ホシオム@716cafe（高円寺）

2021年 7月31日（土）13時　晴れ　今年６３オム目 　月1回だけの、間借りオムライス。毎月メニューが変わります。今月はレモンカレーオムですが、私はトマトチーズオムライスを。 ＜きっしい＞★★★☆　（トマトチーズオムライス。フワトロオムレツのせ） ＜すずのさん＞　（月1限定オムライス屋さん。とろとろのぷっくりおむに、トマトがごろっと入ったレモン風味のスパイスカレーソースに野菜が載っています。ライスは鶏肉が入ったカレーに合うジャスミンライス(タイ米)でした。スパイスがしっかり聞いててソースが美味でした。 スパイスカレー&オムライスどっちも食べたい…そんな時にぴったり！）

月に一度だけの、間借りオムライス！ 　トマトチーズオムライス（サラダ・ドリンク・デザート付き）1000円。 トマトチーズソース、オムレツのせ。下はケチャップライス、具は鶏肉とマッシュルーム。

サラダとルイボスティ。 デザートの桃とマンゴーゼリーのクリームソース。

同行者は、レモンオムカレー。 メニューによるおすすめの食べ方。”オムライスを割ってぱっかーんせずに、厚みのあるオムレツをそのまま食べるのがおすすめです。”

本業の傍ら趣味でオムレツ、オムライス作ってます。 趣味が高じて月1回、高円寺の716cafeにてお店開いています。次回は8/21土です。

たいめいけん1F(三越前） 2021年4月移転

2021年 7月28日（水）11時半　晴れ　今年６２オム目 　半年の閉店を経て、今年4月にこちらに移転オープン。後、初訪問。お昼前から賑わっていました。 ＜きっしい＞★★★☆　（美しい曲線のオムライス。タマゴはもうちょっと柔らかめに） ＜はなえさん＞ (タンポポオムライスは、本当にタンポポのような、黄色く美しい、空を舞いそうにふわ〜っとしたたまご！すっぱめのケチャップが、暑さに疲れた体に嬉しく、ぱくぱく食べてしまいました！チキンライスの具材の量も絶妙。 窓からは川が見られる爽やかな店内。お店の店員さんも仕事に誇りを持って働いていらっしゃるのが伝わってきて、とても気持ちよく、美味しくいただきました！)

たいめいけんのオムライス！  オムライス1700円

ボルシチ50円、コールスロー50円は幸せ。 同行者は、タンポポオムライス1950円。

三越前から歩いてくると、こんな外観です。 接客のお姉さんによると、黒い人（三代目）は「2Fの厨房にいるそうで、オープンキッチンなので見えますよ。でも早めの時間はいません」とのこと。

日本橋に飾られた五輪マーク。

KITCHEN CAFE ことり亭（八王子みなみ野）

2021年 7月19日（月）14時半　晴れ　今年６１オム目 　鳥をテーマにしたログハウスの洋食店。遅めのランチです。 ＜きっしい＞　（令和のオムライスは、贅沢な2色ソースになりました。）

2種ソースのオムライス！ 　2種ソースのオムライス（赤味噌カレーと豆乳ホワイトソース）。赤味噌カレーと豆乳ホワイトソースの2つの味を楽しめるひと皿。もちろんご飯の中の隠し玉（タマゴ）入りです。

木の玄関。 鳥の写真がいっぱい。

味噌は6種類。 味噌アイス！

ちとふなごはん玄（千歳船橋）

2021年 7月17日（土）13時　梅雨明け　今年６０オム目 　発芽玄米ご飯の定食屋さん。ランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★☆ （和食のオムライス。いい素材を使ったやさしい味でした） ＜あべべさん＞　（酵素玄米っていうものをよく知らずに行ったので、少し不安でしたがとても美味しかったです！ オムライスの卵はトロトロだけど、表面は中よりも硬めに焼かれていて、でも焼き過ぎでは無いからしっかりトロトロを感じられました。 ご飯は酵素玄米ということでしたが、味に関してはそんなに変わった味、というわけでは無くお赤飯とか雑穀米を食べている感覚に近いです。いつもは引き立て役に回るご飯が今回は口の中で存在感を表していて、食感がしっかりあって美味しかったです。 ケチャップは、酸味の強い市販のケチャップというよりはトマトの素材を生かしたような優しいけど酸味もあるケチャップで全体的に優しく、体に優しいオムライスで美味しかったです！）

発芽玄米ご飯のオム！ 　 ランチ絶品オムライス（味噌汁、小鉢、お漬物付き）1100円。。トマトソース、柔らかオムレツ、黒っぽい酵素玄米ご飯。もっちりご飯は、噛めば噛むほど甘みが出る。 小鉢が同行者と違ってた。聞いたら、2人で定食頼むと、全部のおかずが違っているそうです。 健康に良さそうな料理、家の近所に欲しいお店です。

