いオムライス1600円。チーズソース、白いタマゴ、中は和風ソース炒めご飯、後はホタテ、シメジ。 |
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(c)2020/Kissy
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