●住所… 台東区浅草3-24-6
●電話… 03-3874-2351
●営業時間… 11：30〜13：45LO、17：00〜20：30LO
●定休日… 日月休
●アクセス… 地下鉄浅草駅から徒歩10分。観音堂裏交差点を北、2本目を左折すぐ
●紹介… 「昭和16年(1941年)創業。昔はフランス料理。今は洋食屋さん。」
●マスコミ登場… 2003年 DOTCHの料理ショーでオムハヤシが紹介
●メニュー… オムライス1540円、特製オムライス1870円、オムハヤシ2420円、ハヤシライス2530円（税込）※こちらは単品の料金
ランチ オムライスSET 1980円、特製オムライスSET 2310円、オムハヤシSET2640円、ハヤシライス2970円 ※すべてサラダ・スープ付（税込）
●タイプ… 柔らかお肉のハヤシ、トロトロタマゴ、ケチャップライス
●きっしい食べ歩記…
10回目の訪問。テレビ番組のロケ
桐山Dと食べた、ふわとろ系No.1オム！
浅草寺裏
グリルグランド
二階の畳のテーブル席
1941年創業
オムハヤシ2420円（実際は夜だけメニュー）
桐山D
「何か かっけぇな
さっき（エンドー）が女性やったら、こっちはイカツい男子って感じ」
「卵 柔らかっ
玉ねぎ 確かにシャキシャキ
とろける！」
お母さんも気が付かないそっくり兄妹
ホール：兄 坂本昌一さん 服白
シェフ：弟 良太郎さん 服黒
苦味が下のチキンライスと卵のまろやかさを丁度よくまとめてくれる
桐山Dと秘密の厨房に潜入！ご厚意で、普通はお断りな厨房に入れた上に。さらに、目の前で巻きのケチャップオムライスも作ってもらった。
「イメージ通りのオムライス」「なんじゃコレ？ うまぁ〜！」「きっしいさんおらな入れなかった」と桐山Dコメント。
バターと鶏肉を高温で炒める
マッシュルーム、タマネギ、
バターライス、特製ケチャップ
フライパンの上でケチャップライスが踊る
タマゴでまく
桐山Dコメント
「イメージ通りのオムライス
なんじゃコレ？
うまぁ〜！
きっしいさんおらな入れなかった」
コレをやっぱり見せてもらうと、食べたとき 倍美味しいんです
昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。ランチに訪問しました。
＜きっしい＞ ★★★★☆（２代目オムライス。タマゴの食感がなめらかです。）
＜あいさん＞ （すごく落ち着く雰囲気で居心地がよかったです。デミのコクがとっても深く後味の苦味がくせになりそうです。玉子も絶妙なふわっとでペロッと完食しちゃいました。絶品でした！）
老舗の味のオムライス！手前が２代目（先代）のケチャップまきオムライス。奥が３代目（弟さん）のデミグラスふわとろオムライス。オムライスSET1980円、特製オムライスSET2310円。
２Fの和室のテーブル席。靴を脱いで階段を上がります。ランチは、まきケチャオムか、ふわデミオムの２種類。SETだとサラダとスープが付きます。
開店5分前到着で、12人待ち。入口ドア上に、きっしいぐまシールが貼ってありました。店内、お元気なお母さんにもお会いできました。
にぎわいを取り戻した雷門と仲見世です。亀十のどらやき、１時間待ちで購入できず。
大浅草2022 9位 洋食 で紹介
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20211225/142407.html
紹介されていた、こたつ部屋は、2002年に初訪問した時に、利用しました。昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。ランチに訪問しました。
＜きっしい＞★★★★☆ （日本最高峰のオムハヤシ！ お肉の柔らかさとタマネギのシャキ感がたまらん）
＜みほさん＞ （好みはケチャップですが、ソースもいいですね！
デミソースも好みでしたが、ハヤシソースのほうも"シェフの個性"を感じました！
