きっしいのオムライス日記

きっしいのオムライス日記（2013年3月） 5個

TV「めざせ！グルメスター」スタジオ収録

2013年3月22日（金）12時　桜満開
　
「めざせ！グルメスター　～UFOオムライス～」
4月11日（木）　21:00～21:59 NHKBSプレミアム

のスタジオ収録でNHKに行ってきました。

「めざせ！グルメスター」は食を使っての地域興しを応援する番組。
今回は「UFOオムライス」を作ります！

12時。井の頭通りのNHK西口から入館します。見学入口の真逆側。

控室にはお弁当があります。美味しかったです。

12時半。メイク。ドーランを塗って、眉毛をちょっと書き足します。

放送台本です。
私の役割は、ブレーンズ（知恵を出す人たち）。オムライス評論家です。

13時。MCの細川さん、小林アナも参加しての打合せ。

14時スタジオ入り。レポーターのレッド吉田さん、黄色スーツに、赤色蝶ネクタイのオムライスファッションのダンディ坂野さん。

私の席からスタッフ側を見るとこんな眺め。カメラが5台、スタッフが28名ぐらいいます。

キャスト全員での記念撮影。

ハンバーグ俵屋　蒲田東急プラザ店（蒲田）

2013年3月20日（祝）13時　晴れ　今年１２個目
　卵と私のスフレオムライスを目指して行ったらお店が無くなってました。ハンバーグ屋さんにオムライスメニューが増えていたので食べました。

＜きっしい＞★★★　（ハンバーグ屋さんなので期待しなかったがちゃんと作ってありました）
＜郁子＞　　（昔ながらのオムライスは丁寧な作り）

　　

矢口の小さなレトロ食堂！

　昔ながらのオムライス890円。ケチャップ、皮厚タマゴ、ケチャップライス。ライスは炒めたてで丁寧に作ってありました。

　昔帆立と海老のながらのオムライス890円。オーブンで一度焼いてあります。

客層の大半がシルバー世代なのに驚き。オムライスは年配者が好き。

カフェレストラン　A Votre Sante Endo[ア　ヴォートルサンテ　エンドー]（銀座）

2013年3月12日（火）19時　晴れ　今年１１個目
　この前の学会発表で学生奨励賞をもらった”りょうこ”嬢を連れてきました。

＜きっしい＞★★★★　（いつものように柔らかタマゴが絶妙です）
＜りょうこ嬢＞（卵がふわふわで食べたらすぐ口の中でとけてびっくりしました！デザートの期間限定タルト・タタンはほどよい酸味で絶品でしたwまた行きたい味です！）

オムライスと生パスタ！！

　オムライスと明太子生パスタを食べました。

季節限定のタルトタタン。酸っぱいリンゴの味が良い。

帰りの銀座4丁目交差点、和光のライトアップがキレイです。

MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子）

2013年3月11日（月）18時　曇り　今年１０個目
　オムライス好きな”いちず”嬢と、”なつ”嬢を連れて、夕ご飯に行きました。その後ボーリングやった。

＜きっしい＞★★★★ （やっぱりハッシュドビーフが美味い）
＜いちず嬢＞　（オムライスもピザもデザートも全部美味しかったです！オムライスの感想：卵がふわとろ加減が好みです。卵とご飯とソースのバランスが絶妙。サイズもちょうど良かったです）
＜なつ嬢＞　（普段はあまり外食をしないので”オムライスは家で作ってしまうので特に”とても美味しく感じました。オムライス好きになってしまいそうです）

オムライスハッシュドビーフソース！！

　オムライスハッシュドビーフソース980円、トマトオム1180円、カルボナーラ。初挑戦のトマトオムは野菜がいっぱい入っていて美味しかった。でも、ハッシュドビーフが一番！

ピザマルゲリータも注文。いっぱい食べます。

デザート３品、見た目もキレイ。

ＴＶ撮影中

2013年3月8日（金）18時　晴れ
　某オムライス番組のインタビュー撮影。なぜか私の仕事場で撮ってます。
来来週スタジオ収録で、放送は４月か５月予定。

オムライスの講義風。

胸にはオムバッチ。

資料用に「オムライスの系図」を作りました。

「オムライスの定義」も。

おむや（福岡）

2013年3月6日（水）13時　晴れ　今年９個目
　福岡の２軒目のオム。こちらも地元では人気のお店だそうです。何と言っても「おむや」という名前がいい。

＜きっしい＞★★★☆ （タケノコ入りのオムハヤシ）

福岡らしい明太子オムオム！

　おむはやし800円。ハヤシソース、薄焼き卵、ケチャップライス。ハヤシにたけのこが入っていて食感が良い。見た目がごちゃごちゃしていてちょっと残念、味もちょっと濃い。

「オムライス」の暖簾が目立つ、個性的な外観。接客のお嬢さんの笑顔が良かった。ロマンスグレーのシェフがかっこいい。

五穀（福岡）

2013年3月3日（日）16時　晴れ　今年８個目
　まずは、JR博多駅の観光案内所に寄って「地元で人気のオムライス」をヒヤリング。Webのグルメ情報よりこっちを信用している。あと、泊まったホテルのフロントスタッフにも聞いて２軒を選定しました。ホテルからは国体通りを走るバスで一本。

＜きっしい＞★★★★ （フワフワオムレツの載った明太子炒めご飯）

福岡らしい明太子オムオム！

　明太子オムライスソフトドリンク付980円。帽子の様なフワフワのでっかいオムレツが載っている。下には明太子味の炒めご飯。福岡らしい”明太子オムライス”というのがまず良い。オムレツも明太子ご飯も美味しい。が、両方の一体感をイマイチ感じないのは残念。

雰囲気の良いカフェ。店員さんも感じ良かった。