きっしいのオムライス日記（2009年3月） 5個

銀座KAN（銀座2丁目）


2009年3月22日（日）12時半　小雨　今年１０個目
　妻と銀座でランチ。以前同じビルの『方寸 MURATA』に来た時看板を見つけた。オムはランチメニューだけ。Velviaの上は大人のお店が並ぶが逆に空いている。

＜きっしい＞★★★★　（ご飯が個性的。ご飯もタマゴも眼の前で作ってくれるのがうれしい）
＜郁子＞★★★★　（しっかり炒められたご飯がおいしい。目の前の鉄板で炒められるタマゴたのしい）
カウンター席で味わうランチのオム！！

　トマトソースオムライス1200円（サラダ、お汁、デザート付）。黒いお盆にオム、サラダ、お汁が載る。オムはたっぷりケチャップかけ、鉄板で作られたトロトロタマゴ、炒めご飯は醤油と赤ワイン味、具はでっかい鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、キノコ。横に黄色タクワン。タマゴがフワフワで甘い。お醤油味のご飯が個性的、具の鳥と野菜も素材が良くておいしい。
　落ち着いたお店の並ぶ銀座Velvia館7F。ページ下の『方寸 MURATA』の1階下。カウンター12席、カウンター越しに調理風景が眺められて楽しい。店員はみな坊主頭。目の前の鉄板で卵を炒める。


銀座洋食 三笠會館（池袋）


09年3月10日（火）19時半　晴れ　今年９個目
　池袋の会社で打合せの後、夕ご飯。3度目でやっとオム食べられた。

＜きっしい＞★★★☆　（ハッシュドビーフはとっても美味しい。タマゴもトロトロ）

池袋PARCOのレストラン街のオム！

ふんわり玉子のオムライス　ハッシュドビーフソース1300円。ハッシュドビーフは別器から自分でかけます。ハッシュドビーフはとっても美味しい。半熟玉子もトロトロ、中はケチャップライスですが、シットリタイプ。具はマッシュルーム。ハッシュドビーフ＞半熟玉子＞ケチャップライスとなる評価順でオムとしてはイマイチ不満。もしハッシュドビーフライスならとっても美味しいと思います。
メニューには「とっろとっろの半熟玉子と長谷川農園産マッシュルーム入りトマトライスをじっくり煮込んだソースでお召し上がりいただく、ちょっぴり贅沢なオムライスです。」

1度目は、妻と土曜日に行って、カキフライと鶏の唐揚げ食べた、美味しかった。2度目は、会社の同僚と、打合せ後にランチ食べた。3度目でやっと食べられた。
3度とも思ったが、ここの店員さんはとっても感じ良いです。


洋食工房陶花とうか （戸越銀座）


09年3月7日（日）17時半　晴れ　今年７個目
　8回目の訪問。ろんろんと3年ぶりの再会です。この前隣のテーブルの女性グループが食べていて美味しそうだったオムライスのペアコースを頼みました。
　
＜きっしい＞★★★☆（コースの最後だとスパイーシーでも合います）
＜ろんろん嬢＞★★★★☆（オープン当時伺ったきり2度目の訪問。前回オーダーした正統派オムにも負けず、コースのデミオムも文句のつけようがない美味しさでした。また行きまーす！）
　戸越銀座のオムライスペアコースはお腹いっぱい！

オムライスのペアコース　お二人様8300円。ここまでで結構お腹いっぱい。最後のオムは半分に分けてちょうどいい量です。ちょっとスパイーシなケチャップライスですがコースの最後だと合います。
●オムライスのペアコース　お二人様８３００円
〜すべて大皿で出されるので、二人で仲良く取り分けて下さい〜

内容
　前菜の盛合せ　グリーンサラダ　今月のスープ
　肉料理（乳飲み仔牛のステーキ　和風ソース）
　魚料理（ロブスターのグリル）
　オムライス・デミグラスソース
　デザート
　コーヒー又は紅茶
電話で予約したら、最後に「志田がうけたまわりました」と名乗ってた、そういうとこに接客の良さを感じる。


Cafe Salon Sonjin[ソンジン]（センター北）


09年3月4日（水）19時　雨　今年７個目
　1年ぶりにグリーンラインに乗ってセンター北へ。以前からインターネットで気になっていたカフェ。

＜きっしい＞★★★★　（お焦げが美味しい土鍋焼きオムライス）
　
　　
土鍋の焼きオムライス！！
　SONJINオムライス1050円。土鍋の焼きオムライス。ケチャップ、1mm厚さのタマゴ、溶けたチーズ、ジュージュー焼けたスパイシーケチャップライス、具は鶏肉、玉ねぎ、キノコ。付け合わせは大根サラダ、ラッキョ、紫おつけもの。溶けたチーズの甘さとスパイシーなライスのコントラストが美味い。お焦げをスプーンでゴリゴリ剥がしたのが香ばしくて美味しい。大根サラダもあっさりで美味しい。
店内禁煙、子供禁止。長居したくなる雰囲気の良い喫茶店でした。隣の席の女性のお客さんに「こんなに分厚いホットケーキ、是非食べてみて下さい」と薦められた。


Cafe Restaurant 洋燈(ランプ)（那須塩原）


09年3月1日（日）10時　曇り　今年６個目
　1泊2日で妻と那須塩原温泉へ。帰りのバスまで時間があったので資料館を見た後にこのお店に行ってみました。美味しくてビックリのオム！

＜きっしい＞★★★★☆ （素材良し、調理良しの王道オム。キノコスープが絶品！）
＜郁子＞★★★★☆ （優しくてスルスル食べれる味）
那須塩原温泉で見つけた王道オム！！

　王道オムライス840円（野菜スープ、サラダ付き）。お皿がキレイ。ジグザグのケチャップ模様、1mmやや厚めのタマゴ、炒めたてケチャップライスはケチャップのいい香り、具は鶏肉、マッシュルーム。美味しくてビックリ！素材良し、調理良し。朝ご飯を食べてから2時間しか経ってないのでバクバク食べてしまいました。メニューには「銀座生まれの和製洋食、地元江連養鶏場の新鮮卵で」。
いっしょに出てきたキノコスープが絶品だった！塩原温泉に行ったら行くべし！
塩原温泉バスターミナルから徒歩1分。”塩原もの語り館”の2F、資料館の出口が店内につながっています。大きな窓から箒川の景色が眺められる。向いの露天風呂の裸がちょっと見えるのも楽しい。


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