ちょっとビターな感じで、赤ワインを活かしているということでしょうか！
牛肉はやわらかく、玉ねぎは食感を残し、玉子はトロトロ。
歯ごたえのバランスもいいですね！
ケチャップライスが強すぎないない味付けなので、ソースとの相性がいいです。
80年も経営するって、飲食では考えられないくらいスゴイことです。ご両親の努力は想像もつきません。
2041年にも行って、100年目のオムライスを食べたいですね！）
日本最高峰のオムハヤシ！ お肉の柔らかさとタマネギのシャキ感がたまらん。量はけっこう多い。
もう一つは、デミソース。最初のサラダ。
2番目のスープ3番目のカニクリームコロッケ。坂本さんは「コロッケグランプリ、6年連続優勝」をアピール。
お店の前に行列がない。。。まん延防止発令で、一ヵ月前より雷門あたりも観光客が減りました。
昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。ランチの開店時間に合わせて入店しました。
＜きっしい＞★★★★☆ （日本最高峰のオムハヤシ！ お肉の柔らかさとタマネギのシャキ感がたまらん）
＜ののかさん＞ （お店も昔ながらの洋食屋さんって感じで素敵でした！
オムライスは具沢山のソースとトロトロの卵が印象的でとってもおいしかったです！！）
苦い大人のデミオムライス！オムハヤシコース（サラダ、スープ、コロッケ付き）3570円。ほんとは夜だけメニューだそうですが特別に。
２週間煮込んだデミグラスソースにビーフ・オニオン・マッシュルームが入ったハヤシソース。とろとろタマゴ、ケチャップライスに鶏肉。
平日なのに、11時35分で1Fは満席、11時45分で2Fも満席。12時35分のお店を出た時には、写真のような行列ができていました。
先代のご主人夫婦の元気そうな顔も見れて良かった。
雷門は徐々に観光客がもどってきていました。人力車もできます。新しく出来た隅田川を跨ぐ東武スカイツリーライン沿いの歩道。スカイツリーまで運河沿いを歩いて行けます。
昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。最近大人気なので開店に合わせて訪問しました。
＜きっしい＞★★★★☆ （特製オムライス、苦い大人のデミ、素材も調理もすばらしい。）
＜あかりさん＞ （2度目の来店でしたがほんとに美味しかったです。病みつきになるデミグラスソースの秘密も知れたし、なにより家族愛というものに感動しました。ずっとグリルグランドのファンです！）
苦い大人のデミオムライス！ランチコースA 特製オムライス3080円（カニクリームコロッケ、サラダ、スープ、コーヒーつき）。苦いデミ、とろとろタマゴ。ケチャップライスに鶏肉、タマネギ。タマネギのシャキシャキ感が絶品です。
※ここのデミ、写真がピンポケになりやすい。
今日は紅色テーブルクロスでした。緑色の時もある。11時45分で１F席は満席に。その後は、靴を脱いで2Fに案内されます。12時過ぎにはそれも満席に。
浅草寺本堂の右を進みます。お店の玄関の花。
観光センター8Fの展望フロアより。雷門、仲見世が見下ろせます。ぜひお立ち寄りを。
2019年12月”オムスタグラマーが選んだオムライスグランプリ2019" 第10位店！
昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。最近大人気なので開店に合わせて訪問、雨の平日ランチなの12時前には満席になりました。
＜きっしい＞★★★★ （正統オムライス、素材も調理もすばらしい。が、オムハヤシは日本一！）
＜ゆかさん＞ （オムハヤシ→ トロトロたまごとチキンライスとデミグラスソースの三位一体、贅沢オムハヤシでした！コクたっぷりで、牛肉がこれでもかーと入っていて、すごくリッチな味。それでいて塩加減や甘やかさは上品で、ほんのりとビターで旨味のつまったソース…！めちゃくちゃ美味しかったです！
