きっしいのオムライス日記(2024年6月) 13オム


 赤心[せきしん](兵庫・姫路)


 2024/6/28(金)11時 雨 今年64オム目 通算1995オム
 姫路の行列のとんかつ店。開店15分前到着で1番乗り。11:10には満席に。

<きっしい>★★★☆ (中は豚ライス、あぶらっぽい。濃厚豚汁はうまい。)

ランチョンのオムライスとんかつ店のオム!

 
オムライス870円、豚汁490円。ケチャップ、タマゴ包み。中は豚ライス、あぶらっぽい。濃厚豚汁はうまい。

 開店15分前に到着。

カウンター6席のみ。
 店内のメニュー表。

「赤心」は、勝海舟の好きな言葉で”飾りのない、まごころ”の意。
 食欲を誘う赤色メニュー看板。

新幹線で姫路駅に。
 


 Tomi's[トミーズ] キッチン(鐘ヶ淵)

2024年6月27日(木)11時半 曇り 今年63オム目
 5回目の訪問。下町の名店、オンリーワンの見た目のオム。ランチに行きました。

<きっしい>★★★★☆ 
(ピカピカの黄色でぷっくりしたオム。下町ならではのお店の雰囲気も好き)

<あさみさん> (テーブルごとの間隔が広く明るい店内で、絵に描いたようなキレイな形のオムライスをいただきました。卵の溶き方から具材のカット、フライパンでの火入れ、飾りつけに至るまで、店主が心を込めて一皿一皿作っている姿が印象的。卵は口に入れるとふわっとした食感で、あっさりとしたケチャップライスと玉ねぎ、チキンなど具のバランスがクセになる味。また食べたいと心に残る時間でした。とても美味しかったです❗)

安くてウマい、下町の良心オム!

 オムライス(スープ付)880円
コクと甘みの!那須御養卵(エサ・農場・生産者すべてに拘った卵です)。
 予約して行きました。一番奥の席。

物価高の中、オムライス880円は、東京ではかなり安いのでは。
 鶏ささみフライ。サクサク。

食後に、コーヒーフロート。なつかしい味。
 オープン前に到着しました。

厨房の富山ご夫妻。
 卵はオイスターソース缶でかき混ぜます。

富山ご夫妻と記念撮影。
 


蒲田でテレビ番組の撮影


 2024年 6月18日(火)16時

「●●●なオムライス」についてコメント中

放送日時は、告知OKまでお待ちください。


6/17 ● 62

 肉オムライス専門店 肉とたまご 新宿店(新宿東口)

 2024年 6月17日(月) 13時半 今年61オム目
 初訪問。神田たまごけんの新業態の肉オムライス専門店、1号店。ランチに訪問。

<きっしい>★★★ (主に男性ターゲットにオムライスとハンバーグが両方食べられる。このタイプのお店はありかも。)
<くるみさん> (鉄板チーズハンバーグオムを食べた。店の名前の通り肉と卵の相性が最高!アツアツボリューミーでおいしかった。
お店は、新宿三丁目駅から割とアクセスはよさげ。割と狭い店内。カウンター席であれば間近で料理しているところを見れるのがポイント高め。コールスローサラダもまた酸味があっておいしかった。)

 
鉄板ジュージューのハンバーグオム!

 鉄板ハンバーグオムライス(スープ、コールスロー付)1390円。デミソース、ハンバーグ、フワトロタマゴのせ、デミライス?。
 オムライスの上にハンバーグがのっている。

カウンター席。
 テーブル下の引出しに、カトラリーが入ってます。

男性客向けですが、女性客もいます。入口で食券を購入します。
 


ラトリエ ブリュ[L'ATELIER+](自由が丘)


 2024年 6月15日(土)11時半 晴れ 今年50オム目
 要電話予約のお店。夫婦で営む洋食レストラン。以前の店も1度行きました。

<きっしい>★★★★☆ (これはうまい!鶏肉が外カリカリ)
<ききさん> (今回のオムランチは、ラトリエ プリュさんでした❕^._.^
オムライス(ランチBコース)
ライスは醤油味のチキンライス!!香ばしく焼かれたチキン、最高➰😭🤌🏻✨ドミグラスソースと醤油って合うんですね✨️✨️
前菜からデザートまで、美味しくいただきました!!
次回は海老フリャートッピングしたいです(´・ω・`)
駅チカ・お店の雰囲気・接客・料理含めてgood🤙🏻通いたくなるお店です‼️
おひとり様、御家族連れ、女子会、デートにも◎!!
ご馳走様でした🙏🏻)


フレンチコースのオムライス!