駅から歩いて2分ぐらい。

馬事公苑の最寄り駅だそうで、高架の逆側には、馬の蹄鉄を埋め込んだブロックが並んでいる。 千歳船橋の駅名うんちく。東京市になる前は、千歳村だったので千歳。近くの烏山川に船の橋が掛かっていたので船橋です。

ブルームーン（吉祥寺）

2021年 7月11日（日）12時　晴れ　今年５９オム目 　吉祥寺のモロッコ風レストラン。予約してから行きました。 ＜きっしい＞★★★☆ （モロッコ風？オムライス、おいしいです。雰囲気もステキ） ＜あきなさん＞　（入って目に入る装飾が、初めて見るものばかりでキョロキョロしてしまった。 エスニックな雰囲気でオシャレ。女子会にもデートにも良さそうなお店だった。 そんなお店のオムライスは、香辛料が効いたご飯とチーズの濃厚さがバランスよく、美味しかった。付け合わせの素揚げ野菜も、オムライスを一味変えてくれて最後まで楽しめるオムライスだった。）

モロッコ風オム！ 　 ランチ　ふわふわ卵のチーズオムライス（サラダ、ドリンク、プチデザート付き）1000円。マサラ風味のバターライス・ふわふわのチーズオムレツ・本日のローストした野菜 素揚げした野菜、ふわタマ、チーズイン、エスニックライス、マサラ入り。 見た目は色物っぽいですが、美味しかった。 サラダ、ドリンク、プチデザートついて1000円はお得だと思った。

サラダとドリンクつき プチデザートつき

路地、階段を２Fへ。

店内がモロッコ風でステキです。女子は喜びそう。 トイレもすてき。

一番長生きした象の花子の象。

三浦亭(武蔵関)

2021年 7月9日（金） 11時半　曇り　今年５８オム目 　三浦シェフの調理風景が目の前に見られるお店。 ＜きっしい＞★★★★☆　（出しゃばらないデミ、三位一体のオム） ＜こころさん＞　（たまご焼きみたいにどーんとしているたまごだった。しっかり卵を噛めた。 デミグラスソースがサラサラしていて、全くしつこくない。 ケチャップライスも、具がゴロゴロ入っている訳ではなく、全体的にシンプル。 それぞれ主張が強くないが故に、逆に全ての素材が際立っていた。 とにかくしつこくなく、するすると食べることが出来たが、何杯も食べられる！という印象ではなく、お腹にはずっしりしっかりオムライスの存在感が残る！そんなオムライスでした！！！！！！ 調理工程がはっきり見えるお店の作りに驚きました！過程を見て楽しむことが出来ました……！ 三浦さん、背中が頼もしくて…… そして、やはりギャップにドキドキしてしまいました！笑）

シェフの背中とオム！！  オムライス（スープ、サラダ付き）1050円。あっさりのデミ、フワトロタマゴ包み。中はケチャップライス。 おすすめオムライスライブショウは、ここ三浦亭と浅草のヨシカミ！

先にスープ、その後サラダが出される。

現在はカウンター4席で営業中。先客2人で、間の2席に滑り込み。 コロナ渦で、6席から4席に減らして営業中ですが、常連さんのお陰で何とかやっているとのこと。 「予約も出来るので電話してください。営業中でもいいよ」とのことでしたが、1人なので営業中は掛けづらい。

EMPORIO cafe&dining [エンポリオ] （学芸大学）

2021年 7月 8日（木）14時　今年５７オム目　雨 　　学芸大学の隠れ家カフェ。明太子クリームオムライスが珍しい。 ＜きっしい＞★★★　（オレンジ色の明太子クリームソースの珍しいオム！）

オレンジソースのオムライス！ 　明太オムライス1090円（大葉抜き）。 めんたいソースピリ辛、ウニ、ふわふわタマゴ、チーズイン。キノコ入りバターライス。 　セイロンティ580円。量は少ないけど味は濃い。

入口の扉が重い。 ２F席がメインだけど、私は1F席に。メニューはQRコードから、スマホで見る。 若い女性店員さんの接客が良かった。彼女も明太オムが好きだそうです。以前はデミが人気だったが、人気ブロガーがアップしてから、明太子が人気とのことでした。

