キッチンひらやま亭(生麦）
●住所… 横浜市鶴見区生麦3-7-32●電話… 045(521)9990
●営業時間… 11:30〜14:30、17:30〜21:30LO
●定休日… 月休
●アクセス… 京急生麦駅から徒歩4分。キリンビアビレッジに向かって、15号線に出たら左に50m。
●紹介… 「テレビチャンピオン洋食王に優勝した平山光則さんのお店」
●雑誌掲載…
●メニュー… グルメふわふわ卵のオムライス950円
●タイプ…
●きっしい食べ歩記…
2007年2月10日（土）18時 晴れ 今年６個目
京都からのオム友キャシーは正統派好きなのでココをチョイス。しかし京急生麦駅という難易度の高い待合せ場所のため40分遅れで到着。
＜きっしい＞★★★★（デミオム。卵の焼き具合は絶品。味がちょっとスパイシーなのは苦手）
＜キャシー＞★★★★★満点！（フワオム。たまごフワフワ、中はシンプルなケチャップライス、見た目きれいな幸せの黄色。
玉ねぎの食感が良く、セットのスープも嬉しい。）
ＴＶチャンシェフの作る美しいオムライス！デミオムライス1250円。黒い大人の味のデミソース。キレイに巻かれたタマゴはピカピカのフワフワで焼き具合が絶品、ケチャップライス、具は鶏肉、豚肉、タマネギ。ちょっとスパイシーなところが苦手。クリームコロッケ260円、グラス白ワイン520円。
キャシーはフワフワたまごオムライス1000円。
4年ぶりの訪問。駅から徒歩4分の15号線沿い。道中、キャシーに日本史教科書にも載っている「生麦事件」について教える。「名前だけは聞いた様な気がする〜」との反応。ＴＶチャンの時のゼッケンが店内に飾られていました。3/5からは改装工事のためお休み、今の厨房は狭そうです。6月再開、今度は2F席も出来るそうです。
帰るとき杉山さんに話しかけられた。面が割れていたとは。（笑）
昨日録画しておいたテレチャンを見た。優勝したシェフのお店が”鶴見区”だったので、インターネットイエローページで電話番号と住所を調べて、早速行った。やっぱりインターネットは便利。
＜きっしい＞★★★★（フワフワ卵に包まれた上品な味のオムライス）
グルメふわふわ卵のオムライス950円。5mmぐらいの厚さのフワフワの卵で包まれた中は、作り立てのケチャップライス。具は、大振の鶏肉とタマネギ。かかっているのは普通のケチャップ。横に揚げたポテトが載る。味付けは上品で、ちょっぴり甘い卵が美味い。いっしょに出されるコンソメスープも薄味で美味しい。お冷のお水も美味しい。場所柄に似合わず”上品な味”です。
お店は、国道15号線に面しています。テレチャンで優勝したのにも関わらず、外に張り紙とかがない所が商売ッ気がなくて好感が持てる。お店の中には記念のゼッケンが飾ってある。ご主人に「TV見ましたよ」と言うと、「土日とかランチタイムは凄いお客さんの数です。ビーフシチューが売り切れちゃって、今一生懸命作ってるんですよ」とハニカミながら話してくれました。