| ■武蔵小金井で食べたオムライス（１店） |
| えぐぅ〜カフェ[eggg cafe](武蔵小金井) |
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●所在地… 東京都小平市鈴木町1-466-16 |
| 2021年 6月10日（木） 11時半 晴れ 今年４８オム目 タマゴ料理で幸せになるカフェ。オム900店目を達成しました。駅から送迎付きで、楽ちんでした。 ＜きっしい＞★★★☆ （トマトソースオムライスは★★☆。他のタマゴ料理はおいしかった） <Iさえさん＞ （【店舗について】 まず、最寄り駅から徒歩40分という立地ながら、昼前から客足の絶えず、賑わいを見せていたのが驚きでした。 カウンター席が窓に面しており、道路沿いの細長い立地を感じさせない開放感を演出しています。 また、様々なメニューに卵がふんだんに使われており、まさに店名・コンセプト通りに「卵を楽しめる」というお店でした。 【オムライスについて】 今回はトマトソースとケチャップライス、ホワイトソースとバターライスのオムライスを頂きました。 どちらも卵にこだわるegggらしく、ふわふわトロトロの卵が乗っており、ライスとよく絡んで舌触りが大変良かったです。 トマトの方は、全体的にやや塩気が強めで、酸味が引き立った味付けでした。ソースの粗めにカットされたトマトの食感もあり、食べ応えを増しているようでした。 ホワイトソースの方は、卵と乳製品の相性の良さを活かした、まろやかな味わいでした。チーズの旨味やバターライスの風味の豊かさが、とろっとしたホワイトソースとたっぷりの黒胡椒でまとめられており、濃厚さに反してぺろっと食べられる一皿でした。 個人的には後者の方が好きです。 一番人気のデミグラスや、季節のメニューだった明太子とじゃこのオムライスも気になりました。 【その他メニューについて】 最初にサラダを食べたのですが、それにかかっていたドレッシングにも卵が入っていたのが驚きでした。黄身のコクと塩気、みずみずしいサラダの組み合わせは想像以上に美味しい仕上がりです。 食後にカフェラテと共に、人気メニュースフレパンケーキもいただきました。 表面にさくさくとしたカラメルの焼き目がついており、切っていくと中からこれまた卵の豊かな風味をもったふわふわとろとろの生地が出てきます。こんがりとした表面と舌触りのいい生地の優しい甘さの相性が抜群でした。 最後は持ち帰りでも販売している瓶入りプリン。黄身の甘さを前面に押し出したやわらかいプリンをそのままちゅるっと食べるのもよし、カラメルソースを絡めて控えめな甘さを足すのもよしで、こちらも大変おいしかったです。） |
 タマゴ料理カフェのオムライス！トマトソースオムライス990円。トマトソース、1cm厚オムレツ。スパイシーケチャップライス。タマゴの味が引き立つようにデザインすべきなのに、スパイシーケチャップライスが強烈でもったいないと思った。トマトソースももっと味薄くに。 |
  オム900店目を達成しました。飲めるプリン、おいしかった！ |
  おしゃれな建物。駅から送迎で楽ちん。植田マネジャーありがとう。 |
  連れのホワイトソースオムライス。こっちの方がおいしい。黄身ドレッシングをかけるサラダ。 |
 ブリュレパンケーキ。 |
 帰りは、小金井公園まで送ってもらって、江戸東京たてもの園に行った。 |
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