■築地のオムライス(4軒)



洋食たけだ(築地市場)

●所在地… 東京都中央区築地5-2-1築地市場内8号館
●電話… 
●営業時間… 3:00〜13:30
●定休日… 日祝、市場休日休
●アクセス… 大江戸線・築地市場駅A1出口→徒歩1分(築地市場内
●紹介… 「」
●マスコミ掲載… 
●メニュー… オムライス710円 オムパラ、オムエビ、オムコロ1000円
●タイプ… ご飯の上に半熟オムレツがのり、ハヤシソースがかかる。
●きっしい食べ歩記… 
2003年2月22日(土)11時半 曇り 今年10個目
 一人でオムライスを食べに築地市場へ。お寿司やさんは買物客で行列ですが、洋食やは常連さんばかりです。

<きっしい>★★★ (懐かしい正統オムライス)
オムライス710円+味噌汁50円。オムライスを頼んだら、味噌汁も付けられてました。正統オムライス。中はケチャップライスとミンチ鶏肉、玉ねぎ。
Sibaさんご紹介。新橋駅からバスで終点の築地市場へ。私このバス気に入ってます。地図がないので、人に道を尋ねながらお店到着。店内は壁に向かったカウンター2つ。奥につながって厨房がある。お客さんは常連さんばかり。合言葉風で注文しています。「バーグ」はハンバーグのことらしい。


レストラン アラスカ(築地)

●所在地… 東京都中央区築地朝日新聞社2F
●電話… 03-3545-6201
●営業時間… 11:30〜20:00LO
●定休日… 土日祝休
●アクセス… 大江戸線・築地市場駅→徒歩2分(浜離宮朝日ホールに向う途中右側)
●紹介… 「本店は大阪。東京には、パレスサイドビル9F、日本プレスセンタービル10Fなどに支店有り」
●マスコミ掲載… 
●メニュー… オムライス(デミグラスソース付)1800円(サービス料10%)
●タイプ… ご飯の上に半熟オムレツがのり、ハヤシソースがかかる。
●きっしい食べ歩記… 
2000年11月16日(金)18時 晴れ 今年47個目
 函館から羽田空港に戻ってきた後、直接、築地へ。浜離宮朝日ホールでのクラシックコンサートの前に腹ごしらえ。

<きっしい>★(この味と接客で、この値段を取るのは信じられない)
デミグラスソースは味噌カツのソースのみたい。タマゴは厚焼き。中はパサパサしたケチャップライス、具はハムのみ、黒コショウの粒々。付け合わせは、茹でたブロッコリーとニンジン。薬味セットは、紅ショウガ、ラッキョ、福神漬け。
 とても1800円の値段が取れるオムライスだとは思えない・・・。
朝日新聞社の中。浜離宮朝日ホールに向う途中右側にあります。店内は、新聞社関係のお客さんが多い。「今の女性は男性に望む事が複雑すぎるのですよ」とインタビューされている女性の方。ラフなカッコでビールを飲んでるおじさん2人組みなど。
 テーブルクロスの上に染み有り。お水のお代りも頼まないと次いでくれない。なのに、レジでサービス料10%を要求されてビックリ。昔からずーと有るという事で、競争原理が働いていないのですかね・・・。


豊ちゃん(築地)

●所在地… 東京都中央区築地5-2-1 付属1号館F
●電話… 03(3541)9062
●営業時間… 6:00-13:30
●定休日… 日、祝、市場定休日休
●アクセス… 日比谷線築地駅→徒歩6分(コスモGSを曲がって場内に入り、水神様の先、左側飲食店並び)
●紹介… 「築地市場内で早朝から賑わう洋食屋。」
●マスコミ掲載… 料理百科99年9月号
●メニュー… オムハヤシライス1020円
●タイプ… ご飯の上に半熟オムレツがのり、ハヤシソースがかかる。
●きっしい食べ歩記… 
2000年9月22日(金)13時 晴れ 今年26個目
 ビッグサイトの「アミューズメントマシンショー」の帰りに、築地に寄って食べた。以前からずーと食べたかったが、13時半までなのでなかなか来れなかったお店。

<きっしい評価>★★★(オムライスのルーツはこんな感じ)
丸ハンドルの運搬車が行き交い、魚の匂いのする、築地場内の店。お昼時だったので、サラリーマンの客も多かった。
オムハヤシライス1020円。白いご飯と千切りキャベツの白い皿。ご飯の上に、豚肉、玉ねぎ入りのオムレツをのっけて、さらにハヤシソースをかける。いかにも急いで食べられるメニュー。フワフワオムレツを端から崩し、ハヤシソースとご飯とからめて食べる。ハヤシソースも何年も煮込み続けた濃い目の味。 これを食べていると、オムライスのルーツに思いが馳せる。昔々あるところで、ご飯とオムレツを別々に出していたが、ある時、オムレツを上に載せてハヤシソースをかけて食べたら美味かった。その後そのお店のメニューに登場みたいな。


蜂の子(築地) オムライス550円

タイプ   :正統オムライス
アクセス :地下鉄築地駅→徒歩2分(裏通り)
営業時間:11:30〜14:00、18:00〜21:00L.O.(土11:30〜14:00)
定休日  :日祝休
住  所 :東京都中央区築地1-5-11
電  話 :03・3542・1804
紹  介 :減っては足され、減っては足され、創業時から守られるソースの味「ハヤシライス」が人気。
きっしい食べ歩記:
気取らない店。正統派、銀のお皿。
<きっしい評価>★★


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