■人形町のオムライス(5軒)



来福亭(人形町)

●住所… 東京都中央区人形町1-17-10
●電話… 03-3666-3895
●営業時間… 11:30〜14:00、17:00〜20:40LO
●定休日… 土日祝休
●アクセス… 地下鉄人形町駅A2出口から徒歩15秒。玉ひでの1軒手前。
●紹介… 「創業明治37年。風情漂う和風住宅はタイムスリップした気分に。1階はテーブル、2階は座敷」
●マスコミ登場… Hanako洋食屋さん特集(99年1月)
●メニュー… オムライス700円、ポークソテー1200円(ライスつき)
●タイプ… さらりとしたケチャップご飯、卵は上にノッケル、グリンピース
●きっしい食べ歩記…
 02年2月22日(金)13時半 晴れ 今年8個目
「玉ひで」、「来福亭」、喫茶「快生軒」という3軒並びは、とっても人形町らしい雰囲気の建物です。

<きっしい評価>★★★ (和風な感じのオムライス) 
 
オムライス700円。和風なお皿の上に、小ぶりなオムライス。ハヤシソースは、あんかけっぽい。しっかりした玉子の中は、粒々の立ったケチャップ炒めご飯。具は、鶏肉と玉ねぎ。和風な感じが良いです。
 初めに、お茶が出ます。
1Fは、小さなテーブル2つ。どこに座れば良いか迷うような狭さです。話によると、2Fがお座敷になっているそうです。奥の厨房からは、お父さん、お母さん、娘の会話が聞こえてきて、下町らしさを感じます。


Grill TSUKASA グリルツカサ(人形町)

●住所… 東京都中央区日本橋人形町2-9-10
●電話… 03-3666-8997
●営業時間… 11:30〜14:00、17:30〜22:00 ※オムライスは夜だけ
●定休日… 土日祝休
●アクセス… 地下鉄人形町駅A3出口から徒歩4分。1本東側の通りを南へ、「人形町今半」を左に曲り30m左側。
●紹介… 「」
●マスコミ登場… 
●メニュー… オムライス1300円(デミソース+200円)
●タイプ… 正統タイプ
●きっしい食べ歩記…
 01年9月21日(金)17時半 雨 今年31個目
人形町では有名なレストランだそうです。

<きっしい評価>★★★(デミソースの方が良い。ケチャップだと★★ 
<同行はに評価>★★★(デミソースの味がオムライスの中で一番目立っていてバランスが悪い。 最初はおいしいが、だんだん飽きる。全体的には味付けがしっかりしている)
 
ケチャップかけのオムライスが1300円、デミソースかけのオムライス1500円。玉子の中はケチャップライス。具は鶏肉、タマネギ、マッシュルーム。稲妻型のケチャップはかけ方が雑なのかデザインなのか分からない。ちょっと甘口のデミソースの方が美味い。
途中の「人形町今半」の黒壁が人形町らしさを感じさせます。店内はこじんまりとテーブル4つ。ヒゲのご主人は2代目、オープンして35年だそうです。


西洋料理 ぐるとん(人形町)

●住所… 東京都中央区日本橋人形町2-20-5
●電話… 03-3668-6732
●営業時間… 11:15〜14:00、17:30〜20:00 ※オムライスは13:00以降
●定休日… 日祝休
●アクセス… 地下鉄人形町駅A1出口から徒歩3分。甘酒横丁、鯛焼きの柳屋の先200m右側。
●紹介… 「」
●マスコミ登場… 
●メニュー… オムライス900円
●タイプ… 正統タイプ
●きっしい食べ歩記…
 01年9月21日(金)11時半 小雨 今年30個目
「玉ひで」は改装中でお休み。代りにメールで2回教えて頂いたこのお店へ。取材拒否の店だそうです。帰りに「高級鯛焼本舗 柳屋」で鯛焼きを買いました(焦げ目が美味い)。

<きっしい評価>★★★☆(出し巻き玉子風味) 
<同行はに評価>★★★★(一口目の卵の味が、卵独特の生臭さじゃなくて、ふんわりしてて鰹だし味なのがとっても印象的。ライスも柔らか目で私好み)
オムライスはランチタイムが終わる13時以降じゃないと駄目だそうでしたが、無理を言って作ってもらいました。見た目至って普通なのですが、玉子にカツオダシが効いてます。まるで出し巻き玉子みたい。中はケチャップライス。具は鶏肉、タマネギ、マッシュルーム。
街の洋食やさん。「西洋料理」という看板が年季を感じる。