オムライス→ 王道のシンプルな見た目で、一見たまごが固そうなのかな…と思わせつつ、一口食べるとたまごフワフワトロトロで、丁寧な味のチキンライスとケチャップと相まって超絶妙な美味しさでした！見た目はシンプルなのにどうしてこんなに美味しいんだろう…！個人的にこのオムライスは結構衝撃でした！
お店→ レトロで品のある店内で、浅草の素敵な洋食屋さんといった雰囲気でした！お母さんの笑顔に心が癒されました(^^)
正統オムライス！オムライスSET 1650円（サラダ・スープ付）。GRILL GRAND 2代目のオムライス チキンライスをタマゴで巻いた王道オムライス。タマゴの表はしっかりなのに、裏はトロトロ。
オムハヤシSET 2640円（サラダ・スープ付）。3代目オムライス チキンライスの上にふわトロオムレツをのせて2週間煮込んだデミグラスソースをかけた3代目考案特製オムライスに、ビーフ・オニオン・マッシュルームのハヤシソースが掛かった贅沢オムハヤシ。単品でコロッケも
サラダとスープ。
雨でも浅草寺は賑わってます。本堂の右側を進んで、大通りを越えて2本目の左折。https://www.mbs.jp/jounetsu/2019/09_15.shtml
昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。オムハヤシを食べに行くついでに、手持ちで原稿チェックもお願いしました。
＜きっしい＞★★★★★満点 （究極のオムハヤシ。タマネギのシャキシャキ感が印象に）
究極のオムハヤシ！オムハヤシ2200円。デミソースに柔らか牛肉、シャキシャキ玉葱。ふわとろ卵。中はケチャップライス、鶏肉。
最後にお皿にちょっぴり残ったデミソースもスプーンすくって食べきりました、それだけうまい！
秘密の場所にて。大鍋のデミソースは2週間煮込む、今日が13日目。調理には、フライパン3つ使う、強い火力。まずハヤシソース作り。牛肉、きのこ、タマネギ、デミの順でフライパンに投入。次に、ケチャップライス、バター、マッシュルーム、タマネギ、白ワイン、トマトケチャップ、バターライスの順で投入。シェフの空を飛ぶ煽りが見事！着地時に水分が飛ぶのでベタっとならない。最後に卵をすばやくふわとろに。そして３つを合体させる。
3代目社長・坂本昌一さんにちょっとお話を聞く。昭和16年、初代（おじいちゃん）がこの場所で、フランス料理店を始めた。オムライスは創業からある。オムハヤシは2000年ぐらいに現シェフ（弟・坂本良太郎さん）が考案。テレビ番組等で有名になった。ほぼ家族で営業。接客は、社長と社長のいとこ、お母さんでした。
駅から徒歩10分ぐらい。浅草寺本堂の右側を進みます。最近は、観光客の増加で浅草寺表はザワザワしていますが、裏には昔ながらの静かなお店が残っています。
オム友達のろんろんとディナー。外すと代わりのお店が近くにないので電話で予約。JR鴬谷駅南口からタクシー乗ったら710円と安かった。
＜きっしい＞★★★★★満点 （久しぶりの食べましたがメチャメチャ美味いです。日本三大オムライス候補！）
＜ろんろん＞ （きっしい師匠には到底及びませんが自分も今迄何百って数のオム食べてきて…
ナンバー1です！レベルが違う！ご飯、中の具、卵、デミソース全て美味すぎ！）
浅草寺裏の隠れ家レストランのオム！！オムライス1260円。タマゴの黄色が眩しいピカピカの見た目で、タマゴの内側の半熟具合が絶妙です。上にケチャップ。中身のケチャップライスは、ご飯しっかり、鶏肉メチャうま、玉ねぎシャキシャキで完璧です。調理技術も食材も、他店とレベルが違います！
ろんろん注文の特製オムライス1785円。デミソースも時間かけて煮込んだプロの味。締めの、クリームブリュレとコーヒーも甘さと苦さが絶妙のコンビネーションです。
初めての１F席は嬉しかったが、音が良く響くみたいで他のテーブルの笑い声が気になります。オム友達”あやたま”嬢とディナー。
