きっしいのオムライス日記（2006年12月） 8個

2006年度ベストテン：41個中
１位　『エリーゼ＠四谷』・・・ここが私のナンバーワン。カウンター席で食べる正統派オム。

２位　『ニューあわや＠北千住』 New!・・・味も良かったが、お店の方との触れ合いで好印象。
３位　『すみか＠熊本県阿蘇』 New!・・・私に擦り込まれた関西風の味付けと阿蘇で出会った。
４位　『香味屋＠根岸』・・・レトロな正統レストランとオム。
５位　『三ツ星食堂＠目黒』・・・私の一番通っているオムライス。ご飯の味付けがバツグン。
６位　『杉山亭＠西小山』・・・半生タマゴとソースが美味い。
７位　『プクプク亭＠日吉』・・・私の二番に通っているオムライス。女性スタッフのメイド服がステキ。
８位　『バンズキッチン＠新小岩』New!・・・オムも美味かったが、チキンスープがもっと記憶に残っている。
９位　『NAGISA＠静岡県熱海』New!・・・陽気の良いときにテラス席で食べたい。
10位『カフェ・ヴュ・ブランシュ＠東陽町』New!・・・バランスの良い半熟オム。

プクプク亭(日吉）
2006年12月30日（土）12時半　晴れ　今年４１個目
　9回目の訪問。今年の締めのオムは久しぶりのプクプク亭へ。連れは、オム友ノムトモと彼女の弟子のオグラ。

＜きっしい＞ ★★★★　（デミソースが美味い。タマゴばっかりでご飯が少ないのは好みから外れるが美味い）
＜ノムトモ＞ ★★★★☆ （限りなく美味いが今日のオムはご飯がベチャ。惜しい！でも美味しい。近所に住みたくなる１軒）
＜オグラ＞ハンバーグ★★★★★満点（肉汁の旨味とソースのコクでこっくりいただけて、さらにマスタードの効いたタルタルで食にリズムがありました♪
もらったオムは卵率が高かった）
　

ランチセット（ドリンクつき）で、デミオム２つ、ハンバーグ、味噌カツ、白ワイン１杯。5200円。オムにかかるデミソースは絶品。オムはタマゴ中心でドンドン掘っていかないとケチャップご飯にたどり着かない。具は鶏肉とタマネギ。

オグラはハンバーグ、ノムトモはオムライス（デミ）。1年10ヶ月ぶりの訪問なのに奥様はじめお店の方には親切に対応して頂きました。もうちょっとまめに行かなくては。年の瀬だったので、行く前に2度電話したのですが、出たシェフの丁寧な対応も感じよかったです。

レストランバーコム・シェ・ソワwith 餃子工房（蒲田）
　2006年12月24日（日）14時　今年４０個目
　温泉旅行からの帰りに、蒲田でランチオムでも食べようと思い、改装以来行ってなかったこのお店へ。

＜きっしい＞★★★ （個性的ではあるがクドイ味。オムハヤシはさらにクドイ）　
＜郁子＞★★ （途中でギブアップ）
　

特製オムライス1000円（サラダ・スープ付）。味濃い目の黒いデミソース。タマゴの上に海老１匹、キャビア、何かのミンチ肉が載る。大きさは大振り。チーズ入りでトロリ。中はケチャップライス。具はマッシュルーム。タマゴとワカメのスープとたっぷりのサラダ付き。
オムハヤシ1000円（サラダ・スープ付）。とってもくどい味。デミソースにくわえて中身もデミソースライス、食べてる途中でかなりクドイ味になる。。。
店主にススメられる焼餃子450円は美味しい。蒲田名物はねつき、肉汁ジュワー。

『餃子工房＆食彩工房』から2004年リニューアルして、『レストランバー　コムシェソワwith餃子工房』という名前になったそうです。外観も内装もオシャレになった。半２階席もある。よってテーブル席は天井が低い。
カップル客が次々入ってきて、それなりに繁盛してました。店主１人だけのようで、厨房に引っ込むと暫く出てこない。

めぐろ三ツ星食堂（目黒）
2006年12月20日（水）18時半　今年３９個目
　15回目の訪問。またまたご無沙汰で1年8ヶ月ぶりの訪問でした。連れは、ならく（ナムコラーメンクラブ）女子部員だったヤマ。

＜キッシイ＞★★★★ （久しぶり食べたら美味くてビックリ）
＜ヤマ＞★★★★☆　（絶妙なお醤油加減にやられました！そして米がうまい！醤油にあう！オムライスとはまた違った新ジャンルでした。チキン以外の具もあったら試したいです！）
　

