Cafe Salon Sonjin[ソンジン]（センター北）
●所在地…横浜市都築区中川中央1-5-4
●電話…045-911-2476
●営業時間…11：30〜20：00LO（日祝〜19:00LO））
●定休日…月休
●アクセス…横浜市営地下鉄「センター北駅」1番出口より徒歩3分。
●紹介…「焼き上がるまで30分かかるホットケーキが有名」 お店のInsta
●メニュー… オムライス1250円、オムライス＋ドリンク1550円、オムライス＋ホットケーキ（生クリーム添え）＋ドリンク2530円税込
●タイプ… 土鍋焼き ケチャップ、タマゴ、スパイシーチキンライス
●きっしい食べ歩記…
ホットケーキが有名なカフェ。ランチに行きました。なべ焼きオム、ここはオススメ。
＜きっしい＞★★★★ （スパイシーライス。おこげをコジコジするのが楽しい。）
＜Kさえさん＞ （初めましてのオムライスを食べに、ブルーラインでセンター北へ。
雨で肌寒いなか歩いているとアットホームな雰囲気のお店にたどり着き、なんだかほっとしました。
注文したのはオムライスとホットケーキのセットで、ドリンク付きです。このお店はホットケーキも有名らしく、思わずスイーツにも手が伸びてしまいました。
まずはオムライスが登場。なんと、オムが土鍋で熱々になっています。これはすぐ食べないとと思い、スプーンを差し込むと、柔らかめのごはんが顔を出しました。
口に含んだ瞬間、広がる旨味。ちょっとピリ辛のごはんと卵の相性が抜群で、口内を火傷しそうになりながらも、スプーンが止まりません。底にこびりついたおこげも全部食べたいと思えるくらい、夢中になりました。
お次はホットケーキ（生クリーム付き）です。ナイフを入れると表面がさくさく、中がしっとりしており、食感への期待が高まります。
何も付けずに一口めを食べると、素朴な優しい味がしました。
そして、二口めは生クリームをつけて。甘すぎないので、いくら付けても罪悪感がありません。あっという間にお腹に消えていきました。
飾りすぎないのに、何度でも食べたいと思えるオムライスとパンケーキ。また必ず食べに来ます。）
なべ焼きオムライス！オムライス＋ホットコーヒー1550円。ケチャップ、タマゴ焼き、ホワイトソース、スパイシーケチャップライス、鶏肉。ダイコンサラダ、つけもの、ラッキョ。
中はケチャップライス。鍋についたお焦げをコジコジするのが楽しくて美味い。
奥まった半個室風の席。ホットケーキ（生クリーム添え）。日本一分厚いホットケーキだそうです。
センター北駅から徒歩3分ぐらい。開店時には、7人ぐらいが行列に。
奥にいた店主（兄）とちょっとお話し。
オープンは20年前に父が。今は、兄弟でお店を運営、厨房は弟。兄も作れる。
1年ぶりにグリーンラインに乗ってセンター北へ。以前からインターネットで気になっていたカフェ。
＜きっしい＞★★★★ （お焦げが美味しい土鍋焼きオムライス）
土鍋の焼きオムライス！！SONJINオムライス1050円。土鍋の焼きオムライス。ケチャップ、1mm厚さのタマゴ、溶けたチーズ、ジュージュー焼けたスパイシーケチャップライス、具は鶏肉、玉ねぎ、キノコ。付け合わせは大根サラダ、ラッキョ、紫おつけもの。溶けたチーズの甘さとスパイシーなライスのコントラストが美味い。お焦げをスプーンでゴリゴリ剥がしたのが香ばしくて美味しい。大根サラダもあっさりで美味しい。
店内禁煙、子供禁止。長居したくなる雰囲気の良い喫茶店でした。隣の席の女性のお客さんに「こんなに分厚いホットケーキ、是非食べてみて下さい」と薦められた。
１００種類のオムライス！！
パーテーションで仕切られた広々した席は落ち着く。店内の照明が暗いためかもしれませんが、メニューのオムライスの写真も、現物も見た目そそられませんでした。女性店員さんは感じ良かったです。
フードコートのオムライス！
フードコートの右端。看板は「鉄板オムライスとハンバーグ」。厨房には、鉄板の上にケチャップライスがすでに盛られていて、タマゴだけ調理します。ポケベルで呼ばれたら取りに行きます。
オムライスとコットスタイルコーヒー（←２人分ある）を注文。循環パーコレーターを使ったコーヒーは変わった味で美味い。オムライスは、ケチャップで自分の好きな文字が書ける。「き」を書いてみました。チーズの入った良く焼けたタマゴ。下はケチャップライス、具はハム、ピーマン、玉ねぎ。家で作ったような料理、ケチャップライスの一部が焦げている。アウトドア好きのご主人らしい味。
ヌイグルミではありません。看板犬の「レイ」、オールドイングリッシュシープドッグの９ヶ月メスです。しばらく遊んでやってから、お店に入ってみる。ご主人に「レイ」の話を聴く。