| 『平成を振り返る！きっしいの食べたオムリピートランキング！』 |
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HPに掲載している平成7年～31年までを集計。（）は、最近の平成29～,31年の2年4ヶ月間。 |
１位．エンドー（銀座）87回 （ここ2年4ヶ月 32回）  |
| ２位．三ツ星食堂(目黒）82回（19回）  |
| ３位．マル（八王子） 63回(17回）  |
４位．プクプク亭(日吉）26回（1回）↓  オムライスはメニューから無くなりました。 |
| ５位．テルミニ(八王子みなみ野）22回（7回）  |
６位． 陶花（戸越銀座）14回（３回）  |
７位． ことり亭(八王子みなみ野）11回（2回）  |
| ８位タイ． 新川 津々井(茅場町）10回（6回）↑  |
| ８位タイ． YOU(東銀座） 10回（6回）↑  |
１０位タイ．コジコジ（都立大学） 9回（4回）  |
１０位タイ． たいめいけん(日本橋） 9回 （2回）  |
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| チャモロ（恵比寿） |
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| 2019年 4月23日（火）14時半 晴れ 今年６４個目 ご夫婦で47年間営業。恵比寿で仕事の後、オム本出版後の初訪問です。 ＜きっしい＞★★★☆ （ビジュアルインパクト大！が大えびフライとオムライスに一体感があるかは少し疑問） |
 大えびフライがそそり立つ！大えびフライオムライス（サラダ、味噌汁、アイスコーヒー付）1500円。大えびフライ全長22ｃｍ。デミソース、フワトロタマゴ、中はバターライス。大えびは頭まで食べられます。 |
 中はバターライス。 |
  店名チャモロの由来は、意味なし。語感の良さで決めた。電話帳に同じ名前の店がなかったのでこれに決めた。 |
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 MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2019年4月21日（日）13時 晴れ 今年６２オム目 私が６２回通っているお店で、オムライスイベント開催です。トータル2時間ぐらい。和気あいあいで楽しかったです！ ＜ちひろ嬢＞（オムライスを実際に目の前で作るところが見れてよかったです。丁寧に時間をかけて作ってると思ったけど、テキパキと作っててさすがだなと思いました…。 オムライスの座談会も楽しかった。先生のオムライスについての講義(？)は以前に聞いたことがあったけど、記憶が戻ってきてより関心が深まったような感じがします。 たかねさんとお話できて、栄養などの違う観点からオムライスのことを知れてよかったです。卵は体内のコレステロール値にはあまり関係がないという…卵好きなので1日に1個以上食べていいんだというのが嬉しかったですね 本もとても面白かったです！なにより色んなお店が載ってて、近くまで行ったら食べてみたいなと思いました！） ＜ゆい嬢＞（オムライスは、ふわとろの卵の作り方が今までわからなかったが、目の前で実際に見ることによって、家で作った時に成功できたのがうれしかったです。また、座談会として今まで先生から聞いた話もありつつ新たに聞く話もありつつ、本を出すことの裏話も聞くことができて、メディアにさらに興味がわきました。 たかねさんとのお話も、聞き上手な方だったのでとても話しやすく、考えが多々浮かんできました。 ちひろさんとおなじく、「たまごは一日一個でなくともよい」ということを知れてうれしかったです。 せっかくだから、このさきのオムライス会に出席して各お店のサインを本に集めたいなぁと思いました。） ＜磯部さん＞ （きっしいさんが３番目に数多く訪れたという『MAR（マル）』には以前からいつか足を運びたいと思っていたので、そのお店でのイベント開催とあって即参加を決めました。 きっしいさんのオムライス店取材裏話も楽しめ、目の前でオムライスを作っていただくデモンストレーションを見られたのも貴重な体験でした。素晴らしいアイディアです。 そしてその味は、食べ進むうちに、このまま食べ終わってしまうのが悲しく感じるほど、いつまでも食べていたいおいしさでした。 また改めてほかのオムライスも食べなければいけません。マルに来られて願いが叶いましたが、一方で“宿題”が増えました。また行きます。） ＜ふきさん＞ （オムライス、スッゴク美味しかったです！さすがオムライス伝道師！） |
 オムライスイベント第１段 終了！サイン会の後に、皆で記念撮影をやりました。 |
  初めに、淡路店長の挨拶。 |
  きっしいと金野たかねさん（カゴメ・フードプランナー）でトーク会。 |
  難波料理長のオム調理の実演。（客席で見られるのは今日だけ） |
 今からみんなで美味しいオムライス食べます。たかねさんが参加なので、自宅でのオムライスの上手な作り方も教えてくれました。あと、オムライススタジアムの宣伝も。 |
  お店の方との記念撮影。店頭にはオム本が飾られています。 |
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| MAR[マル] 八王子東急スクエア店（八王子） |
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| 2019年4月19日（金）18時 J-COM多摩のニュースで紹介されました。⇒日曜のイベント紹介 |
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| 2019年4月16日（火）17時 晴れ 今年５９個目 ケーブルテレビJCOMの取材を受けました。その後オムライスを食べました。 |
