きっしいのオムライス日記(2008年3月) 3個 |
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ステファングリル(センター北)
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喫茶げるぼあ(日本橋)
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洋食工房 陶花 (戸越銀座)
08年3月10日(月)19時 晴れ 今年10個目「行こう行こう」と思いながら今になってしまいましたが、昨年11月移転後の初訪問でした。Hpで見るとなんと4年も行ってませんでした。 <きっしい>★★★☆ (タマゴのトロトロ感がいいですね) |
![]() デミグラスソースオムライス1260円。トロトロ卵の上にちょこんとトマト。デミグラスソースは別の器で出されます。炒めたケチャップライスの具は、鶏肉、タマネギ、グリンピース。やはり、ソース、タマゴ、ご飯のバランスの良さがポイントです。特にタマゴのトロトロ感がいいですね。 お皿も変わりました。グラスワイン735円。 |
![]() ![]() 奥のカウンター席からは美味しそうな調理風景が覗ける、私のとっても好みのタイプになりました。「お客様に安心して貰える様に作っている所が見えるようにしたのですが、隠れる場所がなくてちょっと恥ずかしい〜」とシェフ談。 |
(c)2008 Kissy |