 土日祝ランチA2860円中はケチャップライス、具はアサリ。

 外がカリカリの鶏肉、めちゃうま。

同行者は、Bコース3520円(前菜がごうか。ドリンク、デザート付)
 サラダ。

次に、スープ。
 お店は、B1F。階段がちょっと急。
 


 ブヒブヒ(祐天寺)

2024年 6月14日(金)11時 晴
 8回目の訪問。店内にブランコのあるリトルプールコーヒーの2号店。

<きっしい>★★★★ (デミグラスソースオムライスふわふわ)

<あやかさん>
 (きっしーさんからずっとお話を聞いてて、食べて見たかった一品!
祐天寺からとことこ15分程、おしゃれなカフェと多く立ち並ぶ通りに「オムライス」の旗がぶら下がってる木製の素敵なお店が目標です。
オムライスは王道ケチャップからデミグラスまで、迷います。季節限定はサルサソースでした✨

「ふわふわ」と「とろとろ」の2種類から選ぶ事が出来、どちらも選ぶことが出来ないアナタには、ふわふわのオムライスの上に、とろとろを乗せてもらえる「贅沢版」がオススメです✨
さらに、卵は普通の黄色い卵と、このお米で育ったニワトリの、白い卵なるものも選べ、白いオムライスも楽しめます。迷ったらお姉さんにオススメを聞いてみるとよいです。

私は今回、「王道ケチャップオムライスの豪華版、とろとろを白い卵、とろけるチーズ入り」と贅沢チョイスにしました。笑
運ばれてきたオムライスは振動で卵がプルプル!!たまらずスプーンを入れると、まずは白い卵のとろとろ、本当にとろーっと、半熟卵が流れ出します!なにこれすごい!笑
濃い卵というよりは、丁寧な本当に美味しい卵。ケチャップライスとの相性抜群なオムライスです。

そして、ふわふわ!これはもう外さない、最高のオム&ライス! 固いわけじゃないのにしっかりめのたまごが本当にふわっとチキンライスを包み込みます。チキンライスは、どことなく懐かしさを彷彿とさせる、手作りの味。

姉妹店の表参道にあるリトルプールコーヒーにもお伺いさせて頂きましたが、本当ここのオムライスは見た目も味も本当丁寧で、
人気作家の絵本のような、とても素敵なプロ技をやさしく見せていただくようなお味です。

店内にはブランコがあったり、隠れ家みたいな2階があったり、ぜひ店内もオムライスと共に楽しんでいただきたいです!必見!
大変美味しいオムライスをありがとうございました✨すっかりファンです✨)

 
ブヒブヒのデミグラスソースふわふわオムライス!

デミグラスソースふわふわオムライス1650円。
ソースを自分でかけます。フワフワタマゴの中はケチャップライス。
 テーブル席で。

同行者は、贅沢オムライス。白タマゴの中から白い黄身がとろーり。
 花瓶のパイナップル。

南改札で集合。
 


 キッチン パンチ (中目黒)


  2024年 6月13日(木)19時半 曇り 今年58オム目
 22回目の訪問。なんと半年ぶり。昭和の洋食店の昭和のオムライス。 夜の訪問で、30分待ち。

<きっしい>★★★★★満点 (ご飯がパンパンにつまったオムライス。)
<とこぴーさん> (ご夫婦の丁寧で温かな接客が常連さんを作っているし、常連さんもまたご夫婦を支えているような、とてもあたたかな気持ちになれました。実家のような感覚でとても安らげました。
硬めのたまごとご飯の密着度がすごくて、口に入れた時のまとまりがあった。たまごは、ほどよい硬さでたまごの味を感じられた。
トッピングのハンバーグ、デミグラスソースがまたマッチしていて、千切りキャベツも食べやすい細さでした!
絵に描いたようなオムライス、、、これがオムライスの原型か!と。普段ふわトロオムライスが当たり前すぎて、美味しさとなつかしさで胸がいっぱいです。
またご夫婦ともお話しできたら嬉しいです☺️✨次回もお味噌汁があるうちに、ぜひご一緒させてください!)