ネスパ(人形町)

●住所… 中央区日本橋人形町1-1-22日本橋サンエースピル1F
●電話… 03(5640)1011
●営業時間… 11:00〜15:00、17:00〜21:00LO
●定休日… 日祝休
●アクセス… 地下鉄人形町駅→徒歩3分(玉ひでの先200m)
●紹介… 「大阪で創業50年というこの店の看板は、登録商標の名物コロペット」
●マスコミ登場… 
●メニュー… オムライス1000円、コロペット盛り合せ1100円、アラモードブーフ(同じく登録商標、ビーフシチューのこと)、西洋鍋(冬限定)
●タイプ… 半熟タイプ
●きっしい食べ歩記…
 99年12月29日(水)20時 晴れ 今年42個目
 コロペットは以前より知っていたが、最近オムライスがあると言う情報をもらって、訪問した。

<きっしい評価>★★★(チキンライス部分は美味しい) 
<頭脳パン評価>★★★(見た目よりボリュームがある。もっとソースが濃いのが好きなんですけど、でもタマゴがとろとろしていたし、まあまあでした。自家製プリンが気になりますね(←当日はなかった))

●このお店のチェックポイント
 1.名物料理のコロペットは、お試しを。
 2.「何でも聞いてください」と言うヒゲのマスターに作り方を質問しよう。
 
”ネスパのコロペット”といえば大阪では大変有名、本店は梅田にある。こちらのお店は、1年半前に出来た東京支店。場所は、親子丼で有名な”玉ひで”の先200m。店内はほぼ満席。隣で忘年会をやっているグループの”西洋鍋”が美味しそうだった。お店の人に聞くと、コンソメスープの鍋で、魚介類や野菜を煮て、最後にはスパゲディを入れて食べるそうです。店内は明るくて入りやすく、お昼はOLでいっぱいだそうだ。ヒゲのマスター以下、スタッフの皆さんもフレンドリーです。
盛り合せコロペット(海老と鶏)とオムライスを注文した。白のグラスワインは結構甘い。コロペットは濃厚なエバミルクで作ったホワイトソース(お店では、白ソースと呼ぶ)で具を包んだあと、衣をつけて揚げたもの。クリ-ミーな味わいがする。
 オムライスは、ホワイトソースを入れた卵をオムレツ状にして、上から少量のソースがかかっている。中は柔らかめのケチャップライスに、具の鶏肉、玉ねぎ、グリンピースが入っている。お薦めである”チキンライス”の部分は、チキンライスとしては美味しい。が、ホワイトソースが入ってモッタリとしたタマゴ部分は、イマイチ。
 食後は、コーヒーとアイスクリーム、バナナケーキを食べた。


小春軒(人形町) 

●住所… 中央区日本橋人形町1-7-9
●電話… 03(3661)8830
●営業時間… 11:00〜14:00、17:00〜20:00(土ランチのみ)
●定休日… 日祝休
●アクセス… 地下鉄人形町駅→徒歩2分(玉ひでの手前)
●紹介… 「明治45年にオープン以来「気取らず、おいしく」がモットー。大正時代の洋食屋をイメージした店の作り」
●マスコミ登場… 
●メニュー… オムレツとライス750円
●タイプ… 勘違いオムライスではない
●きっしい食べ歩記…
 1月22日(水)大変寒い 13時前。
 この時間になると”キラク”の行列も”玉ひで”の行列も短くなります(両方とも美味しいですよ行ってみて下さい)。地下鉄を出て徒歩1分、”玉ひで”の3軒先です。白い暖簾、店内 テーブル4つの昔からの洋食屋さん。客12人満席。相席させてもらいます。壁のプレートによると”小春軒”の由来は小泉さんと奥さんのはるさんがお店を始めたからだそうだ。”気取らず美味しくが私たちの願い”と書いてある。お昼は禁煙。料理が運ばれてきて、勘違いに気が付いた。”グリル満天星”の様なオムレツライスを予想してしたのに、なんとオムレツとライスが別々の皿で出てきた。オムレツの皿には、肉、玉ねぎ入りの甘い和風オムレツ、刻みキャベツ、ポテト、レモン輪切り、パセリ。オムライスではなかったが美味しかった。


(c)1999-2002/Kissy