■辻堂



リストランテ マリオス(辻堂)

●住所… 神奈川県藤沢市辻堂
●電話… 0466(33)4504
●営業時間… 12:00〜16:00、17:30〜21:30 *オムライスはTEL予約
●定休日… 月休
●アクセス… JR辻堂駅南口→徒歩2分(通りを藤沢方向右側)
●紹介… 「」
●マスコミ登場… 
●メニュー… オムライス1150円
●タイプ… オリジナル
●きっしい食べ歩記…
 99年11月12日(金)18時半 雨 今年34個目
 前回臨時休業だったのでレベンジ。知り合いの方からのクチコミ推薦。
<きっしい評価>★★★(見栄えは素晴らしいが、味は一体感がなく、ややクドイ) 
<頭脳パン評価>★★★(まったりした味。オムレツにもっとがんばってほしい)

●このお店のチェックポイント
 1.”紅亭@大宮”と競うほどの、個性的なオムライスの見栄え。
 2.アイスコーヒー。
辻堂駅南口からすぐ。看板はリストランテだが、もと居酒屋なのか、外装も内装にもその雰囲気が残る。L字型カウンタのみ。女性の方(奥様?)がフロア係。シェフは見えづらい厨房の中にいる。話によると、シェフは客に見られるのがイヤなので、客席との仕切をどんどん増やしているそうだ。壁には、シェフの写真がいっぱい。イタリア修行時代、イタリアン料理店時代。
見た目がものスゴーーく変わったオムライス。イタリア風??(笑)。中はスパイシーなケチャップライス、黒い粒はバジル。廻りはブラウンソースたっぷり。上にはたまご焼きと、豚肉焼き、マッシュトポテトが載る。さらにその上に、トマト、ライム、パセリと、超立体的。”オムライスのオブジェ”です。
 味は、うむむ。オリジナリティがあって丁寧に作っているのは見とめるが、素材が多過ぎてまとまりが無い。マッシュドポテトのもったり感が、食の勢いを奪う。量がかなり多めなので、後半はクドく感じる。サラダ付き。
 白ワインを飲みながら、さらにスパゲティボンゴレも注文。最後に出してくれるアイスコーヒーがとっても美味しい。


(c)1999/Kissy