＜きっしい＞★★★★★満点 （２Ｆの座敷でのんびり）
＜あやたま嬢＞★★★★★満点 （プルプルのたまごで幸せ。ハヤシもいいけど、正統オムもおすすめ）
オムライス1000円。正統派のオムライス。タマゴがフワフワです。カキフライ＋ワイン＋デザート＋コーヒーで２人で８７００円。
オムハヤシ1800円。
オムハヤシを食べるあやたま嬢。
１７時過ぎに電話したらギリギリ席が空いていてセーフ。その後はお断りだったそうな。前回に続き２Ｆの座敷へ。今回は４卓ある部屋。暖房が温かでのんびり。テレビ番組「どっちの料理ショー」で紹介された時、このお店のみ映像がキレイでとっても美味しいそうに映っていたのを憶えています。土曜日夜のみ、日祝休みなので、なかなか行けませんでしたが、行って大満足！！今までこんなお店を知らなかったとは、まだまだオム道は遠い。
＜きっしい＞★★★★★満点 （浅草の奥の深さを教えてくれる、プロの洋食屋さん）
＜郁子＞★★★★★満点 （これぞプロの料理。タマゴもハヤシも美味い）
オムハヤシ1800円。大人の味のハヤシ、牛肉が柔らかい。タマゴはトロトロ、どうやったらこんなに上手に作れるのだろうか。中は硬めのケチャップライス、鶏肉が入っている。ハヤシもタマゴもライスも、まさにプロの味でめちゃ美味いです。妻の頼んだ、グラタンのホワイトソースもめちゃ美味。今まで、こんなお店を知らなかったとは、オムライスＨＰを長年やっていて恥ずかしいと思えるほどの、素晴らしい味。
寒かったので、上野からタクシー1000円ちょっと。薄暗く人通りの少ない界隈にありますが、ドアを開けてビックリ満席。「満員だから2階へどうぞ」と、靴を脱いで2階へ。
なんと、掘りごたつ付きの個室。ＴＶも付いてます。旅館に泊まっているように、のんびりまったりしながら夕食を頂きました。
すべてのコックさんの胸には番号が。社長 吾妻弘章さんは13番。
ケチャップ増し増しのオム！
ハンバーグステーク1350円（税込）も注文。
3分前到着で、前に38人待ち。一巡目で33人入店。店員さんに名前と人数を伝えると、「12:00頃に戻ってきてください」と言われて自由行動。
浅草寺の参道も、人出が多い。枝垂れ桜が咲いてました。
懐かしの正統オムライス
お昼時に通ると長蛇の行列だが、今回の夕方５時だと行列していなかった。入り口ドアに「今なら待たずに食べられます」とかの看板が貼ってある。オープンキッチン前のベストポジションのカウンター席を希望するとＯＫ。ここだと調理の手際を見ているだけで楽しめる。「あれはナポリタン」「あれはビーフシチュー」とか言いながら観察する。
チキンライスなのにオムライス！
神谷バー名物の電気ブラン。
東武浅草駅前の交差点の角にあります。
浅草下町のヒレカツオムライス！
お昼時で４組待ちでしたが早々1Fに案内されました。中国の女性客が冷やし中華を食べてたり、白人のお客さんがお刺身定食を食べていたり、見てるだけで楽しいです。浅草らしい活気のあるお店です。
牛肉の佃煮入りオムライス！
小さなお店だが外の「テレビ、雑誌でおなじみのオムライス」看板が目立つ。カウンター11席のみ、座っている人に椅子をずらしてもらった一番奥の席に。鉄板焼きはご主人、オムライスは奥さんが作る。
銀色お皿の懐かしいオムライス！
地下鉄銀座線の稲荷町駅からテクテク歩いていく。ロック通り、千束通り商店街。ココだけじゃなく、浅草界隈はレトロな喫茶店が多いのに気が着く。店内全面喫煙。主張しないと、水も注文取りも来ない場合がある（後から来たおじさんがそうだった）。店名の由来は、昔は電気屋だったことから。
スクランブルオムライス1100円。デミソース。スクランブルエッグ、若干食感が違うだけ。ケチャップライスはかなりの濃い味、下町浅草の味。ソーセージ、ピーマン、タマネギ入り。スクランブルエッグが特徴なのだが、食べた感じは、半熟タマゴとそれほど変わらない。
