| 洋食工房陶花とうか （戸越銀座） |
| 2020年 5月30日（土）11時半 晴れ 今年４８オム目 外出自粛解除後のひいき店再訪。ほぼ２ヶ月ぶりの外食オム。オムライスランチデミグラスセット。プロの作ったオムはホントに美味しかった。 今は20時までの時短。来週からは22時まで。 ＜きっしい＞★★★★ （プロの作るオムライスの味を堪能！） ＜いくこ＞★★★★★満点 （具のチキンやマッシュルームやタマネギが大きいのが良い） |
 プロの作るオムライスの味！オムライスランチデミグラスセット（カップスープ、ミニサラダ付）1180円。 甘めのデミソース。タマゴフワフワ。ケチャップライスの具は、大きく切ったチキンやマッシュルームやタマネギ。 |
  カップスープとミニサラダ。妻は、ミックスフライランチと注文。 |
  厨房が見えます。12時過ぎには、ほぼ満席に（席の間隔空いてますが）。 |
 お店のご夫婦ともお話し。開店以来初めて、GW期間中ずっと休店したのが不思議な感じで、印象深かったそうです。息子も小３になりました。プレイ中の「あつ森」を見せてもらった。 |
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| にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町） |
2020年05月26日 テレビ番組 和牛の街ご飯 テーマ：「うち×ごはん」 『絶対に失敗しないふわふわオムライス https://www.bs4.jp/machigohan/articles/zudtu3gjkbpjmo6t.html |
 越田シェフが、「ご家庭でできるオムライス」を紹介。 |
 コツ１： ケチャップはごはんを入れる前に入れると、ほどよく酸味が飛んで、甘みが強くなる |
  コツ２： 盛り皿をフライパンの縁に斜めにあて、フライパンを立てるようにして、オムライスが自重でひっくり返るようにして皿にのせる。 |
 コツ３： ケチャップをかける時、容器のキャップ(絞りの部分)を外してかけると、自然に流れてキレイに仕上がるこれ次、試してみる！ |
 こぼれ話。三密を避けるために撮影スタッフが固定カメラだけ設置して、帰ってしまったそうで、その後は自由に撮影してくださいと。手元を撮影しているのは、息子さん。 |
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5月25日 東京、新型コロナウイルスによる緊急事態宣言 解除
| 特集 オム24年間を振り返る、きっしいの訪問回数の多いお店ランキング発表 |
| #オム歴50年 #オムHP更新歴24年 #訪問回数ランキング #オムライス研究所 #きっしいのオムライス大好き #オムスタグラマー #omurice
#iloveomurice 『きっしいのオムライス大好き！』（散歩の達人POCKET／おいしく発売中）掲載店 訪問回数 第１位．「ア・ヴォートル・サンテ・エンドー」（銀座） ９５回訪問 |
 2009年初訪問なので、年平均8回訪問。一押しは、こだわりのオムライス（ケチャップ）。スプーンが入れられないほどの美しさ。卵４つ分のしっかりタマゴと、リゾットタイプのチキンライス。 |
 店内からは歌舞伎座が臨める。 |
訪問回数 第２位 「めぐろ三ツ星食堂」（目黒） ８７回訪問 |
 2002年初訪問なので、年平均5回訪問。一押しは、お正油オムライス。タマゴの上に、七味唐辛子とマヨネーズ。ライスはナンプラー味炒め。個性的な見た目と味。店主ご夫婦の接客でマッタリ出来るお店。 |
 JR目黒駅から白金方面に向かい、路地を右折。 |
| 訪問回数 第３位．「MAR」（八王子） ６３回訪問 2012年初訪問なので、年平均８回訪問。 |
 一押しは、オムライスハッシュドビーフソース。 |
 若者にはいろいろお野菜と完熟トマトのオムライスが人気です、全6種類。ピザやデザートもおいしい。 |
 イタリア料理のお店。八王子の大学に勤めていた頃。 |
| 訪問回数 第４位．「プクプク亭」(日吉） ２６回訪問 オムライスはもうメニューにないです（涙）。2003年初訪問から、年平均２回訪問。 |
 オムライス（デミグラスソース）が一押しで、デミソースが絶品だった。 |
 夏限定の甘いビシソワーズスープが忘れられない。 |
 日吉の会社に勤めていた頃。 |
訪問回数 第５位．「テルミニ」(八王子みなみ野） ２２回訪問 2012年初訪問から、年平均４回訪問。 |
 オムライスは、トロトロタマゴとサラサラのデミグラスソースが絶品。 |