メンチカツのせ昭和の正統オム!

 オムライス1050円+メンチカツ410円。玉子の中にはケチャップライスがパンパンにつまる。メンチカツはサクサクトロ―リ。
 同行者は、オムライス+ハンバーグ。

瓶ビールは、サッポロ黒ラベル。ここでビールを飲んだのは初めて。
  夜も並んでいました。みんな常連さんみたいでした。
 


 ラスプール(吉祥寺)


 2024年 6月8日(土)11時 晴 今年57オム目
 初訪問。お好み焼きオムライスが珍しい。週末ランチに訪問しました。

<きっしい>★★★★ (一見お好み焼き!食べるとオムライス。タマゴの中は、卵かけご飯。)

お好み焼きオム!

らすぷーるオムライス1210円。のり かつお節 たまご 甘いソース ふわたま 卵かけご飯。
 中の卵かけご飯が特徴。

外のコックさんの人形が目印。店名のラスプールは、エスペラント語のピエロ、歴史を感じます。
 オムは2種類。

ファミレス風の店内。
 はま寿司の矢印に沿って、エスカレータを地下に下りる。


カフェドリエゾン(仙台・広瀬通)


 
 2024年 6月7日(金)11時半 晴 今年56オム目
 初訪問。昭和の喫茶店の「ふんわりオムライス」看板。マスターひとりでやっています。ランチに訪問しました。

<きっしい>★★★☆ (デミと柔らかエビピラフ。コーヒーがおいしかった。900円はお安い)
<むつきさん> (エビピラフ入りのオムライスを食べたのはひさびさで、ちょっと嬉しかったです。
中のピラフがややおさえめの味つけなので、たまごと合わせたときにかかっているデミグラスソースがちょうどよい風味でしたつけあわせのポテトサラダにソースがかかっている感じも、わかめスープも昔ながらの喫茶店らしくよい雰囲気で、美味しくいただきました。
セットドリンクでアイスティーを選んだところ、これも香り高くすっきりしていてよかったです。とはいえ、珈琲自慢のお店だったと後から知ったので、機会があれば次は珈琲をいただこうと思います。)

デミオムとおいしいコーヒー!

 オムライス900円(ポテトサラダ・スープ・ドリンク付)。デミソース、うすたまご包み、柔らかエビピラフ。

 一見デザートに見えるポテトサラダ、ワカメスープ。

コーヒーは、サイフォンで入れています。
 窓際席。
 アーケード街の2F。狭い階段を上がる。

東北絆まつりで、七夕飾りを見れました。

そのあと、和風カフェに行きました。
 


 ブヒブヒ(祐天寺)

2024年 6月3日(月)15時 曇のち雷
 7回目の訪問。店内にブランコのあるリトルプールコーヒーの2号店。遅めのランチに訪問しました。

<きっしい>★★★★ (映える白タマゴにゆで卵のせ。白い卵を割ると、中から白い黄身がとろりーと。)
<ぷりんさん>
 (念願のbuhibuhiの王道オム!リトルプールコーヒーでとろとろは食べたことがあったのでふわふわにしました〜 なんといっても見た目が可愛すぎる( т т ) 巻きタイプと言えどオムには厚みがあってクリーミーで、甘酸っぱいケチャップと相性抜群でした!作るところも見せてもらえてより美味しく感じました〜)

 
白いとろとろオムライス+ゆで卵トッピング!