| オムライスハッシュドビーフソース1058円 |
  女性レポーターにインタビューされる淡路店長。新作オムライス、チキンカレーオムライスがメニューに登場してました。 |
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| 2019年4月10日（水）18時 雨 八王子掲載新聞に4/21イベントを事前取材して頂きました。 (記事）「オムライスエバンジェリスト」新刊イベント開催へ 客席でオムライス作りも https://hachioji.keizai.biz/headline/2755/  |
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| ランチョン(神保町） |
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| 2019年 4月16日（火）12時半 晴れ 今年６２オム目 明治42創業のビアホール＆洋食屋。昼間っから生ビールもいっちゃおう。 ＜きっしい＞★★★★ （正統オムライスと生ビール） ＜ともみさん＞ （オムライスはケチャップライスのほんのりとした甘さが印象的でした。ライスのしっとりさが卵との一体感をもたらしていて、とても美味しかったです！ ビールはグラスから溢れんばかりの泡のボリュームときめ細やかさに感動しました！お店は古きよき懐かしさを大切にしている空気感に居心地がよかったです^^） |
 昼からオムライスと生ビール！オムライス950円。タマゴが今までとは変わってました。黄色くてしっとりタイプに。 |
  ビールとオムライスにご満悦。名物のビーフパイに初挑戦。ビールのおつまみにピッタリです。 |
  鈴木店主に、サイン入りオム本をプレゼントしました。掲載店です。 |
 青空の下、東京駅から旧江戸城を通って神保町まで2時間の散策で、喉がかわいてお腹もへった。 |
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| にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町） |
2019年 4月15日（月）13時 晴れ 今年６１オム目 創業60年のにっぽんの洋食。１Fの厨房外から覗けるシェフの調理風景は至福の時です。 ＜きっしい＞★★★★☆ （初ハンバーグ、外がカリカリでめちゃうま） ＜さおりさん＞ ＜しおり嬢＞ （どれもおいしっかった。しぃちゃん5歳） |
| にっぽんの洋食のオム！ ハムオムライス昼1080円、トロトロオムライス昼ハム1458円、ハンバーグ。 |
  ３人でランチに訪問しました。イベントの打合せも兼ねて。 |
  5/25(土）昼に「オムライスファンの集いvol.2」を開催します。場所は３Fのお座敷席を貸切で。告知ページ。 |
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| 北極星 心斎橋本店(大阪・なんば） |
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| 2019年 4月11日（木）18時半 晴れ 今年６０個目 西のオムライス元祖のお店。アジアからのお客さまも多い。夕方に訪問しました。 ＜きっしい＞ ★★★★（外はしっとり中はパラリのオム。830円の値ごろ感） ＜なおみ嬢＞ （和の空間とオムライス、の組み合わせがとても新鮮でした！意外だったのですが、洋食とはいうものの日本で発明されたものなので、理に適っているかも？オムライスは、素材の持ち味を活かした優しい味付けで、とても美味しかったです＾＾それにしても、どうやったら2個の卵をあんなに薄くふんわり焼けるのでしょうね？） |
 大正生まれのオムライス！チキンオムライス830円。オレンジ色の特製トマトソース。薄くてしっとりタマゴ。中はパラリとしたケチャップライス。甘酢ショウガは箸休めに。 有名店なのに830円の値ごろ感はさすが”安くて美味しい”大阪。 |
  同行者は大阪在住なのに初訪問だそうです。明石のタコ？揚げ。 |
 平日限定の伊勢海老オムライス。挑戦してみればよかった。 |
  昼間に北極星ビルを訪問して、2代目・北橋茂登志社長にオム本をお渡ししました。代りにフライパン頂きました。写真は、オムライス考案者の初代・北橋茂男氏。 |
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| 勝利亭 （名古屋・国際センター） |
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| 2019年4月9日（火）11時半 晴れ 今年５８個目 創業110年、5月で閉店の洋食屋さん。前日夕方訪問したらやっていなくて、本日昼に電話して営業を確認したので、訪問しました。まもなく閉店残念。 ＜きっしい＞★★★★ （優しい味。ケチャップはお好みでセルフ） |
 創業110年の野菜しい味オム！オムライス 820円。自分でかけるケチャップ、薄皮タマゴ。ケチャップライスはあっさりしっとり。ひき肉、ハム、グリンピース。 ENDOJI勝利亭のお皿。 |
  歴史ある外観。 |
  4月の営業日。赤丸が昼のみ営業。青丸が昼夜営業です。 |
  四間道(しけみち)は、江戸時代からの古い通り。最近はおしゃれなお店も登場している。円頓寺（えんどうじ）商店街との角に、お店はあります。 |
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| 洋食家ロンシャン ＪＲ名古屋駅店 （名古屋駅） |
