オムレツ王子キッチン(福岡・大濠公園) |
●住所… 大濠公園のそばのイベントスペース
●電話…
●営業時間… この日だけの営業
●定休日…
●アクセス… 地下鉄・大濠公園から徒歩1分
●紹介… 「」
●メニュー…
●タイプ… ホワイトソース、半熟タマゴのせ、ケチャップライス
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2022年5月21日(土)12時半 晴れ 今年57オム目
福岡でオムライス普及活動を行っているオムレツ王子さんにオムを作ってもらいました。
<きっしい>★★★★★満点 (目の前で作られるオムライスを眺めたら、文句なくのおいしさ!)
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ホワイトソースのオープンオム!
米粉を使った、自家製ベーコン入りホワイトソースの半熟ふわとろオムライス。
オムレツ王子の名言「タマゴは半熟だけど、僕は未熟」。もっともっと上手になりたいそうです。 |
フワトロオムライスのタマゴはL玉3コ。ドレスドは逆に少なくて2コ。 |
オムレツをライスの上にのせます。この後、オープン。
オムレツ王子、調理中。 |
タマゴは良くかき混ぜるけど、空気は入れない。
ドレスドオムライスも作ってくれました。
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【オムレツ王子が語る!オムレツの魅力!】
Q1. オムライスを好きになったきっかけは?
(オムレツ王子回答)⇒ 京都のキチキチオムライスさんのオムパフォーマンスを見て感動し、いろんなオムライス屋を訪れる中で好きになってました。
Q2. オムレツ王子が今やっている活動は?これからの夢は?
⇒ フワトロ卵のオムライス、オムレツで食卓に笑顔を届けること
そのためにSNS発信や料理教室、マルシェに出店などしております。
Q3. オムレツ王子の考える、オムレツとオムライスの違いは?
⇒ オムライスはソースとライスのレパートリーで飽きなく楽しめるメイン料理。
オムレツは焼きそばやチキンライス、あとはモーニングプレートの1品など、誰とでも仲良くなれる卵料理。
Q4. オムライスを作っているときのこだわりは?(良いオムライスを作るために)
⇒フライパンの温度を適切な状態にして作ること。
Q5. 美人のお客様だと、やる気が出て神オムになりますか?それとも手元が狂って失敗しますか?
⇒出来は変わりませんが、喋りが饒舌になって自己PRが激しくなります。笑
(これからもおいしいオムレツ、オムライスを作り続けてください。)
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