きっしいのオムライス日記(2004年8月) 5個 |
喫茶洋食神田カフェ Loup-de-mer ルー・ド・メール(神田)
2004年8月29日(日)12時 今年30個目台風接近で雨。妻と竹橋で「RIMPA展」を観たあと、神田でランチしました。京橋のドンピエールで教えてもらったお店。ドンピエールよりは気楽でお値段も安め。オススメ! <きっしい>★★★★★満点 (ここの素材の炒め具合が絶妙) <郁子>★★★★★満点 (素晴らしい。素材、調理ともにレベルが高い) |
ランチの特製チキンオムライス1500円。メニューには「13時半から」と書いてありましたが、頼んだら作ってくれました。ケチャップ。タマゴは絶妙のフワフワ、ミルクたっぷり。中身は炒めケチャップライス、具は鶏肉、キノコ、タマネギ。ライスの味付けも絶妙、キノコのシャキシャキの炒め具合が良いです。素材、調理ともにレベルが高いです。作っているのは、当然鈴木シェフ! |
ランチの特製ハヤシライス1500円。でっかくて柔らかい牛肉がゴロゴロ入っています。ハヤシソースはワインが効いて大人の味付け、これもまたメチャウマ。★★★★★満点 |
神田外語学院近くの裏通りにあります。改装前は卸問屋さんみたい。お隣はおじいちゃんを囲んで3家族合同の会食会をやってました。20席ぐらい。スタッフは鈴木シェフと青年の2人。 店名のLoup-de-merはフランス語で「鱸(すずき)」、シェフの苗字にかけているそうです。 |
洋食元祖 煉瓦亭 新富本店(新富町)
2004年8月27日(金)19時半 今年29個目夕食に新富町のこのお店に行きました。銀座の煉瓦亭の暖簾分けだそうです。 <きっしい>★★☆ (1100円は味に見合っていない) |
オムライス1100円。見た目は正統派で美味しそう。中身はボロボロご飯のケチャップライス。具はイマイチ味な鶏肉。グリンピース。ぱっとしない味です。これで1100円は高い。 |
新富町の裏通りにあります。なんか看板がインド料理やさんみたい。一人なのでカウンター席。客層は近所の常連さんらしいおじさん達。カウンターからはちょっと離れてますが作っている処が見えます。 |
軽食喫茶 ふくのや(神田)
2004年8月19日(木)20時 今年28個目池袋で打合せの帰りに夕食。場所が分からず暫く迷う。薄暗い通りにポツンとお店を発見。 <きっしい>★★☆ (昔ながら風。ご飯粒がボロボロなのがイヤ) |
オムライス690円。見た目はキレイ。ケチャップかけ、厚焼きタマゴ、中身は鶏味炊き込みご飯を、ケチャップで炒めたみたい、ご飯粒はボロボロ。具は鶏肉とタマネギ。 |
薄暗い通りにポツンと明かりがついてます。店内は昔ながらの洋食やさん。近所のサラリーマン達が夕飯を食べてます。 |
あじろ亭(岐阜市)
2004年8月12日(木)19時 晴れ 今年27個目「飯田線・木曽路一人旅」の最後に岐阜市泊。岐阜市に来るのは22年ぶり(岐阜駅通過は何度かあり)。以前から噂に聞いていた老舗のお店でオムライスを。 <きっしい>★★★(懐かしい味) |
オムライス650円。自家製ソースは好みでかける。黄色白色のタマゴ。中身は薄味ケチャップライス。具はシメジ、玉ねぎ、ハム。小ぶりで最後の締めに食べるオムライスという感じ。懐かしい味がする。自家製ソースはかなり酸っぱい。 |
お店は新しいが、接客の雰囲気は昔風。地元に長く愛されている洋食やさんという感じでした。 |
洋食工房 陶花とうか (戸越銀座)
04年8月8日(日)18時 晴れ 今年26個目暑中見舞いをもらったので久しぶりの訪問。「裸の少年」に出た話を聞きました。 <きっしい>★★★☆ (相変わらずソース、タマゴ、ご飯のからみ具合が良い) |
オムライス1200円。相変わらず、ソース、タマゴ、ご飯のからみ具合が良いです。 |
妻はハンバーグ。かかっているデミソースをパンになすって食べると美味いです。あと、生ビールとコーヒー。ここのコーヒーも好き。 |
(c)2004/ Kissy |