■徳島県のオムライス(1軒)



サフラン(徳島)

●所在地… 徳島市寺島本町東1-20
●電話088-655-3601
●営業時間11-20(土日11-19)
●定休日… 火休
●アクセス… JR徳島駅から徒歩4分、九州電力向かい
●紹介… 「徳島でオムライスと言えばココ」
●メニュー… オムライス(サラダ付)840円
●タイプ… デミソース、タマゴ、ケチャップライス
●きっしい食べ歩記…
2010年8月20日(金)12時半 今年35個目
 四国4県オム巡礼の1県目。宿泊するホテルのフロントのおにいさんから地元情報を仕入れて、駅そばのこちらのお店でランチしました。

<きっしい>★★★★ (ふんわり卵とライスが優しく合ってます) 

徳島のオムライス有名店!

 
オムライス(サラダ付)840円。まっ白いお皿の上に、デミソース、柔らかタマゴ、炒めたデミライス。ちょっぴり福神漬。「香しいバターの香りとふんわりした舌触り」の通り優しくバランスの良い味でした。サラダのオレンジも色鮮やかです。

徳島駅そばのこじんまりとしたお店。店内テーブルは4つ。フロアの女子と厨房シェフ。メニューのシェフのお薦めの1番上がオムライスなのが良いですね。




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