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| 2019年4月8日（月）11時 晴れ 今年５７個目 駅構内のチェーンの洋食店。名古屋駅で友人と早めのランチ。名古屋らしい盛り合わせプレートをオーダーしました。 ＜きっしい＞★★ （とろとろオムライス、みそかつ、ミネストローネスープ、味のコンビネーションがまったくない） |
 オムライスと味噌カツ！オムDE味噌カツプレート1750円（とろとろオムライス・みそかつ・サラダ・ミネストローネスープ）。 甘めのデミ、オムレツ大、ケチャップライス、具は鶏肉、タマネギ、マッシュルーム、シメジ。味噌カツ。ミネストローネスープ。サラダ。 |
  名古屋駅構内 JRから名鉄に向かう途中にあります。 |
 JR名古屋駅のツインタワー。 |
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| めぐろ三ツ星食堂（目黒） |
| 2019年 4月5日(金）18時 晴れ 今年５６オム目 個性的なオムライスが名物の女性シェフのお店。夜の開店に合わせて訪問しました。 ＜きっしい＞ ★★★★★満点（初食の帆立バターオムライス。帆立とバターは相性良し！） ＜ちとこ嬢＞ （オムライスは食べたことのない味でした！お正油や七味唐辛子とオムライスがあんなに合うとは！ お店も雰囲気がよく、ご主人や奥様のお人柄が出たアットホームなお店でした！） |
| 目黒のお正油オムライス！ お正油オムライス1458円。 |
  ライスは350gが標準とのこと。今日のはちょっと多めの380g。 |
  コーヒー作りに挑戦。 |
 オムライス本が飾ってありました。 |
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| おむらはうす出町柳店(出町柳） |
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| 2019年 4月2日（火）13時半 曇り 今年５５オム目 京都らしい創作オムライスが人気の専門店。京都でご挨拶３軒目。醍醐寺でシダレ桜を見てから、ランチに訪問しました。 ＜きっしい＞★★★☆ （外は湯葉で、中はひじきご飯。京都の創作オムライス） ＜シン嬢＞ （お店の全般の雰囲気はレトロな感じでした 、外と内部も 。まず、ハヤシオムライスのご飯は醤油とバターで味付けされていて、湯葉オムライスはひじきご飯に両方とも、大麦などが入っていたので、新鮮な感じがしました。かなりボリュームがあったので、お腹いっぱいになれると思います。最初ハヤシオムライスのご飯の味付けが薄いのではと思いましたが、柔らかめのオムレツと、ハヤシソースを混ぜたら、バランスがよく、とても美味しかったです。 調理課程が見られるカウンター席も良かったです。和風の味噌スープは珍しく、醤油で味付けしたご飯と相性が良いと思いました） |
 京都名物の創作オムライス！とろ湯葉オムライス1134円。のり、ゆば、和風スープ、薄焼きタマゴ。中は、ひじき雑穀ご飯、油揚げ、にんじん。 |
  中は、ひじき雑穀ご飯。根菜スープ281円、めっちゃ美味しかった！ |
 ハヤシオムライス1134円。中のご飯がワサビ味。 |
  近くの女子大の入学式だそうで、親子連れが多かったです。徳田店長と記念撮影。カウンター席でオムライス作りをじっくり見させて頂きました。一日200個、多い時で300個作るそうです、すごい！ |
 鴨川上流の眺め。 |
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| グリル小宝(京都） |
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| 2019年 4月1日（月）14時 にわか雨 今年５４オム目 京都岡崎の老舗洋食店、ドビソースが名物。京都でご挨拶２軒目。 ＜きっしい＞★★★★ （ドビソースが名物のオムライス） |
 京都岡崎の老舗洋食店のオム！！オムライス(小）650円。茶色ドビソース、良く焼けた1mm厚さタマゴ。中はドミライス。具は、ミンチ肉、グリンピース、玉ねぎ。 ２軒目だったので小にしました。 |
  中もドミライス。テーブルには福神漬け。 |
  創業1961年（今年で58年目）の看板。三代目店主・畠中さんと記念撮影。高い位置から水を注ぐパフォーマンスが見せてくれます。 店名は初代が「宝船」というレストランで修業したからだそうです。 厨房には、店主のおじさんとその息子たち。父は２Fでドミソースを作っているそうです。 |
 近くの平安神宮の桜。 |
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| スマート珈琲店（京都・三条寺町） |
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| 2019年 4月1日（月）11時半 曇り 今年５３個目 京都の老舗コーヒー店。京都でご挨拶１軒目。 ＜きっしい＞★★★★ （オレンジ色の関西のデミソース。ご飯がおいしい） |
 京都の老舗喫茶店のオム！オムライス900円（ミニサラダ付）。甘めデミソース、薄焼き1mmタマゴあぶらぽい。 中は、ケチャップライス バター、大きい鶏肉とシャキシャキ玉ねぎ。ご飯好きにはたまらないチキンケチャップライスの美味しさ。 |
  元木(兄）シェフのオムライス調理風景を覗かせて頂きました。丸い中華鍋で作っていた。スプーンの形がちょっと変っています。 |
  １Fが喫茶店、２Fがレストランで木の階段を上がります。お支払いは、テーブルでします。スタッフの白と黒の制服が、清潔感あり。 |
  京極や寺町の喧騒からちょっと離れた、三条寺町にあります。近くに本能寺などお寺が三つ。元木社長と記念撮影。社長は１Fのカウンターにいます。 |
 最寄り駅の地下鉄東西線・京都市役所前駅からだと徒歩2分。アーケードの中。 |
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