仲見世通りとクロスしているアーケードの新仲見世通りの中。下町浅草らしくお客さんは、グループ観光客と常連客。レトロな黒いワンピースの店員さんの接客が良かった。お店のスポーツ新聞読んでたら昨日のだったらしく、ワザワザ今日の新聞を持ってきてくれた。
フランス料理屋さん。ちょっと入りづらいかな。
トリュフの入ったトロトロタマゴの中は、ホワイトソース味のリゾット風ライス。ココまでは大変美味しい。周りにかかるソースは、赤ワインとトリュフをたっぷり使ったフランス料理風。これがちょっとクドイ味。オムライスの上にはフォアグラが載る。これが、表面カリカリ、中はジューシィで一番美味しかった。
朝草風オムライス1400円（+サービス料10％）。オムライスは、円形のデコレーションケーキのような形をしています。上から言うと、タマゴに刺さったベーコン2切れ、インゲン３つ。上部1/3がトロトロタマゴにデミソースちょっぴり。下部2/3がケチャップライス（一部に焦げあり）、鶏肉、タマネギ、マッシュルーム、シイタケ。形が変わっているのが、特徴です。
１Fフロントの右隣りにあります。
05/10 前を通ったら改装してされてました。
１Fはコーヒー＆ケーキ、２Fはレストランの店。上品なおばあちゃんが、ドアを開けて迎えてくれる。レジの後ろには、ちびまるこちゃんのサインが飾られている。２Fは落ち着いた内装のレストラン。”Mr.ウエイター”と呼べるような、黒い蝶ネクタイのウエイターのテキパキとしたサービスと応対が素晴らしかった。帰りも、おばあちゃんがニコニコしながらドアを開けて見送ってくれる。（こういうのとっても好き）
薄焼きタマゴの上には、苦めのデミグラスソース。タマゴに包まれた中は、ややべチャっとしたケチャップライス。具は、ハム、玉ねぎ、ピーマン、黒っぽいキノコはシメジ。良くも悪くもレトロなレストランの味。
ホントは夜しかないのに、無理を言ってオムライスを作ってもらう。あとカニコロッケ１２００円を注文。カニコロッケはサクサク熱々で旨い。暫らく待っておばあちゃんが「お待たせしてすいませんね」とオムライスを運んでくる。キレイな紡錘型に整えられたオムライスは、ケチャップとブラウンソースがかかる。何故か真ん中にバッテンの切れ目が。中のケチャップライスは柔らか目。具は鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム。甘めのブラウンソースの方が合う。でも、味が濃すぎる。食後にデミコーヒーが出る。
ＪＲ上野駅から、「南千住汐入」行きのバスに乗る。おじいちゃんおばあちゃんばかりで、遠慮して座れない。浅草三丁目下車。歩いて3分、行列ができているイモヤ『千葉屋』を過ぎる（帰りに大学芋を買う）。入り口で待っていると、「どの席でもいいですよ」とおばあちゃんに言われる。周りの壁にかけられた南フランス？の風景画がキレイ。おばあちゃんウエイトレスの接客も大変良い。
私は、オムライストマトソース＋アイスコーヒー９００円、妻は、オムライス和風ソース＋アイスティ９００円を注文した。笑顔の良い若い店員の運んできたオムライスはかなり個性的だ。まず皿が３０ｃｍとでかい。ロール巻きのようなオムライスの横には、ソースがたっぷりと載っている。ソースの中には、インゲン２本と粉パセリ。オムライスの裏には、白いマッシュポテトの上にオレンジ色のプチトマト、赤ピーマンの千切り。
浅草松屋デパートの右脇の歩道は、放置自転車いっぱいで歩きづらい。東武の高架の下をくぐると、歩道脇にオムライスと書かれた黄色いノボリが３本はためいているのですぐ分かる。入り口の上には、ピエロのイラストのでっかい看板がある。階段を２階に上がる。店内はショットバーっぽくカッコ良い。外光がいっぱい入る明るい店内はハロウィンの飾り付けだらけ。陶製のテーブルと椅子はカッコ良いがちょっと座りづらい。スタッフは笑顔たっぷりで気持ち良い。昼間の客層は若い女性達。ＢＧＭがかなり大きいのは、私は嫌いだ。