白いとろとろオムライス+ゆで卵トッピング1920円ぐらい。白い卵を割ると、中から白い黄身がとろりーと。ケチャップかけ、中はケチャップライス、四角いベーコン。サラダ。
 同行者は、ふわふわオムライス。

白い卵を割ると、中から白い黄身がとろりーと。卵の味もうすくない。
 カラフルドリンク2種。

良い季節なので、入口が開きっぱなしに。
 ひろと店長たちと記念撮影。

厨房での白オム作りに注目中。
 オムシールを貼っていただいてます。

この垂れ幕がほしい。
 メニューのいろいろ。

テーブルのお花がかわいい。
 


フォーユー[FOR YOU](名古屋・本山)

  

 2024年6月2日(土)17時 晴れ 今年54オム目
 初訪問。名古屋のオム有名店。創作オムが12種類以上で、メニュー選びがたいへんだった。

<きっしい>★★★☆ (ナポリオムライス。ホワイトソースとトマトソースのダブルソース。)
<がくさん> (おろしステーキオムライス/しっかりとしたステーキはミディアムレア。存在感があるが大根おろしが王道のオムライスにシームレスに味を繋ぎ、そもそもそう言う料理があったかの様な自然さ。これはオムライスなのか?という程のワンプレート上での満足度が高い。サラダ、スープもつき、コース料理さながらの満腹感!)

 ホワイトソースとトマトソースのダブルソースのオム!

 ナポリオムライス1120円(サラダ・スープ付)税込。ケチャップライス+トマトソース+ホワイトソース。お皿が大きい。


 中はケチャップライス。

同行者に、ごちそうしてもらいました。
 サラダとスープ付き。

観葉植物がでかい。
 地下鉄東山線・本山駅からすぐ。大通り沿い。


煉瓦(岐阜)

2024年 6月2日(土)11時半 晴れ 今年53オム目 
 初訪問。岐阜オム会を開催。

<きっしい>★★★☆ (オムレツもソースもコロッケも丸くてカワイイ。)
<春巻きさん> (お店は、落ち着いた感じでリラックスできました。夜来ても雰囲気良さそうです。
オムライス トマトソース。ピリリと来るトマトソースが意外と大人の味。玉子の下のチーズが嬉しかったです。ぱっかん玉子はやや割りづらかったです笑️)

岐阜で人気のオム!

 
オムライス&カニクリームコロッケセット(サラダ、スープ、デザート、ドリンク付き)1780円。オムレツもソースもコロッケも丸くてカワイイ。パッカンするのならもっとタマゴをトロトロに。
 
 岐阜オム会を開催。

スープとサラダ。
 オムメニューは5種類。

外観。
 岐阜駅前の黄金の信長像。
 


アランチャ[ARANCIA](名古屋・国際センター)

 

 2024年6月1日(金)18時半 曇り 今年52オム目
 初訪問。予約してから夜に訪問。話題の3段重ねオムライスに挑戦しました。

<きっしい>★★★☆ (映える3段重ねのオムライス。)
<ふくちゃん> (アランチャにて、オムライス3段ミルフィーユのチビちゃんであるミニフィーユをいただきました😋
絶妙なバランスでドカンドカンと積み上げられたオムライスやオムレツたち🤗
プルプルの卵の中身は全部中身が違うという無限の可能性を秘めたメニュー🍽️ それぞれの味も楽しめたし、ミックスしても楽しめました😍 お腹いっぱい!!
たこ焼きアヒージョはバケット付きで、炭水化物on炭水化物だけど熱々で美味しかったです🐙
新しい発想が面白いアランチャさん。アランさんがお茶する場所かネーミングは不明のままですが、今度は他のメニューにも挑戦したいです🤭)

 話題の3段重ねオム!

 ミニフィーユ 3段900g 2500円。下段チキンライス、中段シーフードピラフ、上段チーズオムレツの3段重ね。隣にデミソース。
話題性で3段重ねを頼みましたが、3つの味がまざるので注意。
 シェフが2つに切って、断面が見れます。

他のメニューも頼みたいので、ミニフィーユにしました。ミルフィーユより小さい。
 ミルフィーユを頼んだ人だけの、書き込みノートがあります。

オムシールをレジ横に貼っていただきました。
 カワイイイラストの描かれた外壁。

店名のARANCIAは、イタリア語でオレンジ色の意味。
 厨房で作っている様子を見せていただきました。ライスの量を少なめにするので、3段が積みあがります。


(c)2024/Kissy