２Fを見上げる。今度2人で来たら2F席に。 帰りに洋菓子のマッタ―ホーンへ。レアな切り落としバームをゲットしました。

めぐろ三ツ星食堂（目黒）

2021年 7月7日(水）14時　雲り　今年５６オム目 目黒のお正油オムライスのお店。ゲラチェックを兼ねて、お昼の遅い時間に訪問しました。何の原稿かは来月をお楽しみに。 ＜きっしい＞　★★★★☆（男子モリは大きかった）  ＜なみさん＞　（きっしぃさんにお誘いいただき、「めぐろ三ツ星食堂さん」へ。店内は懐かしい喫茶店のような雰囲気で、世代を問わず、ひとりでふらりと入れる居心地のよさでした。 お目当ては、「お正油オムライス」。そのネーミングから和風オムライスのイメージを持っていたけれど、ナンプラーがきいたしょうゆベースのごはんは、和風とも洋風とも言いがたい、そして、ピラフのような固さとリゾットのようなしっとり感もあり、唯一無二の風味。 「おつまみのあたりめをイメージした」という、マヨネーズと七味の絶妙な組み合わせも相まって、一度食べ始めると手が止まりません。ボリュームたっぷりながら、気づくと10分足らずで平らげていました。毎日精米したてのお米でつくるという、ごはんが主役のオムライス。お米好きにはたまらないひと品でした！）

お正油オムライス　男子モリ！　 　男子モリ1200円は大きかった。

もやしのサラダ、大好き。茹でたてモヤシに、ごま油とドレッシングをかける。

25周年記念シールが貼ってありました。 きよみん（左）としほさん（右）の名コンビでオムライス作り。 7月から、水曜夜は休みになりました。

3/2より夜の営業再開だそうです。 。 それに合わせて、オムライスが10種類に増えました！ 目指せ全制覇！ （前は3種類）

2021年 1月12日(火）11時半　小雨　今年４オム目 　90回目の訪問！　非常事態宣言下のごひいき店応援その３。本日一番目のお客さんでした。 ＜きっしい＞　★★★★☆（ホタテバター正油オムライス。素材毎の火の通し具合がバツグン！）

超レアのホタテバター正油オムライス！ ホタテバター正油オムライス女盛1100円。ホタテとバターのせ、半熟タマゴ。中は炒めたてのナンプラーご飯。 ご飯が美味しい。素材の火の通り具合がバツグン、生ホタテは炒めずに余熱だけで半生にする。ここのお客さんは「ご飯好き」が多いとのこと。

ゴマ油の香り漂う温かいモヤシサラダ。

調理の様子。 店主曰く。お米にはこだわっていて、毎朝精米したコシヒカリを届けてもらっている。ホタテは生、隣接するご飯やタマゴの余熱でうっすら火が通る。 タマゴ普通のもの。

にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町）

2021年7月3日（土）12時半　曇り　今年５５オム目 　創業70年の新川の老舗店。土曜のお昼に行きました。  ＜きっしい＞　（トロトロオムライス。どっちも美味い、歴史とプロの味です！） ＜ようこさん＞　（王道の美人オムライス。薄焼き玉子で包んだ昔ながらのオムライスかと思いきや、絶妙なふわトロ。 スプーンがすすみまくり！酸味控えめのトマトケチャップが優しい味わい。パクパク食べちゃう大好きな味。 無駄な装飾のない清潔な店内は好感度が高し！ご家族経営の温かい人柄がオムライスの優しい味わいにつながっていると思いました😊）

チキンオムライスと2色ソースのオムレツライス！ 　左、チキンオムライス。右、トロトロオムライス(ハム）。上、ハンバーグ単品。 全部で6000円。

（写真左）見た目は昭和のオムライスなのに、タマゴはフワトロの歴史を質問。 回答：創業当時（70年前）は薄焼きだったそうです。卵も菜箸で溶いていたそうです。時代に合わせてホイッパーを使うようになったり、より美味しくなるようにした結果が今のスタイルになりました！

キッチン パンチ （中目黒）

2021年 7月 1日（木）14時　今年５４オム目　曇り 　10回目の訪問。昭和の洋食店の昭和のオムライス。閉店直前に遅めのランチへ、20分待ち。 ＜きっしい＞★★★★☆　（オムライスに目玉焼き。これもあり） ＜しょこさん＞ （噂には聞いていましたが、生で見ると余計に惚れ惚れしちゃうめちゃめちゃ美人さんオムライス。 2個使用の卵はしっかり弾力、中にはチキンゴロゴロ入ったケチャップライスがぎゅぎゅっと詰まってます。 ケチャップの味が濃いめのやわらかライスは好みなので嬉しい！美味しかったー！！ ハンバーグやエビフライとも迷った末に、今回はカニクリームコロッケのっけにしました！ サクッとろ?で耳から幸せ。 ご夫婦の優しい笑顔に癒されるお店でした。）

オムライスに目玉焼きトッピング！ オムライス・目玉焼きのっけ（味噌汁つき）1150円?。 オムライスに目玉焼きだと被っていると思われた皆さん、オムライス自体が、中はケチャップライスなのにタマゴの上からケチャップが掛かっている被ったメニューなのです。笑 触感や味が違うので、これもありかも　と思いました。

同行者は、私のHPと同じ年の生まれでビックリ。彼女が生まれたときから私はオムライス発信している。 14時で閉店の札が出ますが、それまでに並んでいたら入店できます。