きっしいのオムライス日記（９９年５月） |
UCCエルパティオ 東京国際フォーラム店（有楽町）
１９９９年５月３０日（日）１３時 快晴 今年１６個目妻と有楽町駅で待ち合わせ。まずは雑誌で発見した国際フォーラムＢ１の讃岐うどん屋へ。その後このお店でオムライスと昼食のハシゴをする。 ＜きっしい評価＞★★（途中であきる味） ＜郁子評価＞★★★（ちょっとコッテリし過ぎ） |
 私がオムライス、妻がカレーを注文。オムライスは硬めのバターライスに、柔らかいタマゴ焼きが載る。上からハヤシソースがかかる。それぞれはそれなりに美味しいのだが、合わさると溶け合っていない味、半分ぐらい食べると飽きてくる。交換した妻のカレーの方がだいぶ美味しい。 |
 一番楽な行き方は、有楽町駅から国際フォーラムに向かって、左側のホール棟からエスカレータで地下１Ｆに下りるとすぐ。コーヒーのＵＣＣが経営する食事も出来るコーヒーショップ。地下の食堂街の中では一番お客さんが入っていたので人気があるのでしょう。 |
紅亭（大宮）
１９９９年５月２８日（金）１８時 晴れ 今年１５個目坂戸での仕事の帰り回り道して大宮へ向かう。長い間の憧れだった貴婦人の様な美しさを持つオムライスとの初めての出会い。 ＜きっしい評価＞★★★★（華麗な美しさ） |
 見てくださいこの華麗なオムライスを！！これを見るだけで大満足。フライパンの中でタマゴを渦巻状にネジリながら作ってました。中のケチャップライスは作った後、山形の型に入れて整形してました。お味の方は苦めのデミグライスソースと半生タマゴは美味しい。でもケチャップライスに入っている鶏肉が多すぎてバランスが悪い、２０００円ならばもっと良い鶏肉を使って欲しい。ケチャップライス、鶏肉、デミグラスソース、半生タマゴの味が、”杉山亭”に似ていると思ったのは私だけか。 |
 大宮駅西口のロータリーの左方向に見える東海銀行の右側の道を、１００ｍ左側。もっと立派なレストランを想像したが、定食屋さんの様な外観である。一人なので厨房の良く見えるカウンター席に案内されてラッキー。手荷物の置き場所を教えてくれたり、夕刊を持ってきてくれたりとサービスが良い。厨房の中はおじさん一人とおばさん二人、顔が似ているので兄弟かな。 |
メニューには「ドイツ風オムライス８８０円ハッシュドビーフ添え 出数Ｎｏ．１の人気商品です」と書いてある。薄味ケチャップライスのタマゴ包みは電子レンジでチンしたもの。それなりにはよく出来ているがちょっとパサつく。上にかかるハッシュドビーフは玉ねぎシャキシャキお肉たっぷりで美味い。でもグリンピースがしなびているのは何故？。
車を持っていないためファミレスにはほとんど来ない。でも、ファミレスは打ち合わせをしたり、時間をつぶすには向いている。そのついでの食事なのだから味に期待してはいけないのだ。