正油オムライス1250円。マヨネーズかけの包みタマゴ。中のご飯が醤油味。具は鶏肉、タマネギ。なんといってもご飯が美味しい。女性シェフ・シホさんが言うには「普通のご飯、隠し味は日本酒」。他は、竜田揚げ800円、ココナッツ味のラーメン1100円、コーヒー450円、中生550円×4で、5800円／2人。

ヤマに会うのも３年ぶり、フレンチブルドックの雑誌に記事を書いているのが面白い。早い時間だったので、シホさん左側のカウンター席をキープ。料理好きなら調理風景が良く見えるココがオススメ。今晩もお客さんが続々。年末年始は12/29～1/9休み。

丸大ホール(川崎）
　2006年12月17日（日）15時　晴れ　今年３８個目
チネチッタに「父親達の星条旗」を観に行った帰りに、遅いランチです。以前から気になっていましたが、居酒屋なのでなかなか入れなかったです。

＜きっしい＞★★☆ （大衆食堂のオムライス、福神漬けと合うタイプ）
　

オムライス600円、ポテトサラダ300円、中生ビール500円。
ケチャップかけ、タマゴ載せ、上に豆。濃い味のケチャップライス、具は牛肉、ハム、タマネギ。横に福神漬け。ご飯に黒いオコゲが混ざっているのが昔風。味噌汁付き。
ポテトサラダも懐かしい味。キュウリは一切れだけ。

「大衆酒場＆大衆食堂」の暖簾、数年前に新しくなりました。中が覗けないので一見入りづらいです。中はテーブル席、客15人ぐらい、おじさん達がビールを飲んでいます。無愛想だけど親切なおばさんがオーダーを取りに来ます。おばさんに「お酒それでストップ！」宣告されたおじさんがスゴスゴと帰っていきます。

西洋料理杉山亭(西小山）
06年12月15日（木）19時半　雨　今年３７個目
　この前のＴＶ「東京Ｖシュラン２」の反響の様子見に行きました。ラーメン仲間のモリグチさん（男）のＢＭＷで到着です。

＜きっしい＞★★★★　（久しぶりだったけどバランス良くウマイ）
＜モリグチ＞★★★★★満点（家族で何度も来ている。濃い目のケチャップライスも含めてオム最高）

杉山亭風オムライス（ミニサラダ付）997円。デミソース、柔らか薄焼きタマゴ。中は柔からめ目のケチャップライス。具はマッシュルーム、鶏肉、タマネギ。ソース、タマゴ、ご飯の柔らかめのバランスが良いです。タマゴの裏側の生っぽい部分とご飯が混ざります。ケチャップライスは私にとってはちょっと濃い目。
サラダのドレッシングが大好き。サラダはキュウリなし。

賑わっていてなんとか入れましたが、後からのカップルは外で待たされました。夜は相席はなしです。キッチン前のカウンターも常連さんでいっぱい。ご主人はゴルフの話をしながら作っています。
ＴＶ放映後の話を聞いたら、お店の奥さんが「目黒線のガード下まで行列して、大忙しだった」「ＴＶの反響ってあんなにスゴイと思わなかった」とのことでした。

ファミリーレストランえどや（町屋）
０6年12月10日（土）13時　冷たい雨　今年３６個目
　未食リストに載せたのが98年だから、8年目にしてやっと食べました。

＜きっしい＞★★★☆ （味噌汁と合うオムライス。下町の味）
　

オムライス800円。豆腐とワカメの味噌汁付き。味噌汁と合うオムライス。油っぽい、薄焼きタマゴ。ケチャップライス、具はソーセージ、ハム、タマネギ、ピーマン、マッシュルーム。隣にサラダ。

町屋駅から徒歩1分のガード下。頭上を電車の走る音がします。「ファミリーレストラン」の名前の通り、下町のレストラン。お客さんも常連さん、ノンビリ。マンガ「三丁目の夕日　8月15日」を１冊読みきった。

山水亭（熊本県阿蘇）
０6年12月2日（土）12時半　雨　今年３５個目
　メールで紹介して貰った熊本県の有名オムライス。小田温泉入浴後、レンタカーで阿蘇内牧温泉に向う途中にランチした。

＜きっしい＞★★★☆ （地鶏タマゴは味が濃い。酸っぱいソースは苦手）
＜郁子＞★★★★ （酸っぱいソースが癖になる）
　

地鶏卵オムライスセット950円（ババロア、小鉢、鳥汁）。安い～。酸っぱめのトマトソース、フワフワタマゴ焦げ目、炊きこみご飯。具なし。地鶏タマゴは味が濃い。酸っぱいソースは『新川津々井』に似ている、私は苦手。

こんな田舎なのに続々とお客さんが詰め掛ける、熊本の有名オムライスやさん。お座敷。他には和食メニューいろいろ。