 親戚の家に上がり込むような、一軒家のフレンチレストラン。ご両親と息子さん3人でやっているフレンドリーなお店。八王子の大学に勤めていた頃、良く行きました。 |
| 訪問回数 第６位．「陶花」(戸越銀座） １４回訪問 2002年オープン以来、年平均１回訪問。 |
 夜はフワトロ、昼は巻きオムライス。おススメは、オムライス・デミグラスソース 半熟トロトロタイプ（夜）。 |
 夜はフワトロ、昼は巻きオムライス。 |
 ご夫婦でやってる洋食店。 |
| 訪問回数 第７位．「新川 津々井」(茅場町） 12回訪問 2004年初訪問以来、年平均１回訪問。 |
 一番人気のトロトロオムライスは、２色ソースのライスオムレツ。 |
 王道のハムオムライスもある。 |
 外から厨房がのぞける。 |
訪問回数 第８位タイ．「グリル満天星」(麻布十番） １１回訪問 1995年オープン以来、年平均１回訪問。 |
 オムレツライス（呼び名に注意）。大人のデミグラスソース、エビのせフワフワタマゴ、キノコと帆立入りのべーキライス。 |
 麻布十番の昔ながらの高級洋食店。余談、お土産には豆源本店の「塩おかき」を。 |
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訪問回数 第８位タイ． 「喫茶YOU」(東銀座） １１回訪問
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| 1998年初訪問以来、年平均１回訪問。 |
 動画映えするプルプル揺れるオムライス。 |
 今は若いお嬢さんたちに大人気ですが、昔は歌舞伎座帰りのおば様方が多かった。 |
訪問回数 第８位タイ． 「ことり亭」(八王子みなみ野） １１回訪問 |
| 2012年初訪問以来、年平均２回訪問。 |
 きのこデミソースオムライス。味噌を加えたデミソースは珍しい。味噌アイスもあります。 |
 ログハウスのお店。 |
最速１０回訪問 「デリツィオーゾ0141」(御徒町） |
| 2019年オープン以来、10回訪問。 |
 見てビックリ食べてビックリのオンリーワンの白いオムライス。 |
 もう一種類のデミオムライスも美味しい。 |
 JR御徒町駅から歩いて4分ぐらい。 |
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| お家でオムライス作り |
| 2020年 5月16日（土）12時、18時 雨 |
 昼は、薄焼き卵のオムライス！ブーメラン型、とても上手にできました。オムライスはやはりレトロな薄焼きタマゴがいいなあ！！ |
 きっしーの料理風景。 |
  ライスは旬香亭レシピ、タマゴは1.5コ弱で薄焼き、ケチャップはカゴメ洋食店のケチャップ。 |
 夜は、焼きオムレツライス！焼きオムレツライス。 |
 ライス妻、タマゴ私の合作。ケチャップライスに生タマゴを混ぜてフライパンで表面カリカリに焼いた。 |
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| レシピサイトmacaroni TOPページに掲載 |
2020年 5月8日（金） |
 偏愛歴50年！オムライスの世界【偏愛トーーク vol.9】 https://macaro-ni.jp/88352 |
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| ごひいきのオム店を応援しよう！ |
苦境に陥っているごひいきのオムライス店に、応援メッセージを送ろうという活動です。名付けて、“We stay at home and dream of Omurice!!”(家にいてオムライスの夢をみよう) あなたのごひいきのオムライス店に、ハガキでもデジタルでも構いませんので応援メッセージを送ってあげてください。 |
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| 通販冷凍 三代目たいめいけん監修 オムライス |
| 2020年 5月 3日（日）18時 晴れ 今年４７オム目 |
 三代目たいめいけん監修 オムライス！ぐるりと巻かれたふっくらタマゴ、中のご飯少量。具なし。 |
 2食入りで1袋。[茂出木浩司シェフ 洋食]【クール便】 1080円（税込）＋送料990円。 |
 冷凍オムライス。ケチャップは付いていない。 |
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